Būdamas Narbonone, galite pajusti visus prancūzų virtuvės malonumus su Viduržemio jūros regiono akcentu. Artumas Viduržemio jūra (iš tiesų, jos pakrantės vieta) ir Ispanija vadovavo tam tikroms šio regiono virtuvei būdingoms ypatybėms. Ant stalo Narbonone, dažnai galite matyti ne tik salotus, visų rūšių užkandžius ir klasikinius prancūzų pagrindinius patiekalus, bet ir garsųjį ispanų paleliją, pirkinių žuvų sriubą, Ispanijos dešreles ir pan. Labai mėgstu Narbon, ypač savaitgaliais, daro groteles. Ir ant grotelių galite matyti ne tik apetializuojančių mėsos gabalus, bet ir jaunus augalus ir sardines, kurios čia yra laikomos tikru delikatestu. Ir nors aš visada visiškai skeptiškai elgiamasi su šios rūšies žuvimis, čia paaiškėja kažką neįtikėtino. Pirma, jaunų, šviežių skumbrių ar sardinės skonis yra smarkiai skiriasi nuo mūsų, sušaldyti. Antra, po kepimo jie įgyja nuostabų minkštumą ir aromatą. Todėl neturėtumėte nustebinti, išgirdę žuvų kvapą iš kepsninės.
Be skumbrės ir Sardin, populiariausių tarp miesto gyventojų ir svečių, ypač vasarą, Dorada ir tunai yra naudojami, taip pat visų rūšių jūros delikatesams. Jei atvykote į Narbon šventes vasaros mėnesiais, įsitikinkite, kad nusipirksite šviežiai suinčiais austrių ar midijų rinkoje, kuri gali būti valgoma su žaliaviniais, laistydami citrinos sulčių ir geriamojo vyno arba kepti. Ir, žinoma, jūs neturėtumėte praleisti galimybės išbandyti krabų, omarų ar languste. Galite juos nusipirkti arba rinkoje arba vienoje iš prekybos centrų, pavyzdžiui, Carrefour. Jų kaina yra gana priimtina, todėl jūs galite sau leisti porą kartų.
Iš mėsos produktų, būtina išbandyti džiovintų dešrų pagamintus pagal Ispanijos mėginį. Tiesa, nusipirkite juos geriau rinkoje, jie yra tokie skanūs. Jie gali būti iš skirtingos mėsos (kiaulienos, kabano, jautienos ir pan.) Ir su įvairiais priedais (džiovintų alyvuogių, grybų, riešutų). Paprastai prekybininkai pasiūlyti pasirinkti keletą dešrų dešrų tam tikros sumos (pavyzdžiui, 3 10 arba 6 už 15). Be to, tiesiog būtina išbandyti alyvuoges, parduodamus statines, marinuotas su skirtingais prieskoniais ir žolelėmis. Jų skonis yra toks skiriasi nuo įprastų konservų, o tai tiesiog įdomu, kaip jie yra skirtingi. Taigi, galite pabandyti juodos, žalios arba rožinės alyvuogės, alyvuogės su česnakais, su baziliku, su pipirais, su alyvuogių žolėmis ir pan. Taip pat galite pabandyti klasikinį Viduržemio jūros pesto (makaronų iš žaliųjų alyvuogių su baziliku) ir Tapenad (makaronai iš juodųjų alyvuogių su prieskonių, ančiuvių ir kartais riešutų). Jie gali būti tepami į skrudintą duoną ar valgyti su kažkuo.
Natūralu, kad neįmanoma pateikti Prancūzijos be vyno. Ypač jei mes manome, kiek vynuogynų auga aplink Narbon. Vyną galima įsigyti kaip gamykla, įsigyta prekybos centre, ir eikite į savo paiešką specializuotai vyno parduotuvėje arba vairuoti iš KAV (į vieną iš vynuogynų), kur juostelės yra išdėstytos tiesiai kelyje ir parduoti savo vyną . Tai nėra blogesnė už parduotuvę, bet dažnai ir skaniau, ir patinka skonio įvairovė. Beje, nors parduotuvėse vyno butelio kaina prasideda nuo 1,5 euros, prancūzai patys mano, kad yra geras, kuris kainuoja nuo 4-5 eurų ir didesnės. Pigesnis ir pelningesnis įsigys vyną vyno parduotuvėse, kur jis parduodamas vienu metu keliais litrais.
Neįmanoma paminėti vietinių pyragų. Privatūs kepyklos pradeda dirbti labai anksti, todėl jau yra 7 - 8 ryte, galite nusipirkti skanių bagažų ar raguolių viename iš kepyklų (jų skonis yra tiesiog neapsakomas), taip pat visų rūšių pyragai ir populiariausių plaučių , su želė, vaisių ir varškės.
Kaip ir Narbon restoranams ir kavinėms, tokių institucijų atranka yra gana didelė. Kurorto miesto kainos, nors ir ne mažas, bet gana priimtinas. Be to, vakarienė ar vakarienė gali būti įrengta tik pačiame mieste, bet ir viename iš savo pakrantės priemiesčių - "Grussan", "Narbonne-Beach" arba "San Piero". Populiariausi, ypač turistų sezono aukštyje, naudokite vadinamuosius bufetas, kuriuose galite gauti tam tikrą sumą savitarnos pusiausvyrą arba pasirinkti populiariausią užkandžių rinkinį, pagrindinius patiekalus ir desertą. Vynui, kaip taisyklė, turite mokėti atskirai.
Jei kalbame apie konkrečias institucijas, tada dauguma jų, žinoma, miesto centre. Tiesa miesto rotušėje, yra keletas jaukių restoranų ir kavinės ir vaikščiojant palei kanalą, galite pamatyti daug kavinės, kur jie mėgsta praleisti vietinius gyventojus į puodelį ir skaityti laikraštį. Iš esmės, jūs galite eiti į bet kokią jums patinka institucija, kaip paslaugų lygis ir patiekalų kokybė yra pakankamai aukštas. Kainų lygis yra daugiau ar mažiau, mano nuomone, apie tą patį (daugiau ar mažiau), yra daugiau, kad dauguma kavinių ir restoranų parodų stendai iš meniu gatvėje.
Yra dar viena zona su restoranais ir pramoginiais įrenginiais prekybos zonoje Perpignan gatvės srityje (ne toli nuo parduotuvių "Lidl", "Leader kaina" ir "Grand Frais"). Čia rasite Azijos virtuvės restoranas Gourmand d`asie. (Ul. Forms Sud), dirbant su savitarnos principu ir siūlo įvairius nacionalinius patiekalus gana ramioje ir jaukioje atmosferoje.
Taip pat netoliese. \ T La Pataerie. Siūlo žaliavos, taip pat vietiniai greito maisto ir pietų kompleksai 8,95 ir 10,95 eurų.
Teisė į Perpignan gatvę, beveik priešais pirmiau minėtas institucijas yra grotelės restoranas Grill Coiurte Paille, Siūlo patenkinti užkandžius ir pagrindinius patiekalus, taip pat specialų vaikų meniu priimtinomis kainomis (užkandžiai nuo 4,5 eurų, pagrindiniai patiekalai - nuo 10 iki 40). Natūralu, kad šiame restorane dėmesys atliekamas ant mėsos ir tiksliai ant grotelių.
Ne blogai yra I. "Les Grands" bufetai. Espace de Liberté, siūlanti klasikinius prancūzų patiekalus ir delikatesas bei savo kulinarinius išradimus. Remiantis pavadinimu, logiška, kad restoranas taip pat dirba apie "Bobbin" principą (vynas yra užsakytas atskirai), ir aš noriu pasakyti, kad jis turi, nepaisant vietos, kuri yra gana populiarus su centru. Populiariausi ir mėgstami užkandžiai, įtraukti į užsakymo kainą, yra neabejotinai fua-gras, kepti paršeliai ir įvairūs sūriai.