Žinoma, Berlynas yra įvairus ir galite rasti maisto kiekvienam skoniui. Tačiau iš pirmo žvilgsnio yra dalykų, banalus, kuris turėtų atkreipti dėmesį į keliautoją. Berlyno virtuvė nėra tokia bloga, nes ji yra įprasta galvoti - tai yra širdingas ir geresnis.
Pirmasis yra Berlyno kotletai. Jie vadinami čia ne kaip ir Vokietijoje, Perricinadelyje, bet Boylette. Žodis kilęs iš "Bolla", tai yra, kamuolys ar kanonos šerdis. Svarbiausia yra tai, kas išskiria nuo įprasto katilo dydžio. Ir jei esate alkanas, būtinai išbandykite šį Berlyno virtuvės šedevrą. Potlets parduodamos visur ir beveik visur jos yra labai atvėstos. Jūs vis dar neabejotinai kaip Berlyno svogūnų mėsa - Zwibelflyysh ir kiaulienos kepsniai nuo pakaušio dalies - tiksli. Tai yra visas maistas, kurį rasite tik gatvėje.
Antrasis iki to, ką verta atkreipti dėmesį į alkanas keliautojas -KrautVinkel arba kopūstų ritiniais. "Cartofelkeller" nėra "Bad Cravinkel". Jie taip pat yra didžiuliai, geresni ir taip pat laikomi iš pradžių Berlyno patiekalu.
Žinoma, verta bandyti ir kiaulienos vairą. Tradicinis Berlyno raiščiai visada virti, o ne grilis. Jį lydi žirniai tyrės ir virtos bulvės. Nors, žinoma, keičiasi skonio. Paprastai maitinkite steers alaus restoranuose - Browuhaions.
Speciali vieta yra reitinguota žuvis. Berlyne, tai tikrai lengva rasti ir rūkyti unguriai, tačiau tradicinė ir mėgstamiausia silkė yra beveik visur. Tai paprastai yra sumuštiniai su marinuotais silkėmis - Bismarck. Berlineriai Meilės ir krevetės sumuštiniai. Krevetės yra skirtingos, bet skaniausios pilkos ir mažos šiaurės vakarų krevetės - Nordzey Krabben. Jie panašūs į garsų Odesos "Raffs" ir taip pat turi malonų riešutų skonį.
Vasaros sezono metu jūs tikrai rasite Berlyne, karšto rūkyto siuvimo silkėje. Smokės stovės rinkose, o silkė parduodama kioskuose. Ir žiemą, marinuota silkė yra kepti ir patiekiami su skrudintomis bulvėmis.
Žinoma, tai nėra išnaudota Berlyno virtuvė. Tradicinis Berlyno gatvės kioskų maistas, vadinami vokiečių "Imbiss", yra karikalnis. Jie yra dviejų rūšių dešrelės: apvalkale ir be, poliruoto ketchup ir gausiai pabarsto karis. Jie pasirodė iškart po karo, kai britų ir amerikiečių kariniai įgijo Berlynas iš Ketchupovo. Berlineriai nesukėlė savo plebiano skonio ir padarė dešrą su ketchupu ir Curry kulto indu.
Galbūt nėra labai skanūs, bet tradiciniai ir įdomesni. Tradicinės virtos bulvių bulvės vienodoje su Laureate Cottage sūriu pritvirtintas prie linų sėklų priklauso tokiam patiekalui. Šis Ludi serbų patiekalas - žmonės, gyvenantys šie žemė, vis dar seniai, kol juos išspręstų vokiečiai.
Apskritai, jei buvote alkanas, neklausykite Vladimiro Posnerio patarimų, kurie negalėjo suprasti ir mylėti vokiečių virtuvės. Berlynas maitins jus!
