Tradicinė Slovakijos virtuvė, taip pat kaimynai - Čekija ir Vengrija, skanūs, maistingi, porcijos pasižymi dideliu dydžiu. "Northwesk" restoranai atsilieka, ir kur ir ką valgyti, pažiūrėkime mūsų trumpoje apžvalgoje.
Kas yra?
Slovakijos virtuvė yra taip istoriškai susieta su čekų tradicijų virimo patiekalų, kuriuos sunku jį apsvarstyti atskirai. Slovakijos virtuvės patiekalai yra labai paprasti ir patenkinti. Čia, taip pat kitose slavų šalyse, naudojamas didelis kiekis mėsos. Pavyzdžiui, tradicinis Čekijos patiekalas kiaulienos krumpliui "Privatus" Weprevo Knee ", galite rasti tiek vietiniame meniu, vadinamame" Private Bravchov Knee ".
Vienas iš skanių vietinių patiekalų yra "Spiser's Luse" - "Gouliašas" (HI VENGRIJA) su šampinjomis ir blynais nuo bulvių. Apskritai, kaimyninių Vengrijos tradicijos taip pat turėjo įtakos Slovakijos virtuvei. Taigi, palyginti su čekų, slovakų virtuvėje, naudojami daugiau prieskonių, jis yra ryškesnis pagal skonį.
Būtinai pabandykite česnako sriuba, švelnus skoniui, gerai padeda su peršalimu ir netgi pagiria. Tačiau verta ruošti stiprią kvapą, siekdami poros dienų po vakarienės su česnako sriuba. Sriubos vis dar yra populiarios bulvės, pupelės, žirniai ir kopūstai su rūkyta, labai stora, užpildant miltus, grietinę ir riebalų. Slovakijos nacionaliniai patiekalai taip pat apima koldūnų su sūriu, bulvių išspaudžia "," Pašalinta "sūris, skrudinta druskos.
Iš saldainių, jie mėgsta palacinus - blynai su visais užpildais, schomlo ir studeliais.
Iš nealkoholinių gėrimų jie geria "Kofolu" (vietines Coca-Cola) ir vyną (rausvai saldus gėrimas, išvaizda, panaši į raudonąjį vyną). Alkoholiniai gėrimai Pasirinkimas yra tik didžiulis. Ypač norėčiau atkreipti dėmesį į mažą alkoholio citrinos alų, taip pat nuostabų tamsų alų "Sharish". Ir, žinoma, buvau Nitra, tiesiog būtina išbandyti garsiausią Slovakijos "Topwan" alaus, pagaminto į Topolitsa mieste netoli Nitra, ryškiai, su nedideliu alkoholio kiekiu.
Labiausiai skaniausias ir kvapnus Slovakijos vynas yra raudonas, nuo juodųjų serbentų, vadinamų "Ribeslyak". Taip pat "Vlashsky Riesling" ir "Rajachenskaya franchis". Slovakijoje ir jos prekės ženklo šampano "Hubert".
Nuo stiprių alkoholinių gėrimų, "Fernet" yra populiarus - tinktūra ant žolelių, "Borovickka" - degtinė, suleidžiama į kadagį, "Slovevitz" ir "Grup" - slyvų ir kriaušių degtinę.
Kur yra?
Paladio restoranas ir kokteilių baras
Vienas iš geriausių nitrų restoranų. Labai elegantiškas interjeras, malonus tarnyba su gera tarptautine virtuve ir visa tai, su gana demokratinėmis kainomis. Gera vakarienė su nacionaliniais slovakų patiekalais gali padaryti 5 eurus, vidutinis čekis yra 10 eurų. Be restorano, baras yra čia, kur galite gerti kokteilį ar tradicinį slovakų tinktūrą. Centre yra restoranas Paladionas, ant Strov gatvės, 71, netoli nuo Nitra upės.
Restoranas Aleksandras
Viešbutis yra tas pats pavadinimas, Aleksandro restoranas, garsėja tradiciniu virtuvės Vakarų Slovakija ir tarptautiniais patiekalais. Bet jo pagrindinis razinas yra atvira terasa su puikiu vaizdu į Nitran pilį ir apylinkes. Montos gatvėje yra restoranas, 68. Vidutinis čekis yra 15-18 eurų.
Restorano kelias.
Labai netoli Aleksandro yra labai elegantiškas kelias restoranas su puikia vietine ir tarptautine virtuve, įskaitant restorano specialybes. Vidutinis čekis čia yra 12-15 eurų.
Restoranas ir baras artin
Restorano restorane "Artin" taip pat siūlo tradicinį slovakų virtuvę. Dienos pasiūlymas - nuo 4 eurų, vidutinis čekis - 12-15 eurų. Čia yra baras su gera vyno kortelė. Bar Restoranas Artin yra Svyatornaya gatvėje, 37.
Piceria Boccaccio.
Jei įvairovė nori, tada Nytra yra "Bokcchio Italijos virtuvės restoranas su" Classic Pica ", saugomos paslaptyje. Picos kaina prasideda nuo 5 eurų. "Far Street" yra picerija, 36.
Bistro Shmak.
Daugelis nitra ir greito maisto taškų su Turkijos patiekalais. Vienas iš jų, vadinamas "Shmak" įsikūrusi pačiame miesto centre, ant Svyatoplukovaya aikštės priešais Nitranų teatrą. Ypač geri desertai čia, kurių kaina prasideda nuo 2 eurus.
