Kanai yra susiję su ekspertais ne tik su garsiu kino festivaliu, bet ir puikia virtuve. Į miestą galite rasti įspūdingą skaičių restoranų prieš paminėdami populiarus Europos vadovų ar pažymėtos Michelin Star. Natūralu, kad tokių restoranų meniu kaina yra visiškai suderinta su jų statusu, tačiau jei norite paragauti kažką panašaus, tai neabejotinai įmanoma pažvelgti į vieną iš jų. Aš iš karto sakau, kad vasarą, dažnai lentelės gali būti užsiima įžymybės ir Europos žydėjimas, todėl juos geriau užsisakyti iš anksto. Tiesa, tai susiję su elitinėmis institucijomis. Paprastieji turistai yra labiau prieinami įprastais restoranais ar kavinėmis, kurios taip pat yra pakankamai kiekiai skirtingose miesto dalyse.
Tarp miesto institucijų apatinio trikotažo gali būti išskirti dviem michelin žvaigždės restorane le palme d'o. Nuo savo terasos yra nuostabus vaizdas į miestą, virėjai tikrai žino savo verslą ir kiekvienas patiekalas tinka meno kūrinio, o bendra atmosfera primena nuotrauką iš filmo. Vienintelis dalykas, kuris gali supainioti yra labai įspūdingos kainos meniu, nors kiekvienas iš savo ir kažkas neabejotinai galės sau leisti tokį malonumą.
Be to, restoranai Mon Rêve de Gosse (vienas "Mishlen Star") ir restoranų restoranas "Mantel" taip pat yra labai populiarūs su gastronomija žinovais.
Kalbant apie daugiau biudžeto įstaigų, jie turėtų būti vertinami kažkur Syuke ir Torville rajone, nors vaikščioti palei gatves netgi gali būti atsitiktinai suklupti ant labai gražios institucijos. Iš įspūdingo manęs, galiu atkreipti dėmesį į restoraną Les Bons enfants, tarp įmonių patiekalų, kurių ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas troškintam triušiui su rozmarinu, alyvuogių patestu ir tradicinėmis salotomis, taip pat biudžeto blynas "La Creperie", malonius lankytojams Skanūs šviežios blynai ir kvapnios kavos. Be to, nebūtina praleisti gerą laiką jaukioje La urvo restorano atmosferoje, kuri specializuojasi vietinėje virtuvėje arba dekoruota geriausiomis Prancūzijos Ve Brouette des amatininkų tradicijomis. Beje, indų pasirinkimas paskutiniame restorane yra įspūdingas, o jų skonis galės mėgautis tuo, kad esate Prancūzijoje.
Atsižvelgiant į visų Kanų restoranų aprašymą, mano nuomone, yra tiesiog beprasmis, nes yra daugiau nei trys šimtai miesto, ir kiekvienas iš jų yra pastebimas savaip. Be tradicinių prancūzų restoranų, mieste galite rasti visos Europos, italų, japonų, azijos ir kitų pasaulio virtuvės įmones. Taigi, padarydami promenadą palei Kanų gatves, ji lieka tik apsižvalgyti ir rūpintis vieta jums patinka pietums ar vakarienei. Beje, daugelyje kanalų viešbučių yra gana padorus restoranai, kurie, jei pageidaujate, galite atrodyti. Kadangi tai yra ypač patogu Kanuose, o daugumoje prancūzų restoranų ant pakrantės jis parašytas meniu įraše. Galite tiesiog kreiptis, ieškoti ir eiti į vidų arba eiti toliau ieškoti tinkamesnės vietos.
Na, žinoma, sunku įsivaizduoti bet kokį prancūzų miestą be raguolių ir šviežių bagažų. Ir čia, aš norėčiau rekomenduoti eiti į Moulin de Paiou. Čia galite ne tik nusipirkti paruoštą puoselėjamą ornamentą, bet ir pasirūpinti sumuštiniu iš pagamintų produktų. Ir jei esate pripratę prie mūsų, kuklų sumuštinių, labiau kaip sumuštinis, tada čia tai yra beveik pusiau dangtelio, supjaustyti kartu ir įdaryti labiausiai skanus ir šviežios mėsos ar daržovių. Apskritai atleiskite figūrą!
Kalbant apie bendrą tradicinės alyvuogių virtuvės charakteristikas ir tai, ką ji išsiskiria tarp kitų regioninių gastronomijos, tai, žinoma, patiekalai su tradicinėmis kvepiančiomis žolelėmis (pvz., Rozmarino ar čiobrelių), visų rūšių padažų ir harmoningo mėsos derinio ir Jūros delikatesai rengiami. Vienas iš labiausiai neįprastų, bet labai išskirtinių patiekalų, yra buuabai, kai buvo pasirodė Marselis - sudėtinga žuvų sriuba, virti iš kelių žuvų ir moliuskų veislių, dažnai su prieskoniais su tradiciniais prieskoniais. Ir nors kažkas yra sumišęs tuo, kad jo sudėtis gali apimti alergeninį Merlan (tai ne visada pridedama, o ne visur), skonis yra toks neįtikėtinas, kad jis yra įsimylėjęs į šį patiekalą. Bent jau jūros delikatesų žinovai neabejotinai panašūs.
Jei jaučiatės abejingi jūros gėrybėms, galite pabandyti daržovių sriubą su šlapiu atveju (kompozicija apima bulves, cukiniją, pupeles, ir tt) arba ratious - daržovių kepsnys nuo baklažanų, cukinijų, pipirų, pomidorų su pridėtomis žolelėmis (į ypač bazilika) ir česnakai.
Be to, dažnai galite rasti neįprastai virtos mėsos, pavyzdžiui, ėriukų ar triušių, taip pat įvairių jūros gėrybių patiekalų (nuo šviežių midijų ir austrės į įdaryti Lob ir krabus), nors pastarųjų buvimas tikrai paliko savo pakrantės kurortą Vieta.
Atskiras paminėjimas nusipelno legendinių alyvuogių padažų, be kurių sunku pateikti vietinę virtuvę. Jie yra tiek daug (arba, jų variantai), kad jūs net neteksite šiek tiek. Tačiau tarp populiariausių - namų česnako majonezo padažas Aioli, virti iš Maslin, Anchovs ir kapers, dažnai su patrinti riešutų, Tapenad ir Pesto nuo bazilikos.
Nuotraukoje: skrudinta duona su tapenadu.
Galite užsisakyti arba lauko pyragas su migdolais ar uogomis arba lengvaisiais pyragais. Bet neabejotinai - vakarienei ar vakarienei turi būti užsakyta butelis vyno, pagaminto iš vynuogių, auginamų kažkur netoliese. Galų gale, tai yra tikra vyno gamintojas, galintis pateikti tikrą malonumą kilniausių gėrimų.