Samarkando turtas neapsiriboja jo lankytinomis vietomis. Nei yra nuostabi, tiek įvairia šio svetingo miesto nacionalinė virtuvė. Tačiau prieš pradedant vietinių patiekalų suskirstymą, turėtumėte rūpintis asmenine higiena. Norėdami tai padaryti, geriausia turėti įprastą antibakterinį gelį rankoms arba bent drėgnoms servetėlėms. Daugybė vietų kuprinėje arba ponia piniginėje nebus imsis šių lėšų, tačiau jie bus naudingi. Faktas yra tai, kad norint pašalinti mėginį nuo skaniausių ir tikrai naminių patiekalų Samarkandas yra lengviausias balta kvartalas, kuris yra šalia gur-emir mauzolio. Šiame senojo miesto dalyje yra tiesiai į gyvenamųjų molio namus, nudažytus baltuose, turistai gydo tikrąjį Uzbekų manAM. \ T . Ir toks neįprastas valgio praėjimas po mažais šuniais dešinėje šalia namų, o vėsioje orai keliautojai kviečiami tiesiog į vieną iš namų kambarių. Tai tik tokiose specialiose kavinėse tai ne visada kur plauti rankas.
Šviesūs turistai Mahalla Salat gatvėse nuo daržovių, didelė manotų dalis ir tradicinė įtempta žalioji arbata. Apskritai, tai yra tikra Rytų svetingumas. Ir tai įvertina jos vietiniai gyventojai ne visi nebrangiai - tik apie 10-15 tūkstančių sOUMS.
Šis "Goody Samarkand" nesibaigia. Kita spalvingų junginių dalis turėtų būti siunčiama į vieną iš vietinių turkarų, kurie šiose dalyse žaidžia parduotuvės vaidmenį, referencinę knygą, pramogų centrą ir, galų gale, restorane. "SIAB" baza gali būti tinkama galimybė, kasdien atsiskleidžia prekyba vos per dešimt minučių pėsčiomis nuo regos aikštės. Čia galite sužinoti, kaip skonio obuoliai karamelėje ir Įžymūs Samarkand Lepi. . Beje, tortilijos gali būti paryškintos pirkti namo. Jie gali būti laikomi per mėnesį neprarandant savo skonio. Ir visi, nes pyragai ruošiasi senovės receptui, ir kepti specialiuose valstie esant tandoors.
Gana dažnai, gatvės kavinėse, pyragai yra naudojami kaip plokštė, kurioje pilaf arba kebabas yra suponjaused. Turistai turėtų apsvarstyti, kad po improvizuoto plokštės turinio yra valgoma, tai bus būtina pasiekti ar pasiimti jį. Uzbekai pagarbiai yra susiję su duona ir netgi gali pateikti pastabą apie neįvykdytą pyragą. Be jokios priežasties vietiniai gyventojai priskiriami kvapniems pyragams su šventa prasme.
Bazaare, jei pageidaujate, galite valgyti kebabą, pilafą ar Sammay ir desertui imtis tam tikrų rytietiškų delikatesų ar meliono (per sezoną). Verta paminėti, kad "Samarkand" melionas laikomas nepriklausomu visavertiniu patiekalu. Siekiant išvengti problemų su virškinimu visą valandą po valgymo melionų, vietiniai gyventojai nerekomenduojama turistams, bet gerti tik žalią arbatą.
Pramogos nusipelno Samarkandas Plovas. . Senieji laikmačiai virėjai paruošia jį tik šviesos mitybos linų sėmenų aliejaus iš jautienos ir pastovių ryžių. Be to, svarbi Uzbekistano Plovos sudedamoji dalis yra citrina, kuri yra supakuota su ryžiais. Kai kuriose įstaigose pilaf yra padengta graikiniais riešutais.
Į PLOV porcijas būtinai failas Žalioji arbata . Taip, ir apskritai, Samarkandame be mokymo su arbata, nėra gauta. Tuo pačiu metu arbatos ritualas labai neįprastas daugeliui turistų. Šviežiai pakliuvom arbata yra pučiama tris kartus į krūvą ir atgal į virdulį. Po to jis pilamas į krūvos ir gėrimų vidurį. Arbata tikrai turi būti stipri, gana karšta, bet ne deginimas.
Restoranai ir kavinė Samarkandas
Pažintis su "Samarkand Cuisine" galima rasti įdomiausią pramogą mieste. Apsilankymas vietiniuose restoranuose - tikrai skanus ir įdomus veiksmas. Samarkando kavinėse ir restoranuose, kaip ir bet kurio kito šalies miesto šlapimo institucijose, galite vartoti maistą įprastinėms lentelėms arba sėdint Uzbekuose. Dauguma jų yra Uzbekistano kulinarijos tradicijos ir sėkmingai sujungia juos su kitų virtuvių tendencijomis.
Pasivaikščiojimas aplink senamiestį, galite pažvelgti į "Eastern Sweets", esančius netoli regos aikštės ant pėsčiųjų Taškento gatvės. Neįprastai planuojamame kavinėje pastate prieš pusantrų metų, buvo įsikūręs Caravanserai. Dabar jaukus kiemas ir Hujra (Celi), išdėstyti savo perimetru (Celi), yra vadinami lankytojais, kad paragautų putų pyragų su skirtingais įdaru (SAMS), Samarkandų granulėmis ir kitomis tradicinėmis kepimu.
Be to, be mėginio nuėmimo su patiekalais turistai kviečiami dalyvauti jų gamyboje. Daugelis keliautojų sutinka su kulinariniu eksperimentu, o tada su malonumu jie skris nuo savo virtų šedevrų. Į delikatesas patiekiamas su kvapniais arbata ar puodeliu kavos. Juokingi užkandžiai Teahouse yra pilamas vidutiniškai 18000-20000 suma.
Kita svetinga įmonė, pasirengusi maitinti patenkinamą vakarienę, yra A.NAVOI, 25. Jis vadinamas restoranu Dastarkhan. Šioje vietoje lankytojai maitinami Uzbekų ir Maroko virtuvės patiekalais. Papildo rytinį restorano vidinio dekoro skonį, pagamintą renesanso stiliumi. Raižyti mediniai papuošalai, aromatas nuo "Hookah" ir "Live Music" imonies lankytojus į Rytų pasakų atmosferą.
Ir šių pasakų skonio skonis leidžia jausti patiekalus patiekalas: įdaryti quince riešutų, nahud (žirniai su ėriuku) ir kebabas į ritinio pavidalo. Pasak vietinio muitinės prieš vakarienę ir po jo, turistai tarnauja arbatai ir kai kuriuose saldumynuose. Vakarienė Šiame restorane yra patogiau pastato viduje, bet pietums, saulėtas terasa tinka pietums. Veikia restoraną ryte į paskutinį klientą. Paskyra vakarienei restorane bus apie 40000 sOUMS.
Labiausiai "ankstyvoji" Samarkando institucija yra "Piceria Fresco", kurios darbo diena prasideda nuo 7:30. Čia galite greitai užsisakyti pusryčius ir eikite į puikių miesto kampelių patikrinimą prieš popietę. Be picos, ši kavinė patiekiama skanūs užkandžiai, salotos ir mėsos. Yra picerija: Beruni gatvė, 85.
Taigi, išnagrinėjusi visus Samarkando lankytinas vietas ir bando Samarkand Pilaf ir pyragaičius, galime saugiai pasakyti, kad susipažinimas su Uzbekistanu sėkmingai praėjo.