Laoso virtuvė
Jei ieškote restorano, kuriame galėtumėte pabandyti tradicinius patiekalus, tada geriau nei Tamaroind Restaurant negali rasti. Beje, restoranas taip pat turi kulinarijos mokyklą (reikia iš anksto įrašyti pamokas). Būtinai išbandykite savo meuyangą (ritinėlį su žolelėmis ir šviežiomis daržovėmis) ir firminių koktybėmis su vietiniais ingredientais, pvz., Hibiscus gėlėmis ir egzotiniais vaisiais. Šiame restorane patiekalai yra pritaikyti prie "švelnių europiečių" (paslauga ir baldai yra tinkami, malonūs), tačiau galite pabandyti daugiau egzotiškų Lao galimybių, užsakant nuotykius Lao gurmanų. Būkite atsargūs: ingredientai ir skoniai nėra silpni širdies ar ne silpniems skrandžiams! Neeilinis restorano populiarumas reiškia, kad sezono metu jis nebūtinai bus visiškai turistai, todėl stoikų užsakymas yra labai rekomenduojamas. Labiausiai tikėtina, kad vakare bus triukšminga ir perkrauta, bet ką daryti! Tačiau tokiam populiariam ir geram restoranui kainos čia išlieka labai pagrįstos.
"Cafe toii" - maža restoranas ant alėjos netoli Sisavangongong ir naktinės rinkos. Laoso maistas šioje vietoje yra vienas geriausių mieste. Curry su kokoso pienu ir mėsa bananų lapuose ir vis dar skanios vegetariškos parinktys ir vėsūs užkandžiai, pavyzdžiui, blynai. Kavinė yra švari ir paprasta, kaip ir daugelis miesto restoranų. Atitinkamai kainos yra skysčių čia 40000 virtų antrajam indui (kuris yra gražus - kiaulienos ir vištienos patiekalai neturi riebalų, kremzlės ar kaulų). Tai bus brangesnis, jei užsisakysite kepsnį nuo buivolų, bet tai verta.
Turizmo mėgstamiausia daugiau nei dešimt metų - Tamnak Lao. . Čia galite paragauti autentiškų Laoso patiekalų, taip pat privaloma pasta ir mėsainiai. Kadangi restoranas yra labai populiarus tarp turistinių grupių, gali būti daug žmonių, todėl jūs turite būti kantrūs. Pabandykite čia įdaryti kiaulienos smulkintais bambuko ūgliais, žuvis su kalkėmis ir citrinų žole ant žuvų ir baklažanų su šviežia bagetete.
Kitas restoranas mylistai, "Vegetariškas bufetas" , atsakingas už stabilumą ir kokybę. Ir nors yra keletas kitų vietų, kur galite papietauti tik 10 000 prietaisų, tikriausiai yra riebaus maisto, o maistas yra pernelyg paprastas ir monotoniškas. Nedelsiant meniu keičiasi kiekvieną naktį, tačiau visada galite pasikliauti keptomis daržovėmis, makaronais, moliūgų kariu, bulvėmis, salotomis ir ryžiais. Ir šviežios ritinys už 1000 virtų. Restorane pateikiami keli lentelės išilgai laikrodžio gatvės 5 val., Taip pat parduoda alaus ir dujų gamybą - ir taip apie 21:00.
Nudle sriuba - mėgstami pusryčiai ir pietūs Laose. Paprastai vietiniai makaronų sriuba restoranai yra atviros tik pusryčiams, arba pietums ir pusryčiams, o tada uždaryti, kartais 11:00 ryte. "Kao Soya" makaronai Prabang labai skiriasi nuo garsaus versijos Chiang Mai. Laose. Kao soy. - Ryžių makaronų su Bolognese nuo maltos mėsos kiaulienos, fermentuotos sojos pupelės, pomidorai ir čili pipirai. Išbandykite restoraną pagrindinėje miesto gatvėje, priešais Wat Seneshukharamą. Taip pat galite pabandyti Lao FD sriuba, kaip taisyklė, su kiauliena. "XIGENGHONG NOODLE" , pagrindinėje gatvėje beveik pusiasalyje, netoli Wata Xienegzong, Cao Rica, ryžių makaronai su kiauliena, kepta česnakai ir žalumynai ruošiasi. Tai lengva, skanus ir pigiai - tik 10 000 kips - ir, galbūt, tai yra švariausias rinkliavos sriuba beveik visose Laose.
Jei cao sojos yra aistringai, kaip Chiang Mai, eikite į "Noodle chiang mai" Kur 15 000 Kip gausite klasikinį geltoną makaroną su kokoso pienu ir vištiena. Taip pat yra vegetaro karis su daržovėmis ir tofu.
Restoranas Šaknys ir lapai (Buvęs tvenkinys "Terrace" restoranas) išsaugojo tvenkinį ir vaismedžių, išplėtė meniu ir pridėjo vakaro šou. Šios parodos yra tradicinė muzika ir šokiai, taip pat žaidimas ant tradicinių Laoso įrankių (eina nuo maždaug 19:00 iki 21:00). Rekomenduojama rezervavimo lentelės, nes dažnai yra didelių turistų grupių, kurios užima daugumą erdvės.
Restoranai ant upės
Sunku pasirinkti "geriausią" restoraną upės krante, tačiau restoranas Peržiūrėti Khem Khong Guesthouse Kažkas viršija savo konkurentus. Meniu nėra toks didelis, tačiau patiekalai yra tradiciniai ir gerai virti. Labai rekomenduojama išbandyti Luangprabang dešreles, dumblius nuo Mekongo upės ir Lahapo, kapotų mėsos salotos su žalumynais. Taip pat galite padaryti vegetarišką versiją su keptu tofu. Daug vietos yra originalus rodiklis tikros virimo kokybės ir sąžiningos kainos, ir, kad visą laiką, jis atveria stunning išvaizdą! Nepainiokite šio restorano su netoliese esančiu restoranu, vadinamu vaizdu "Keamkong".
Restorano kategorija "Pigūs ir pikti" - Rosella Fusion. , su miela terasa su vaizdu į JAV khaną. Indai yra tik 24 000 virtų patiekalų, o tipai yra daug aušintuvo nei daugelyje restoranų rajone. Vaisių kokteiliai su kokoso pienu, kariu, juosmens, salotomis ir sriubomis - visa tai galima užsisakyti čia. Tiesiog nebūkite čia pernelyg alkanas, nes jis veikia per mažai žmonių už greitą priežiūrą.
Jums gali būti nustebintas išsiaiškinti, kad šiame mieste nebuvo restorano, kol 2013 m. Ji buvo atidaryta "Terrace" . Ir prieš tą akimirką visoje pakrantėje nebuvo tokio elegantiškas restoranas, kaip tai, su gražiais atsiliepimais, dideliais medžiais ir minkštomis sėdynėmis (tik vieną kartą poroms). Čia galite užsisakyti tobulą kario ar kepti žuvis su "Tamarind" padažu ir PAN PED (kai salotos yra suvyniotos į lapus, pavyzdžiui, kepti antis, makaronai, griežinėliai daržovės, žolės ir padažai). Meniu yra šiek tiek brangus: užkandžiai nuo 55 000 virtų ir kepta mėsa - nuo 100 000 kip, bet pagrindinis dalykas čia yra vieta!
Lao barbekiu vadinamas Sindad. Ir jūs tiesiog turite tai išbandyti, buvau Luang Prabange, ypač vėsioje vakare. Tai yra tikras Kinijos Hotpto ir Korėjos barbekiu susijungimas, kuriame ploni mėsos griežinėliai keptuvės centre ir makaronai, žalios daržovės, grybai ir kiaušiniai plaukia sultinyje. Šis grožis gali būti išbandytas daugelyje restoranų ant Mekongo upės krantų. Deja, 2013 m. Geriausias "Sindad" restoranas sudegino, tačiau antroje vietoje "Khem Khan Sindad" JAV khan (ne toli nuo Apsaros viešbučio).
