ສິ່ງທີ່ຮ້ານອາຫານໃນ Bologna ບໍ່ແມ່ນ! ຄວາມສຸກຂອງອາຫານຈາກຮ້ານອາຫານ Bologna ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນທົ່ວໂລກ, ແລະຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງໃນເມືອງນີ້ແມ່ນເຕັມ. ອາຫານພື້ນເມືອງໃນພາກພື້ນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນການໃຊ້ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມ spaghetti bolognesnes ທີ່ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຜູ້ທີ່ລໍຖ້າການລໍຖ້າຂອງ tagliquelle al ragù - ສະນັ້ນສຽງທີ່ຖືກຕ້ອງໃນພາສາອິຕາລີ. ໃນຫຼັກການ, ຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ລາຄາບໍ່ແພງໃນ Bologna- ບໍ່ແມ່ນວຽກທີ່ສັບສົນດັ່ງກ່າວ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄູ່ຮັກທີ່ຫນ້າຮັກ ບ່ອນນັ່ງງົບປະມານ ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດແລະ delicious delicious, ແລະບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຈ່າຍໂດຍສະເພາະ.
Gino Fabbri Pasticcri (ຜ່ານ cadriano 27/2)
ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ, ຄູ່ຜົວເມຍທີ່ແຕ່ງງານແລ້ວ, ໄດ້ເປີດ Gino Fabbri Pasticcri ໃນປີ 1982, ແລະເອີ້ນລາວວ່າ "La Caramella". ຮ້ານຄາເຟທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໄດ້ດຶງດູດລູກຄ້ານັບມື້ນັບຫຼາຍຂື້ນ, ແລະໃນທີ່ສຸດ, ໃນປີ 2003, ຮ້ານໄດ້ຖືກປ່ຽນຊື່ໃຫມ່ Gino Fabbri Pasticcer - ໂດຍຊື່ຂອງເຈົ້າຂອງ. ສະນັ້ນການເວົ້າ, ຍີ່ຫໍ້ສ່ວນຕົວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ confectionery ຄລາສສິກ, ທ່ານສາມາດທົດລອງຂອງຫວານທີ່ມີປະດິດສ້າງທີ່ສຸດໃນ bologna. ແລະຍັງຈ່າຍເອົາຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານກ່ຽວກັບບົດເພງ, ແລະໃນຫມາກໄມ້ໃນລະດູຮ້ອນ Jelly Fabburi ແມ່ນການເຮັດອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ. ສະຖານທີ່ທີ່ດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຊ້າແລະອາຫານທ່ຽງ (ແມ່ນແລ້ວ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ). ມັນເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານຄາເຟໃນຕາຕະລາງເວລາ: ຈັນ - ສຸກ: 7:00 - 19:00, ວັນທີ 7:00 - 01:00.
Stefino. (ຜ່ານ galliera 49 / b)
ຜູ້ທີ່ໄດ້ໄປອີຕາລີຮູ້ແລ້ວວ່າຄີມກ້ອນທີ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍແມ່ນຖືກກະກຽມທີ່ນີ້. ແລະໂດຍສະເພາະ, ມັນສາມາດແນະນໍາໃຫ້ຮ້ານນີ້. ຮ້ານມັກຈະໄປແຖວແຖວໃຫຍ່, ແຕ່ມີຄວາມອົດທົນ - ລໍຖ້າມັນ. ຄີມກ້ອນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຂາຍທີ່ແຊບຫຼາຍ. ພະຍາຍາມເຮັດນ້ໍາກ້ອນກັບສະຕໍເບີຣີ (Fragola) ແລະ pistachios - ເປັນຄລາສສິກທີ່ແຊບ, ແລະມີຊັອກໂກແລັດດ້ວຍຫມາກເຜັດໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຄວາມບ້າຂອງລົດຊາດ. ຄາເຟເຮັດວຽກຈາກຕອນບ່າຍຈົນກ່ວາ 22:30.
trattoria dal biassanot. (16 ຜ່ານ Piella)
Rustic, ຮ້ານອາຫານໃນຄອບຄົວ, ມີບ່ອນຢູ່ພາຍໃນງ່າຍດາຍ, ຜ້າມ່ານໃຫຍ່, ຜ້າມ່ານສີຂາວໃສ່ປ່ອງຢ້ຽມ, ດອກໄມ້, ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານ Italian ທີ່ແທ້ຈິງ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີສະເຫນ່ທີ່ມີບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍ, ທ້ອງຖິ່ນທີ່ພັກອາໄສ, ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ. ນອກນັ້ນຍັງມີລະບຽງທີ່ມີຮົ່ມຢູ່ບ່ອນນີ້ - ເປັນສະຖານທີ່ສຸກສໍາລັບຂວດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກະດານແລະແຜ່ນຂອງອາຫານ bologa. ເຮັດວຽກຮ້ານອາຫານຈາກຕອນທ່ຽງຫາຮອດເວລາ 11 ໂມງແລງ.
Casa Monica. (16 ຜ່ານ San Rocco)
ຢ່າງເລິກເຊິ່ງຜ່ານທາງ San Rocco Street-Sreet -audged Nakhodka, ເພາະວ່າມີຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດໃນເມືອງ. ທັນສະໄຫມ, ທັນສະໄຫມ, sip ຂອງອາກາດສົດທີ່ຢູ່ຂ້າງຂະບວນແຫ່ທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດຂອງ "ຮ້ານອາຫານອີຕາລີທີ່ແທ້ຈິງ." ມັນແມ່ນທໍາມະຊາດ, ມັກຫຼີ້ນດົນຕີ. ເຮືອນຄົວ - ຝຣັ່ງແລະອິຕາລີ, ເມນູປ່ຽນແປງທຸກໆມື້. ຮ້ານອາຫານກໍາລັງເຮັດວຽກທຸກໆມື້, ຍົກເວັ້ນວັນອາທິດ.
le petit cafè. (Strada Maggiore, 25 / D)
ຫນຶ່ງໃນຄວາມມັກຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນໃນ Bologna. ຮ້ານຄາເຟໃຫ້ກາເຟແລະເຂົ້າຫນົມທີ່ດີເລີດພ້ອມທັງເມນູທີ່ດີພ້ອມອາຫານງ່າຍໆ, ເຊັ່ນ: ແຊນວິດແລະແກງ. ສະຖານທີ່ທີ່ດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຊ້າແລະອາຫານທ່ຽງ. Coffemans ຍັງຢູ່ທີ່ນີ້. ສິ່ງທີ່ບໍ່ມີແນວພັນ! ຄາເຟແມ່ນເປີດຈາກ 7 ໂມງເຊົ້າເຖິງ 8 ໂມງແລງທຸກໆມື້, ຍົກເວັ້ນວັນອາທິດ.
ຂ້າພະເຈົ້າ matti della polenta (ຜ່ານ Sant'isaia, 84)
ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີເສດຖະກິດ. ຮ້ານອາຫານສະເຫນີ - ຍ້ອນວ່າມັນປະຕິບັດຕາມຈາກຊື່ - ເຂົ້າຫນົມປັງກັບ panty (ເຂົ້າຫນົມປັງສາລີ) ແລະປະເພດແປ້ງສາລີ), ເຂົ້າຫນົມປັງ), ເຄັກ timell ແລະອື່ນໆ. ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້, ແຕ່ວ່າມີຄົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນຢູ່ທີ່ນີ້. ຮ້ານອາຫານທີ່ຕ້ອນຮັບທີ່ດີ!
cremeria scirocco. (ຜ່ານ abostino buslli, 1)
ເປີດໃນປີ 2005, ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຮ້ານຂາຍກະແລັມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນ Bologna. ປາກົດຂື້ນ, Izozhko ທີ່ນີ້ແລະຄວາມຈິງແມ່ນມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ມີການຮັກສາ. ສໍາລັບຄົນທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນ la cafe, ທ່ານສາມາດສັ່ງຄີມກ້ອນໂດຍສະເພາະ. ແຕ່ວ່າມັນຍັງຫນ້າສົນໃຈຢູ່ທີ່ນ້ໍາກ້ອນກໍາລັງກະກຽມໃນຄາເຟແລະສາມາດເບິ່ງໄດ້ສໍາລັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຮ້ານນີ້ບໍ່ຄ່ອຍຢູ່ໃນໃຈກາງ, ແຕ່ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຍ່າງໄປຕໍ່ຫນ້າລາວ. ມັນເຮັດວຽກຄາເຟຈົນຮອດປີ 23:30.
da vito. (ຜ່ານ Musolesi, 9)
ການວິທະຍາສາດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີລາຄາຫນຶ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Bologna. ພວກເຮົາພະຍາຍາມເຮັດອາຫານແລະເຫຼົ້າປະເພນີທີ່ນີ້. Stinco di maiale ຫຼືພວງມາໄລຫມູ, Wheeling Wheelter, Gramigne Paste ແລະ pasta ອື່ນໆທີ່ສົມຄວນ. ສະຖານທີ່ທີ່ດີສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນຄອບຄົວ.
LocnaDa Della. (ຜ່ານ Lavino, 387)
ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານເກົ່າທີ່ສະເຫນີຖ້ວຍ bologna ຕັ້ງແຕ່ປີ 1910. ຮ້ານອາຫານແມ່ນມີຄວາມໂລແມນຕິກພຽງພໍ, ມັນມັກທີ່ຈະມາທີ່ນີ້ເພື່ອມາທີ່ນີ້, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປ Trattoria ຈະມັກຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານອີຕາລີ. ອາຫານປາ Neapolitan ແລະປາທີ່ຖືກກະກຽມຢູ່ທີ່ນີ້ທຸກໆວັນພະຫັດແລະວັນສຸກ. pasta ທີ່ເຮັດດ້ວຍ bolognese ແລະອາຫານ Mediterranean - ອາຫານຂອງບໍລິສັດຂອງຮ້ານອາຫານນີ້. ຮ້ານອາຫານເປີດປະຈໍາວັນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ, ປິດໃນວັນຈັນ.
ຮ້ານອາຫານຂອງອາຫານອີຕາລີທີ່ມີລາຄາກາງ.
La traibata. (ຜ່ານ URBANA 5 / C)
ສູດອາຍຸແມ່ນໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້. ຮ້ານອາຫານເອງແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນອາຄານຂອງພະລາດຊະວັງອາຍຸ 400 ປີ. ຮ້ານອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີບັນຍາກາດທີ່ຫນ້າຮັກ, ເມນູທີ່ລ້ໍາລວຍ, ມີອາຫານຈານແລະຖ້ວຍທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນຈາກພໍ່ຄົວ, ຕໍ່ສູ້ກັບທ່ານຢ່າງຊັດເຈນ.
trattoria serghei. (ຜ່ານ Piella, 12)
ຮ້ານອາຫານໃກ້ກັບມະຫາວິທະຍາໄລໃນ Bologna. ພະຍາຍາມທີ່ນີ້ການວາງ homemade ທີ່ມີຊອດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Trattoria ໂອ້ອວດບັນຍາກາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະສະຫງ່າງາມ. ອາຫານແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດ - ຈາກ ravioli ກັບຜັກກັບ tortellini ໃນ broth ໄດ້. ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແລະກະຕ່າຍ, ແລະພວງມາໄລຫມູ, ແລະຄວາມດີອື່ນໆ. ບວກກັບການເລືອກຂອງຫວານທີ່ດີເລີດແລະເຫຼົ້າແວງທ້ອງຖິ່ນ. ຮ້ານອາຫານທີ່ປິດໃນທ້າຍອາທິດ.
trattoria del rosso. (ຜ່ານ A. Righi 30)
ຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ຕັ້ງຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງປະຫວັດສາດ Bologna. ມັນໃຫ້ບໍລິການອາຫານຈາກຊີ້ນປະເພດຕ່າງໆ, ຜັກ, ເຫລົ້າປະເພດຕ່າງໆ. ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານເຈດີ, ມີຫມີ່ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ravioli, lasagna, niccocks, ແລະອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ. ຮ້ານອາຫານຄອບຄົວທີ່ດີເລີດ, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາ 10 ເອີໂຣ.
QUANTO BASTA. (ຜ່ານ Del Pratello, 103)
ຮ້ານອາຫານເປີດໃນຕອນກາງຄືນເທົ່ານັ້ນ, ຕັ້ງແຕ່ເວລາ 8 ໂມງແລງຫາໂມງໃນຕອນເຊົ້າ, ເຊິ່ງເຢັນຫຼາຍ. ພະຍາຍາມອາຫານຫວ່າງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, cozzi - mussels ໃນ marinade ເຜັດຫຼືກັບ bianco sauce. ແນ່ນອນ, ເປັນໃບທີ່ແຊບ, ຖ້ວຍພື້ນຖານ, ເຊັ່ນ: ໄກ່ໃນເມືອງ Marsala Sauce ກັບ Egglants, Prevento ແລະເຫັດ.