Kas yra? Vengrijos specialistai
Vengrų virtuvė yra labai skanus, įvairus, ir, nepaisant daugelio skolinimosi, yra labai skiriamasis. Pagrindinė dovana, kurią Vengrų virtuvė buvo padaryta visam pasauliui, yra žinoma, garsioji Vengrijos gulijos sriuba. Storas, su daug mėsos, riebalų, daržovių ir prieskonių, labai kalorijų ir labai ryškiu skoniu, ši sriuba leidžia pamiršti apie dietos ir protinga mityba. Kaip ir jo įvairovė, nusidėvėjęs, net storas ir aštrus nei klasikinis pėsčiomis ar tokan, mažiau ūmaus vaikščiojimo su grybais, žaliais žirniais ir žalumynais. Ne mažiau populiarus ir "Pairpah" yra švelnus, mitybos mėsos veislių patiekalas, bet su daugybe grietinės ir paprikos. Čia yra populiarios rūšių, kurios valgo su koldūnais ir garstyčių padažu, taip pat Debrecen dešrelės su paprika ir Vengrijos dešra Salamiu.
Nepaisant to, kad Vengrija neturi prieigos prie jūros, šalis yra daug ežerų, o žuvų patiekalai yra labai populiarūs, pavyzdžiui, ausies vadinamas Halasle. Tai yra kelių žuvų veislių patiekalas su daugybe paprikos, pomidorų ir svogūnų. Ne mažiau populiarus ir Balaton Sudak - Fogash.
Žinokite Vengrijos ir desertų jausmą. Tradiciniai Vengrijos saldainiai yra ploni palacsinta pufšeliai su saldžiais įdarais. Populiariausi blynai Gundelevskyje. Klasikinės Vengrijos pyragai yra laikomi "Doboza", "Schomlya Galusushka" ir "Etherzaha" - labai skanios ir kalorijos, kaip ir visi Vengrijos maistas. Ir apie Austrijos-Vengrijos praeitį primena ritininius iš plonos tešlos su vyšnia, magija ir obuolių užpildu, vadinamą "Retesh" - Vienos Vienos versija.
Koks gėrimas? Apie dabartinę "srovę", o ne tik apie jį
Bet Vengrija garsėja nei Vengrija. Dabartinis Tokay Wine, kad Goethe vadinamas vynų ir vyno karalių karalių, ir Voltaire atsidavę eilėraščiai, ji buvo pagaminta čia. Geriausias "Tokay" vynas laikomas "Tokay Ace", "nėra prastesnis už jį populiarumo ir" Tokai Norport ", kuris yra saldus, pusiau saldus ir sausas.
Šiek tiek mažiau žinoma, bet ne mažiau kvapni ir skanūs raudonieji vynai, pagaminti iš vynuogių, augančių kalnų šlaituose šalia Egerio, keliautojų ir lyties. Geriausia iš šių: Egri Bikover, Villani Burgundija, Sexardi Versai ir Medina. Nuo baltų vynų, be srovės, vynai yra populiariausi su vynuogėmis Riesling vynuogių auginami netoli Balaton ir Matra kalno aplinka, pavyzdžiui, Abshari Riesling ir Badachoni Riesling.
Ne mažiau žinomas nei Tokarijos kartaus skysčio "Unicum". Šis alkoholis infuzuojamas daugiau nei 40 žolelių yra vienas iš Vengrijos nacionalinių gėrimų daugiau nei du šimtus metų.
Populiarus ir vietinis alaus, nebrangus ir labai skanus. Populiariausi ženklai čia yra Drehercher bakas, Aranyok, Shoprony ir Kabanya.
Kur yra? Restoranai ir kavinės. \ T
Labiausiai fiskalinė galios parinktis Budapešte yra čia kalba, kepti pyragai su sūrio, česnako ir grietinės užpildu. Jie parduodami visur daugelyje kioskų, jų išlaidos retai viršija vieną eurą.
Jei yra noras išbandyti tikrą Magyarskaya, ne virtuvės, verta eiti į vieną iš užeigų vadinama Ekezde, kur vengrai patys mėgsta rūpintis. Pavyzdžiui, KADAR ETKEZDE šeimos institucija Klauzos aikštėje, 9, kur paprastas Vengrijos pietūs kainuos 10 eurų. Arba Kisharang Ekezde spalio 6 d. 17, kur pagrindinis patiekalas kainuoja 5 eurus, o visas pietūs yra mažesni nei 10 eurų.
Šiek tiek brangesnis, apie 20 eurų, vakarienė bus išleista "Voros Postaksi" restorane, esančiame gatvės Radai, 15. Vakarienė puikiame restorane Gundel, kuris "Gundel Caroli" gatvė, 4 kainuos apie 40 eurų.
Jei norite saldus, desertai gali būti mėgautis seniausiu "Gerbeaud" konditerijos parduotuvėje "Vorosmarty Square", 7. Patikrinkite, ar du žmonės - ne mažiau kaip 20 eurų, bet tai verta.
Liko Budapest alkanas yra labai sunku, jei jūs, žinoma, nėra griežtas vegetaras. Visa kita turės paragauti labai ryškiai į skonį ir kalorijų viryklę Magyarskaya virtuvės kompozicijoje, kuri paėmė iš Rytų ir Europos geriausių, suteikiant visa tai su raudonais podpicks - Paprika.