Šveicarija yra šokolado, sūrio, bulvių ir įvairių patiekalų šalis, kurių pavardės kartais tiesiog ištarti. Nors be kaulų, bet skaitydami tipo "Solves" ir "Gzottus" gastronominių malonumų pavadinimus. Šveicarijos virtuvė pasižymi regionine įvairove, todėl romantika, šalies dalys pasienyje su Prancūzija yra labai mėgsta fondiu ir sūrius, "Ticino", regionas yra ne toli nuo sienos su Italija, galite pabandyti daug Labai panašūs į Italijos Lomabrdi patiekalus, o Graubyunden, regionas ant sienos su Vokietija, virtuvė yra labai priminta vokiečių kalba. Visos Šveicarijos yra suskirstytos į bulvių mėgėjus ir visus kitus :). Taigi, Bazelis yra pasienyje su Prancūzija ir Vokietija, todėl čia galite paragauti tikrojo Šveicarijos ir vokiečių-lietuvių-ukrainiečių (nors vokiečių patiekalai yra vyraujantys čia) sulaimintų malonumų. Čia galite pabandyti ir fondiu ir dešreles su alaus!
Visų pirma, supažindinimas su Šveicarijos virtuve Bazelyje yra verta pradėti nuo patiekalų, vadinamų Graben, ji patiekiama tradiciškai pusryčiams, tai primena šį patiekalą Deunua - bulvės, virtos vienodoje, tarkuotoje tarke. Iš bulvių sudaro blyną ir kepkite aliejaus pridėjimo įdaras į savo skonį, Bazelyje tradiciškai kietos medžiagos yra paruoštos su daug svogūnų. Išbandykite šį patiekalą mažame Vokietijos restorane Restoranas Rubino, kuris yra ne toli nuo Bankverein aikštės. Dizainas - minimalizmo stiliaus, spalvų baldai, Wenge, ir kambario sienos yra nudažytos baltu dažais, tačiau atmintuvai daro labai jaukius pusryčius dviems kainuos 15 eurų, o 40 eurų galite valgyti labai glaudžiai kartu . Vis dėlto šioje institucijoje verta bandyti pasta su jūros gėrybėmis, patiekalas yra gana italų, bet ir labai skanus!
Kitas tradicinis Bazelio patiekalas Schoggi Weggli (šokolado užpildymo bandelės) yra skonis restorane Holzofenbackeeri Bio Andrea Markplatz. Paprastai jis patiekiamas puikiu kepimu, o ne visose tradicinėse italų picose. Jei manote, kad darbuotojai, tada patiekalai yra paruošti iš ekologiškų produktų. Restorane yra labai brangus kiemas, kuriame galite sėdėti gerti kavą su bandelėmis arba net pietums pica. Įstatymo adresas Schneidergasse 27
Jei desertas, slapukai, raguotojai nori ir, žinoma, šokoladu, tada turėtumėte eiti į Bachmann konditerijos parduotuvę, esančią ant Marktplatz, tiesiai į miesto centrą. Adresas Gerbergasse 51. Kainos čia yra neabejotinai ne saldus, raguolys, pavyzdžiui, apie 2 eurus, garbanotas slapukus apie 4 eurų už 100 gramų, o Šveicarijos šokolado dėžutė dovanų pakete apie 10 eurų.
Jūs galite paragauti išskirtinės prancūzų-Šveicarijos virtuvės ne Brasserie Les Trois Rois restorane. Ši institucija yra labai vaizdingoje vietoje, o terasa atveria nuostabų Reino vaizdą. Vieta tiek daug populiari, kad kartais turite užsisakyti lentelę, nes nėra laisvų vietų, bet tai verta. Kainos yra pakankamai aukštos, tačiau net tai neturi įtakos populiarumui, todėl, pavyzdžiui, vakarienė dviems kainuos maždaug 120 eurų. Būtent čia verta bandyti emmentalų ir gruyer sūrio. Mėgėjų ūmių gali mėgautis Freebier Fondue.
Atmosfera yra labai rafinuota čia, todėl instruktavimo suknelė ir kostiumas netrukdo.
Jei norite valgyti skanius, bet praleisti mažiau ir sėdėti Dali nuo triukšmingo miesto centro, tada verta sėdi ant tramvajų numerio 8, vairuoti į Caraptac ir eikite į prancūzų restoraną su nefrantso vardu ZUR REBE. Sienos puošia mediena, XIX a. Pradžios pradžios anglų kalbos stiliui. Čia turėtumėte paragauti jautienos grybų padaže, tiesiog prarandate pirštus. Taip, ir kainos, palyginti su kitais Bazelio restoranais, yra malonu būti maloniai laimingais, galima valgyti 45 eurus.
Jūs galite pajusti tikrą britų atmosferą. Žinoma, galima aplankyti Jungtinę Karalystę, o barai yra geriau aplankyti Airijoje, bet jūs galite gerti gerą alų britų atmosferoje Bazelyje, bare p. Pickwick Pub. Jis tarnauja gerą šviežią šaltą alų (ypač ryškiai nefiltruojant) ir tai tik puiki vieta praleisti laiką su draugais. Nors tai yra baras, todėl jų specializacijos gėrimai, bet patiekalai ir aptarnavimas čia, aukštyje. Maistas čia yra anglų, mėsainiai su alaus yra tik super. Čia yra daug vietos ir akivaizdžiai čia yra daug nuolatinių klientų, padavėjai žino juos į veidą ir be nereikalingų žodžių atneša "kaip įprasta".
