Po pažinimo su neįkainojamų istorinių lobių Romos, jums tereikia susisiekti su kitokio pobūdžio nešiojamais kompiuteriais - gastronomiška. Ypač nuo italų virtuvės yra beveik pažangiausia visame pasaulyje. Šios šalies gastronomijos tradicijos yra įsišaknijusios senovės laikotarpiu - tuo metu, kai amžinasis miestas buvo užpildytas pratęsimu nuo užkariautos imperijos kraštų.
Restoranai
Tradicinės gastronomijos įstaigos Italijoje yra PIZZERIA. (paprasčiausias ir labiausiai prieinamas būdas valgyti), Traktoriai. \ T (tarp kurių yra vabalas, tratatas ir hostai); Rūsys (Cantina ir Enoteki); Kavinės, restoranai ir tavernos.
Labai svarbu vartojimo procesas, taip pat virti vietiniam. Tai pastebima net iki to, kiek laiko jis eina valgyti: pietūs yra ilgesni nei dvi valandos; Šiuo metu viskas Romoje (taip pat visoje šalyje) yra užšalimo, italai susirenka namuose šeimos apskritime, valgyti ir bendrauti. Tradiciniai pietūs Romoje susideda iš sriuba, makaronų, mėsos (penktadieniais stalu tarnauja žuvis) ir daržovių šoninis patiekalas. Po žalios salotos yra paimtos desertų, sūrių ir vaisių. Tuo pačiu metu, maistas nepamirškite gerti vyno visą laiką.
Nenuostabu, kad Pagrindinis patiekalas ant stalo romėnuose yra makaronai . Čia jie vadinami "Įklijuokite" . Be pastos (ir savo virimo Romoje receptai nėra tiek daug), vietiniai gyventojai yra gerai paruošti jautienos ir artišokai. Net tarp gana populiarių patiekalų - "Trippa" ir karvės uodegos "Coda Alla Vaccinara". Pasibaigus tradicinių romėnų pietų pabaigoje, Gelato artigianale nuostabi ledai patiekiami, Sorbetto Al Limone citrina arba Tiramisu.
Kaip įmanoma vaikščiojant Romoje, nebandykite labiausiai italų patiekalo - pica ! Amžinajame mieste ji ruošia šiek tiek kitaip, kaip ir kituose Italijos miestuose - čia yra labai plonas. Tokia pica gali nepatikti visiems paragauti, bet romėnai tai myli tiksliai.
Geras picerija Įsikūręs Vicolo Savelli, 13. tai vadinama Monte Carl. o. Kainos yra gana prieinamos, čia galite pabandyti pica romido versijoje. Taip pat yra PIZZARE. "- šio patiekalo nerolio versija. Ši institucija taip pat yra skirta ne pernelyg turtingas ir reikalaujantis lankytojas. Jis įsikūręs per di Ripetta 14.
Vasarą galite gerti Vanduo Romoje, jūs negalite pirkti, bet Gėrimas iš fontanų , mieste, jis nurodė du su puse tūkstančio. Mes pradėjome šį procesą ilgą laiką - arčiau XIX a. Pabaigos, siekiant išgelbėti romėnai nuo nepakeliamos vasaros karščio. Šis vanduo gali būti girtas, nors tai labai šalta. Jis gaunamas iš tų pačių šaltinių ir tos pačios sistemos akveducijos, kuri buvo pastatyta į senovinius laikus.
Restoranas AGATA E Romeo
Šis restoranas yra šalia stoties ir yra beveik pagrindinis Italijos sostinės gastronomiškas pritraukimas. Tik patiekalai čia rengia ne tradicinį romėną, o Paris ar net Niujorką, tačiau ji neturi įtakos institucijos institucijai. Tarp patiekalų, pateiktų meniu, susiduria su labai neįprasta - pavyzdžiui, pvz., Triušis, marinuotas actu su gėlių žiedlapiais arba anksčiausių su ledais pomidorais nuo Parmezano sūrio su agurkų šerbetais.). "Agata E Romeo" restorane visuomenė atitinka institucijos kalibrą: vietos visuomenės kremą, turinčią įtakos aprangai ir jų draugai, sumušė visus madingiausius. Paslauga taip pat yra aukščiausiu lygiu. Tačiau, keista, yra visada pilna žmonių, todėl, jei norite praleisti vakarą šioje elito institucijoje, tada būti malonus nerimauti dėl užsakymo lentelės iš anksto. Norint papietauti "Agata E Romeo" restorane, kainuoja maždaug šešiasdešimt iki dvidešimties eurų.
Įmonė yra: per Carlo Alberto, 45. Atidaryti nuo pirmadienio iki šeštadienio nuo vidurdienio iki 15:00, ir vakare - nuo 19:00 iki 23:00. Norėdami užsisakyti lentelę, naudokite telefoną "+39 (06) 446 61 15". Jūs galite patekti į šią puikią vietą ant metro, artimiausia stotis vadinama "Termini".
kavinė
Italijoje jie labai mėgsta gerti kavą, o šalies sostinė atsilieka. Čia Geras KOF e. Coocuccino gėrimas iki vidurdienio, o likusi laikrodžio dalis yra nuostabi stipri espresso. Norint paruoštiems gėrimui pasirengti ne tik specialūs prietaisai, bet ir specialūs kavos virimo aparatai. Su kava, paprastai naudojamas italų likeris paprastai naudojamas, kuris vadinamas "Lemoncell".
Cafe Babington`s.
Griežtai kalbant, tai nėra kavinė, bet arbata. Ir ne italų tradicijose, bet anglų kalba. Tačiau čia jūs puikiai praleisite laiką: nuostabią arbatą (išlaidas nuo 6,5 eurų) ir bandelės (stendas nuo 4 eurų) padės padidinti nuotaiką. Šios įmonės amžius yra daugiau nei šimtas metų, jie kažkada jį įkūrė dviem gerbiomis anglų kalbomis. Vietinis miestelis pagarbiai yra susijęs su Babingtono kavinės istorija ir čia elgtis, bet britų patys elgiasi gana kaip kiaulių: jie patenka į instituciją šortai, mesti savo Baulas tiesiai į grindis.
Ši įmonė yra: Piazza di Spagna, 23. Darbo grafikas skiriasi priklausomai nuo metų: nuo rugsėjo iki birželio jis yra atviras nuo trečiadienio iki sekmadienio, nuo 9 iki 20:15; Nuo liepos iki rugpjūčio - darbai nuo pirmadienio iki šeštadienio, darbo valandos yra vienodos. Nuorodos telefonas: "+39 (06) 678 60 27". Artimiausia metro stotis: Spagna.
Apie vynus
Vynas, pagamintas Italijoje, žinoma, nesukelia lyderystės pasaulinėje rinkoje. Tačiau bent jau jie pasirengs, nes buvo penkiasdešimt metų: mūsų laikais buvo įvesta šiuolaikinių metodų į šio malonaus gėrimo gamybos procesą, o vietiniuose vynuogynuose įvaldė naujų vynuogių veislių auginimą.
Romoje Populiariausias yra stipri balta "trebiano", sausas "San Jovez", desertas raudona "Kanina" ir balta pusiau saldus "Albanas".
Enoteca Al Bric.
Labai puiki vieta, kur yra geras pasirinkimas: institucijoje yra ne tik itališki vynai, bet ir prancūzų ir Čilės, kuri Italijoje gali būti nekontroliuojama. Už užkandžius čia galite imtis jūros gėrybių ir sūrių. Romėnai dalyvauja "Al Bric Enotek" tik svarbiu atveju - pavyzdžiui, švęsti jubiliejų, padaryti pasiūlymą mergaitei ir pan. Beje, meniu yra atskirai.
Institucija yra per Del Pellegrino, 51-52. Jis veikia nuo antradienio iki sekmadienio, nuo 19:30 iki 00:30. Norėdami gauti čia, eikite į metro stotį "Colosseo". Ieškokite daugiau informacijos apie svetainę http://www.albrik.it.
Bon Appetito!