Meksikos Virtuvė pasižymi UPhray Th, tačiau ne visi valgyti čia yra aštrių čia: pavyzdžiui, daržovių sriuba, kuriai naudojami aukštos kokybės produktai (nutraukti jų kvapą su prieskoniais, nėra rizika). Čia yra aštrūs priedai Yra matavimo jausmas Taigi paruošti patiekalai Skiriasi su švelnumu ir skonio harmonija . Su aštriais pipirais jie taip pat neturi "pašalinti", prireikus nepadarykite - ir tada ne visais atvejais, ypač užsienio svečiams.
Šios valstybės gastronomijos tradicijos buvo grindžiamos kukurūzų, bulvių, pomidorų, moliūgų, pultų, paukštienos (kalakutienos, antis), šokoladu, čili pipirais ir daugeliu žuvų rūšių, kurios yra šalia pakrantės. Vietos kulinarinės tradicijos susidarymas įvyko palaipsniui, ji pasirinko, sugeria atitinkamas "tendencijas" nuo kitų kultūrų. Meksikos virtuvės kilmės pradžia nuo tolimų Actekų ir Maya civilizacijų.
Kadangi Jungtinės Amerikos Valstijos yra šalia Meksikos, šios šalies virtuvė taip pat turėjo įtakos Meksikanui, už savo dalį (daugiausia dėl Jungtinių Valstijų) išplito visoje Bella. Pakanka pastebėti, kad net Texan-Meksikos virtuvės virtuvės "Tehmeh" restoranai Meksikoje aptikti nėra tokia paprasta, kaip ir kitose pasaulio šalyse.
Dabar pakalbėkime apie tuos Sostinės gastronomijos įstaigos Meksika, kurie nusipelno dėmesio Atvykstantis turistas.
Tianguis de Pachuca.
Tai yra maitinimo zona regioninėje rinkoje, kur antradieniais galite paragauti aštrių Meksikos pyragai. Ne visi rizikuoja valgyti - tik labiausiai beviltiškiausi keliautojai, kurie nori įsiskverbti į šalies dvasią ir nebijo galimų pasekmių. Dažnai tai atsitinka, kad jie valgo vietose, kur vietiniai valgyti, o ne tokie pavojingi - jums reikia tik teisingai pasirinkti vietas, ir jūs galite žymiai sutaupyti maisto. "Condez" rinka yra netoli Bosque de Chapulpec - tikrojo miško metropolio ir didžiausio parko Lotynų Amerikoje (kurioje, beje, yra antropologijos ir zoologijos sodo muziejus). Galite aplankyti šią rinką tik po to, kai kultūros programa - troškulys susipažinti su Meksikos virtuve galės patirti pyragų skonį su ėriuku ir Čilė - tako ir mixiotes.
Ši vieta yra Augustin Melgar, Melgar Ciudad Universitaria. Jūs galite patekti į metro eiti į Chapultepec stotys. Jis veikia tik antradienį nuo 10:00 iki 16:00.
Café Mangiia.
Šis kavinė siūlo tarptautinius patiekalus, todėl kiekvienas ieškos nieko skonio. Meniu - įvairių sumuštinių Panini gausa, visų šviesių patiekalų, salotų ir jų - šviežių sulčių ir gražios kavos, visi švieži ir kvapni patiekalai! Daržovių ir vaisių kolekcija institucijai yra gaminami atskirais plantacijomis, produktai yra ekologiški. Interjeras yra papuoštas paveikslais, dizaino patalpose ir atviroje terasoje Café Mangia yra pagamintas į Bocho meno stilių. Tai galima rasti šią nuostabią kavinę su eilute su bulvaro ir al-reformos srityje.
Tikslus adresas: Río Sena 85.
Antigva hacienda de tlalpan
Institucija yra kolonijinės architektūros stiliaus pavyzdys, jis yra pietinėje miesto dalyje. Struktūra, kurioje yra restoranas yra tikras XVIII a. Phasenda. Situacija Antigva Hacienda de Tlalpan yra toks autentiškas, kad lankytojas gali įsivaizduoti save su kažkeliu senų nuotykių romanų savininku apie laukinę Ameriką - gražų sodą su tvenkiniu, maloniu "ličio" akies ir ilgaplaukių gulbių. Peacocks. Kushany čia taip pat siūlomi pakankamai romantiški (omarų sriuba, moliūgų gėlės, juodos pupelės ir kt.), Meniu pavadinimai yra gana drąsūs, todėl jūs galite turėti gerą laiką ir atsipalaiduoti siela.
Įmonė dirba visomis dienomis nuo pirmadienio iki šeštadienio - nuo 13:00 iki nakties valandos ir sekmadienį - iki 19:00. Adresas: Calz de tlalpan 4610 tlalpan.
Boca del Río.
Jis tinka žuvų patiekalų gerbėjams. Boca del Río restoranas yra netoli centro. Jei norite paragauti šviežių jūros gėrybių, atvykti čia anksti, prieš atidarant įstaigą - iki 9 val. Specialus žavesio restoranas įgyja savo grubus senamadiškas: didžiulėje salėje yra ilgas metalo stalas - čia yra krevetės, aštuonkojai ir austrės. Kiekvienas lankytojas suteikia butelį salsos, citrinos ir sulčiaspaudės.
Institucija yra Ribera de San Cosme 42
Dzib.
Nėra restoranų, kurie niekur, išskyrus Meksiką, nematys: jie vadinami Comida Corrida. Ispanijoje tai reiškia "greitą maistą". Tačiau su įprastu Meksikos greito maisto, šios institucijos neturėtų būti lyginamas. Čia jie siūlo kažką panašaus į išsamiausius vakarienes, paprastai iš kelių patiekalų.
Restaurant DZIB nurodo tokias institucijas. Tai galite pabandyti pietums iš trijų patiekalų, ir visi jie tikrai bus skanūs: pirmasis bus pupelių sriuba, antrasis - ryžiai arba makaronai, ir kaip desertas - kai kurie reguliariai Meksikos "nustebinti" (patiekalas skirtingai dienos gali būti bet ir net ir iš jūros gėrybių).
Ši institucija yra miesto centre, netoli "Museo del Estanquillo", "Regina 54".
El Cardenal.
Restoranas El Cardenal yra trijų aukštų pastate. Pradeda dirbti su aštuoniais ryte ir garsėja savo skaniais pusryčiais - šviežios bandelės su karštu šokoladu. Jei pakilsite anksčiau, galite įvertinti tokių pusryčių grožį ir, jei ne - eikite į pietus, kad užsisakytumėte firminį dalyką - Čiles RELLENOS (čili su sūriu ar mėsa) arba kepta žuvis su kukurūzų grūdais, vadinamais Pescado a La Barbacoa. Jei turite pakankamai drąsos susipažinti su vietiniu egzotiniu - išbandykite skruzdžių lervą (escamooles). Kitas "Plus" Įstaiga yra tai, kad čia galite klausytis muzikos - lankytojams jie nuolat žaidžia ant fortepijono.
Įsisteigimas yra sename Meksikos sostinės centrinėje gyvenamojoje dalyje, nuo čia - ketvirtadalis į "Museo del Estanquillo". Tikslus restorano adresas: Palma 23. Darbo dienomis ir šeštadieniais, El Cardenal atsidaro aštuoni ryte ir dirba iki 18:30, o sekmadieniais pradeda dirbti vėliau, nuo devynių valandų.