Jei kalbame apie Puerto Del Carmen virtuvę, galite nedelsiant atkreipti dėmesį į tai, kad pirmiausia tai yra vienintelė Ispanijos kulinarinių tradicijų sintezė, kurią čia pateikė kolonistai ir vietos vietinių gyventojų patiekalai Guacha saloje. Faktas yra tai, kad čia gyveno vietos gyventojai yra labai blogai, jie augino žemę, jie daugiausia buvo sugauti žuvis ir nebuvo jokių pastangų valgyti be jokių dydžių.
Na, ispanų kolonistai kartu su karvėmis ir triušiais sudarė daug daržovių ir vaisių. Taigi paaiškėjo labai neįprastas mišinys, panašus į Ispanijos virtuvę, nei kaimyninėje Afrikoje.
Pavyzdžiui, "Tapas" kultūra yra visiškai įpratę saloje. Jei yra "Continental Ispanijos", ir vakarienė, kurią sudaro kelios tokios tapos plokštės, yra įprasta, tada Puerto del Carmen, galite patenkinti tokius užkandžius tik tose vietose, kurios yra skirtos turistams.
Tačiau jūs neturėtumėte bijoti, kad šiame kurorte turėsite tik nepažįstamus patiekalus. Kaip iš esmės bet kokiu kitu populiarus kurortas, taip pat yra daug restoranų ir kavinių labiausiai įvairiausio skonio. Jei nesate planuojate pakeisti savo mitybos, tada ieškokite tų patiekalų, kurie yra naudojami valgyti savo tėvynėje.
Vienintelis dalykas, kurį reikėtų patikslinti, yra suši čia ne visai netelpa. Na, jei norite visiškai pasinerti į Kanarų virtuvę ir, be to, nemanau viso savo gyvenimo ir maisto be užkandžių, tada ieškokite akių - tai yra tokia vietinė tos pačios tapų versija. Tik tada, kai pasirinksite patiekalą sau, turėtumėte apsvarstyti, kad čia dalys yra neįtikėtinai didelės ir netgi alkanas juos sunku juos įsisavinti.
Geriausia pradėti savo dieną su kava, bet čia bandysite ne tik savo standartinius variantus, bet ir, pavyzdžiui, Barakito. Jo būdu yra parengta tik šiame salyne. Tik tada, kai užsakote barakito sau, galite paklausti, kokios galimybės jį virti.
Paprasčiausias yra "CONSDO" - apačioje bus kondensuoto pieno sluoksnis, tada kava su likeriu ir imbiero griežinėliais, taip pat ant pieno putų sluoksnio. Galite pridėti cukrų su cinamonu į skonį, ir jei norite, imbieras pakeičiamas drumtiniu citrinų žievelėmis, bet jūs galite atsisakyti iš alkoholio. Paprastai Barakito tiekia tradicija aukštoje stikliniame puodelyje ir būtinai su mažu lėkštuku.
Pietūs, jūs galite mėgautis tokiu neįprastu patiekalu mums kaip žirgų al salmamorjo. Jis ruošiasi iš jaunų triušių, kurie pirmą kartą maril yra Salmamorjo padaže, o tada kepti ir gesinti. Paprastai jis patiekiamas ant didelio patiekalo ir yra paruoštas savo sultyse.
Na, kaip šoninis patiekalas šiuo atveju, bulvės yra tobulos, kuri yra virškinama jūros vandenyje. Tokios bulvės yra valgomos tiesiogiai su žievele ir paviršiaus švartavimu su padažu.
Mokho padažai, tiek raudona, tiek žalia, kiekvienoje stalui rasite beveik bet kuriame restorane. Raudona su pipirais yra tinkamiausia mėsos ir bulvių, gerai, žalia samanų su petražolėmis paprastai yra pridėta prie žuvų patiekalų. Iš mėsos patiekalų Čia galite pastebėti Chuletą - tai kepta kiauliena arba kaulų ėriena, taip pat Raga Puchaco kanapija, kuri yra paruošta iš jautienos ir kiaulienos, ir prakaito - tai tokia sriuba su kiaulienos šiukšlėmis ir kukurūzais.
Daug saloje yra siūlomos parinktys patiekalų, pagamintų iš ožkų mėsos. Ožkos pienas taip pat yra neįtikėtinai populiarus čia, tada jogurtai ir sūriai iš jo. Tradicinis Ispanijos Hamonas taip pat yra labai skanus.
Tada daugelyje patiekalų, vietiniai virėjai bando pridėti herofio - tai miltai iš kviečių keptų sėklų, arba iš kelių kukurūzų veislių. Jūs pamatysite, kad hofio yra pridėta čia visur - į kepti bananų, pieno ir kepimo, ypač kai gatvė tampa šiek tiek aušintuvas.
Būdamas atostogų metu "Puerto del Carmen", turite tikrai pabandyti žuvų patiekalus, net jei nesate didelis jūros gėrybių gerbėjas. Tai neįtikėtinai skanus SANCOJIO CANARYO - virti jūros bosai su bulvėmis Kanarų ir Mocho padaže. Iš tų žuvų, kurias jie čia siūlys kepti forma, elnias Dorado ir Viek.
Nors iš esmės galite nedelsiant užsisakyti diapazoną, sudarytą iš kelių žuvų rūšių. Geras užkandis bus "Bocker", kuris ruošiasi iš marinuotų anchovų. Mes tikrai bandome krevetes su česnakais ir prieskoniais, taip pat dideliais skrudintais krevetėmis, vadinamomis Langostinu. Na, žinoma, asorti jūros gėrybės, vadinamos "Parilillado".
Ką dar reikia atkreipti dėmesį į vietinius bananus, ypač kai jie tiekiami pudingo krašte, maitinamas karamelės sirupu. Kanarų bananai pagal kelią yra daug skanesnis tiems, kurie parduodami Europos rinkose.
Taip pat labai įdomus skonio skonis nuo undunt kaktusas. Beje, labai skanus čia Bien Mesabe, kuris yra paruoštas iš kiaušinių su citrina, ledų ir grietinėlės pridedama ten, taip pat mažų pyragaičių, užpildymo, kuriai jie tarnauja razinų, migdolų, saldžiųjų bulvių ir moliūgų sirupo - jie yra vadinama Tuba Navidenas.
Na, gerti visus šiuos skanius desertus yra geriausia įprastinės arbatos ar vaisių sulčių ar saldžių dujų. Vynai yra populiariausi kurorte iš nealkoholinių gėrimų, tačiau iš esmės galite rasti gerą alų, skanų bananų alkoholio ir brendžio. Ir dėl to, kad yra laisva ekonominė zona, tada, jei norite, galite rasti gėrimų iš viso pasaulio.