Žinoma, kavos visame pasaulyje yra vienas iš labiausiai pagyvėjančių gėrimų, kurie padeda gauti energijos mokestį, arba tiesiog atsipalaiduoti. Ir jei mes kalbame apie geriausias šalis, kurios daro kavą, tada Vietnamas stovi ant specialios sąskaitos, nes palankus šios šalies klimatas kartu su kalnų šlaitų ir derlingos žemės gausa, taip pat skrudinimo tradicija - visa tai yra Neseniai tai darydami šią nuostabią Azijos šalį viename iš labiausiai pripažintų lyderių gamybos ir netgi į kavos gaminių tiekimą beveik visi pasaulio kampai.
Taigi Vietnamo kava, tačiau, kaip tradicinė Vietnamo arbata visada yra pasveikinimo svečias bet kurioje lentelėje. Ir tai tikrai verta prisiminti tik garsaus Vietnamo kavos "Luvak", kuris yra populiarus dėka savo labai neįprastą gamybos būdą ir tikrai tikrai didelę kainą. Daugybė turistų, kurie apsilanko Vietname, pasitikėjimu, teigia, kad tai yra tikrai kokybiška ir graži kava, kurią tiesiog reikia namo.
Vietnamas kavos yra kruopščiai ir su meile, čia auginama, tada jie pasiruošia ir tada parduoda, bet taip pat naudoja save su malonumu. Ir pačią pradžią augančios kavos Vietnamo teritorijoje buvo nustatyta Prancūzijos kolonistai, kurie visiškai suprato, kad ši šalis puikiai tinka auginti ir kurti aukštos kokybės kavos pupeles. Pagrindinis Vietnamo kavos plantacijų skaičius yra Dalato zonoje, todėl šiame mieste yra tradicija, kad kava yra įprasta.
Taip pat yra dar vienas pagrindinis kavos virimo aparatas Vietname yra ančių lako provincija, nes mikroklimatas yra idealiai tinka auginti pietines šio nuostabaus gėrimo veisles. Taigi 2014 m. Vietnamas pasaulyje užėmė antrąjį į kavos eksporto apimtį ir praleido tik Braziliją. Na, žinoma, kavos gamybos pramonė yra neįtikėtinai svarbi Vietnamiečių patys, nes kartu su ryžiais jis yra vienas iš pagrindinių užsienio valiutos pajamų šaltinių.
Nepaisant daugelio pavadinimų gausos, kuri paprastai pradeda vartoti kitą kavos rūšies, yra tik keletas jos veislių pasaulyje. Tai yra gerai žinomas arabica ir tvirtas, tada mažiau paplitęs Kuli, Azetise ir Luvak. Pažymėtina, kad dauguma kavos su kai kuriais egzotiškais sonologais nėra atskira veislė, bet tiesiog iš kelių veislių mišinys. Taigi, kai užsakote jaukią kavinę Moko, latte arba Expresso, tada nepainiokite su tam tikra įvairove. Tačiau Vietnamo kava beveik visada yra aiškus veislės pavadinimas, dėl kurio visada galite pasirinkti tinkamą pasirinkimą, vadovaujant jo skoniui.
Pavyzdžiui, Vietnamo Arabica visai ne mažesnis už Afrikos ar Brazilijos. Netgi, priešingai, arabų kavos gėrimų žinovai dažniausiai pasitraukia iš Vietnamo, nes jis yra plonas skonis ir aromatas iš pirmosios gerklės, jie nepalieka jų abejingų. "Arabica" kava pasirodo šiek tiek vandeningas, tačiau jis neturi įtakos gėrimo skoniui.
Kita kava yra tvirta, ji suteikia gerti malonų kartumą, taip pat turtingą ir aštrią skonį su gilaus aromato. Skirtingas šios veislės bruožas yra didelis kofeino kiekis. Taigi tikras kooperatorius, kuris nori pralinksminti, kaip turėtų, pasirinkite kavą tvirtos grūdų grūduose. Šio veislės grūdų pavadinimai pagamino skaniausią maltos kavos, taip pat kaip taisyklė, tiesioginiai gėrimai.
Ashisehez kava yra elito veislė, kuri paprastai naudojama mišiniams ir mišiniams kurti. Neįmanoma gaminti tokios įvairios kavos pramoniniame skalėje, dėl to, kad medis yra vaisių netaisyklingai ir prognozuoti, bet kokį derliaus nuėmimo tūrį yra labai sunku. Iš Exhistory įvairovė suteikia gėrimų rafinuotas pastabas, ir iš šio naujų tokių plokščiais gaunami. Tačiau, jei norite atnešti tokią kavą iš Vietnamo, tada turėsite išdėstyti gana didelę pinigų sumą.
Kavos Coats yra garsaus Vietnamo provincijos ančių lako ir yra pasirinktų veislių arabikos ir Robusti mišinys. Kuli taip pat reiškia elito veislių kavos dėl mažo gamybos apimties. Jo turtingas kvapas kartu su turtingu skoniu yra nuolat domina visi šio gėrimo skirti žinovai.
Na, kavos luvakas yra tikrai tikra legenda. Tai iš tikrųjų yra brangiausia įvairovė, bet pagal daugybę ekspertų ir geriausio kavos rūšies Vietname. Bet kuriuo atveju, tai yra labiausiai specifinis, nes kava yra pagaminta po grūdų praėjo fermentacijos. Tai iš tikrųjų yra nuo kojų gyvūnų.
Tokios kavos virimo procesas yra gana sudėtingas - pirmiausia mažas kačiukas iš Luhuak (vadinamasis Malay Palm Civet) pildo geriausius kavos pupeles. Be to, jie nėra visiškai virškinami, bet virškinimo procese kūno viduje yra gaunami ir nukirpti toksinus nuo kavos pupelių. Tada ingredientas, kuris pasirodė tokiu būdu buvo nuplauti ir džiovinti po saule, o tada kepti. Pažymėtina, kad kavos Luvak Vietname yra vadinama gana skirtingai, ir konkrečiau - chon.
Populiariausi Vietname yra kavos pakuotė iš ME Trang fabriko - jie gali būti įsigyti visose parduotuvėse ir net vaistinėse. Šis prekės ženklas turi labai didelę veislių liniją - Arabica, tvirtą, Luvak ir vandenyno mėlyną (Arabica ir Robusto). Taip pat yra išgrynintos kavos (MS serija) ir tirpios kavos (MSI serija).
Toks Vietnamo vaizdas į kavą kaip Con Soc Mūsų turistai paprastai vadinami "kavos su vovere". Yra tik dvi veislės ir jų bruožas yra tai, kad jie pridedami prie miško riešutų aliejaus, kuri suteikia kavos skonį su riešutų kvapu. Tačiau šios įvairių kava gamybai technologija jokiu būdu nėra susijusi su voratinkliu nei voverė. Jis primena tik apie riešutus. Jei baltymas yra pavaizduotas rudame fone, šimtas procentų arabų laukia jums pakuotėje, o jei mėlynos spalvos, tai bus Arabica ir tvirtųjų mišinys. Tokios kavos kaip trang nguen
Tai yra brangesnis prekės ženklas, tačiau Vietnamo rinkos praktiškai reikia praktiškai 87%. Šios gamyklos atstovaujamų veislių linijoje yra daug skirtingų tipų, įskaitant populiarią tirpią kavą G7.