Stambulas paprastai yra vienas iš labiausiai lankomų miestų pasaulyje ir, žinoma, jis yra pasirengęs pasiūlyti visus savo svečiams plačiausias gastronomijos galimybes. Galima sakyti, kad tūkstančiai restoranų, užkandžių ir kavinių dirba šiame megalopolio, ir nėra jokių kainų jų labai daug. Tačiau būtų visiškai klaidinga manyti, kad visos maitinimo įmonės turizmo srityse Stambule sąmoningai nuslopina patiekalų sąnaudas. Tiesą sakant, istoriniuose rajonuose yra gana padorus skaičius kavinės, norinčios palepinti neįtikėtinai skanius, bet tuo pačiu metu ir labai pigiai maistą.
Jei ieškote vienos iš šių institucijų, turėtumėte eiti į Galata virtuvę - tai yra rami ir neįtikėtinai jauki vieta, kuri yra toli nuo baisių centrinių gatvių. Dažniausiai šios institucijos meniu yra namų virtuvė, tačiau yra daug mėsos ir vegetariškų maisto produktų. Tačiau didžiausia įvairovė rasite MEZA, kad jums reikia bandyti. Turkijoje, kaip taisyklė, "Mezé" yra vadinama įvairių rūšių užkandžių, įskaitant salotų ir padažų. Kainos Galata virtuvėje yra gana demokratiški, tačiau dalys yra neįtikėtinai didelės. Visus užkandžius galite matyti parduotuvės lange ir visus antrus patiekalus jau virti forma, todėl jūs galite nedelsiant nuspręsti, ką norite užsisakyti. Dauguma šios kavinės lankytojų švenčia, kad yra labai aukštos kokybės maisto ir produktai, iš kurių jis yra virti švieži ir skanūs. Kartu galite lengvai papietauti vidutiniškai 60 Turkijos lirų. Bet kokiu atveju ir bet kuriame duonos skaičiui patiekiami nemokamai, o po to, kai baigsite valgį, padavėjai tikrai elgsis su juoda Turkijos arbata.
Tai, kad Istanbul maisto maistas yra neįtikėtinai įvairi, galite pamatyti miniatiūrinę atmosferos aksomo kavinę, Galata. Tai bus labai malonu pažvelgti čia po to, kai vaikščiojote aplink miestą ilgą laiką. Ryte čia patiekiami pusryčiai, tačiau per dieną visą laiką aptarnauja šviežią turkų kepimą kartu su vaisių desertais. Na, šios institucijos viršininkas yra turtingas kolekcija kavos puodeliai, konservuoti nuo Osmanų laikų. Be to, sveikintini savininkai siūlo kiekvienam lankytojui pasirinkti iš to, kas taurė gers gražią turkišką kavą. Norėdami išbandyti čia, žinoma, verta visko, bet ypač čia jie paruošia labai skanius Pahlav ir Halva, taip pat šokolado pyragą ir braškių pudingą. Kainos aksomo kavinėje, Galata Labai vidutinio klimato, pyragaičiai ir desertai kainuoja nuo 7 iki 15 LIR, ir vidutiniškai galite lengvai valgyti 30 lirų čia.
Taip pat atkreipkite dėmesį į tokią nebrangią vietą kaip Balkan Lokvatasi. Tai iš esmės yra standartinis turkų valgomasis su netiki dideliu salotų pasirinkimu, taip pat sriubomis, mėsos patiekalais, šoniniais patiekalais ir desertais. Galutinis maistas yra vitrina, ir jūs galite iš karto pamatyti, kas yra sandėlyje ir, atitinkamai, pasirinkti, kas jums patinka. Čia jūs neturėtumėte tikėtis ypatingų gastronomijos malonumų, tačiau, pavyzdžiui, yra labai padorus lęšių sriuba, geras vištienos, ėrienos ir antrasis avinžirnių, taip pat yra labai skanūs ir pigūs desertai. Porcijos yra neįtikėtinai didelės, galite lengvai papietauti 25-30 Turkijos lira.
Tiems, kurie turi valgyti Stambule Sultanahmet teritorijoje, Cafe Otaklar Kebap Lahmacun bus dabartinis atradimas. Čia jie rengia labai skanius turkų maistą, tačiau tuo pačiu metu jie siūlo jai labai priimtinomis kainomis. Restoranas yra neįprastai platus meniu su daug mėsos patiekalų, sriubų, salotų ir žuvų. Suprasti, pabandykite "Lahmjun" ir "Pide" čia - tai yra tokie garsūs Osmanų pyragai su smulkinta mėsa, taip pat atkreipkite dėmesį į ėriukų kebabus ir įsitikinkite, kad granatų sultys. Nors tai neįmanoma pasakyti, kad kavinėje garbingas interjeras, tačiau jos pigūs patiekalai yra gana pajėgi užkirsti kelią visoms nepilnamečiams trūkumams. Jūs būsite visiškai galėsite valgyti čia už dvi už 40 lirų.
Viena iš labiausiai nebrangių institucijų, kuriose galite rasti mėsos patiekalus prieinamomis kainomis, yra "Bilice Kebap". Ten, už demokratinę kainą, galite paragauti ėrienos ir jautienos skydelyje, arba į plokštelę ant ryžių. Tačiau padavėjai įsakė būti didžiuliu dėklu su užkandžiais atneš jums didžiulį dėklą su užkandžiais nemokamai ir yra butelis vandens. Na, baigus valgį, jūs tikrai gydysite arbatą. Čia supraskite ėriuką ir kebabą nuo šviežios mėsos. Vidutiniškai, jūs galite valgyti du ir daugiau griežčiau čia 55 Turkijos Lira, kuri bet kuriam turizmo teritorijoje Stambule yra labai pigus variantas.
Be to, kita nebrangi institucija Stambule yra Ziyababa. Ryte turkų pusryčiai čia ruošiasi, o per dieną galite pabandyti šiek tiek pigaus patiekalo virti ant grotelių. Be standartinio mėsos meniu, taip pat yra kepsninė nuo baklažanų, kurių jums nepatinka. Ir bent jau maisto pasirinkimas čia yra gana kuklus, tačiau jis yra labai skanus ir tuo pačiu metu patiekiami dideliais kiekiais. Į bet kokią tvarką nemokamai jums bus įteiktos šviežios granulės kartu su aštriais pipirais. Kartu čia galite valgyti 30-40 lirų ir dideli skanūs pusryčiai kainuos 50 lirų.
Jei jus domina kur Istanbule galite pigiai žuvies, tada jums reikia eiti į Tarihi Sesme. Tačiau šis restoranas ne tik specializuojasi jūros gėrybių, bet ir yra mėsos patiekalai. Jei kalbame apie žuvų patiekalus, tada jie yra labai švelnūs ir labai skanūs čia. Ir svarbiausia - tikrai išbandyti Dorado čia, taip pat krevetes su troškintos daržovės ar jūros ešerys. Mėsos reikmėms yra keletas kebabų, įvairių sriubų ir PeiD tipų. Užpildykite savo skanius pietus, tikrai verta sultingas pahlav. Turtinga vakarienė dviems asmenims restorane kainuos nuo 50 iki 60 Turkijos lirų, kuris yra gana nebrangus Stambulo centre.