Galima teigti, kad Portugalijos giesmešinė tradicija jau yra orientacija, kuri gali didžiuotis tiek sostine, tiek visa šalimi. Yra daug visų rūšių gastronominių įstaigų mieste, kurioje gali būti siūlomi kushans, tiek tradiciniai Portugalijai ir šiuolaikinei, atstovaujanti tarptautiniam virimo.
Tradiciniai pusryčiai Portugalijoje yra Kava ir sumuštiniai Tačiau šiam ryto procesui gali būti jau dvi valandas. Jis yra naudojamas valgyti čia labai vėlai - apie 20:00, taip pat - labai įtemptas: yra trys indai ant stalo, įskaitant sriubą.
Lisabonos virtuvė turėtų mėgautis niekam keliautojui, nes siūlomi vietiniai maitinimo įstaigos Daug egzotinių valgo kad kiekvienas bus smalsu pabandyti. Ypatingas dėmesys Kai virimas čia Daramen yra jūra: Žuvys, austrės ir kalmarai Naudojamas pirmiesiems patiekalams, įvairioms salotoms ir karštoms užkandžiams ir taip pat yra atskiras kurjeris. Vietinė meilė valgyti Sardinės ir tunai Tačiau kasdienei mitybai, tai tikrai nėra galimybė - per brangus. Kitas pats Svarbus komponentas Vietos kulinarinė tradicija yra Fig . Jis naudojamas paruošti įvairius patiekalus, įskaitant populiarius gėrimus ir desertus.
Labiausiai mėgstamas pirmasis patiekalas Lisabonoje yra "Caldo Verde" . Tai daržovių sriuba, jai gali būti naudojami įvairūs komponentai, priklausomai nuo virėjo. Kai kurie iš virimo žinovų teigia, kad šis patiekalas turi tam tikrą panašumą su tradiciniu Rusijos kushanym. Taip pat yra tokių pirmųjų patiekalų, kurie bus tikra egzotiška keliaujant turistui -, be kita ko, galite paminėti Moliūgų gatvė Kas yra plakta kiaušinis.
Pateikti Tradicinis delikatesas - tai yra Žuvis "Robalo" ("Wolf Okun"): jis išsiskiria nuostabiu skoniu. Šis išskirtinis patiekalas yra tik brangiuose restoranuose. Gourmet taip pat galima patarti išbandyti kitą patiekalą - tai vadinama "Caldeiirada" ir. \ T reiškia storą pagirti . Kad jos virimo naudoja įvairias jūros gėrybes. Kalbant apie maisto ruošimo metodą, jis taip pat turi savo "akcentas" - "Caldeirada" yra virti, naudojant tik specialius vario patiekalus.
Tie, kurie vertina mėsos patiekalus, taip pat nėra nuobodu Lisabonoje - bet kurio restorano meniu yra firminiai kotletai ir šnitzeliai, kepta. \ t Orkaitėje Avinėlis ir Kozdietina . Jautiena yra naudojama virimui Nuostabūs šnitekiai - "Fever" . Taip pat Kotlet - "Befe" Jie patiekiami kartu su padažais ir daug daržovių. Jei esate kažko originalaus mylėtojas, tada pabandykite Mėgaukitės pieno kiaule - "Leitao" arba skanus Kepti viščiukai - "Frango".
Kalbant apie vietinius desertus, tai yra atskiras pokalbis. Bet koks kulinarinio "saldaus gyvenimo" gerbėjas ras kažką "Swee" Lisabonoje: čia galite paragauti įvairovę Cupcakes, oro kremai, vaisių pyragaičiai , taip pat pabandykite kitą kepimą ... Jei nenorite pakenkti figūra, galite užsisakyti vaisių salotus ir pirkti šviežius vaisius.
Gerti, mylimiausi Tarp vietinių gyventojų yra Kavos kava . Pats pasiruošimo procesas yra svarbus ritualas. Kokie klausimai Alkoholis , tada gerti čia daugiausia Vynas ir Portwine..
Vietinių gyventojų pobūdis yra ypatingas, neįprastas, todėl lankytojai negali visada suprasti. Portugalija yra įpratę prie visko, kuris yra laisvai, lėtai, o turistai dažnai turi tokį elgesį kaip nepagarbos pasireiškimą. Tiesiog tokia mentalitetas čia, niekas neskuba skubėti, ir jis turi būti suprantamas ir priimtas. Taigi, jei vietiniame restorane turėjote laukti savo užsakymo ilgiau nei atsitinka kitose vietose, tuomet neturėtumėte sukti savo histerijos: esate čia svečias, taigi ir prisitaikykite prie vietinio gyvenimo ritmo.
Dabar yra laikas daugiau konkrečių kalbėti Įdomios Portugalijos sostinės gastronominės institucijos.
Restoranas, susijęs su garsiausiu mieste Sol Nascente. Jis įsikūręs Rua de Sao Tome, 86. Čia yra puikios jūros gėrybės ir mėsos ir mėsos patiekalai, atsidaro nuostabi išvaizda.
Visas miestas turi Daug kavos parduotuvių . Šiada kaimas yra Bohemijos institucijų koncentracijos vieta. Pavyzdžiui, pavyzdžiui, Casa Pereira. Kas yra "Rua Garret". Vienas iš geriausių kavinių konditerijos gaminių yra Cafe Nika. Įsikūręs ant pl. Rusija. Labiausiai žinoma visoje šalyje "Cake Factory" Įsikūręs Netoli Geronimmut vienuolyno . Vietinis "mikroschema" yra baltos kreminės pyragaičiai: jie yra paruošti pagal vienuolių receptus, o paslaptis žino tik keli mažiau.
Restoranas vienuolika.
Pirmosios klasės gastronominė institucija, kuri gavo prestižinį apdovanojimą - "Star Michelin". Tai yra vadinama būtent todėl, kad tai yra todėl, kad žmonių skaičius, dėka restoranas buvo įkurta - tai vienuolika. Vienuolika vidinė padėtis yra "Joana Vasconcelos" šlovinamų dailininkų ir Gorge Crudo dailininkų vaisiai. Čia yra nuostabūs Viduržemio jūros virtuvės patiekalai. Poilsio metu šis restoranas tiekia nuostabią panoramą, kuri atveria kvėpavimą nuo Eduard VII parko aukščio.
Vienuolika restorano yra: Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amalia Rodrigues, tel.: 351-213-862-211. Jūs galite sužinoti apie Institucijos svetainės informaciją: http://www.restauraanteleven.com/.
Chapito restoranas
Smalsu institucija: Šis restoranas yra mėgstamiausia poilsio vieta visiems cirko - klounams, žonglionams, dalyviams ir kitiems šios srities darbuotojams. Restoranas yra viename pastate su cirko mokykla, kad lankytojai atvyktų čia darbo drabužiuose ir taikė. Vakare Chapito, žmonės yra rimtesnė, bet atsipalaidavęs atmosfera vis dar valdo čia. Meniu pateikti patiekalai skirti visiškai skirtingiems lankytojams. Čia galite paragauti antis krūties po oranžine padažu, ir jei esate mėgėjai egzotiški - tada aštuonkojai ant grotelių - galbūt, tik tai, ko jums reikia.
Restoranas Chapito yra įsikūręs Rua da Costa do Castelo, 7, Alfama, tel.: 351-218-867-334.