ຢ່າກິນເຫຼົ້າເຫລົ້າທີ່ປົກຄຸມໃນຄວາມຊົງຈໍາຂອງ Sicily?
Cycilium ຜະລິດປະມານ 15% ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຊາວອີຕາລີທັງຫມົດ. ແຕ່ການເນັ້ນຫນັກຕົ້ນຕໍໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດໃນປະລິມານ, ແລະບໍ່ມີຄຸນນະພາບ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະເພດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ - Docg ຢູ່ Sicily ແມ່ນມີຢູ່ແລ້ວ, ແຕ່ມັນຈະຍາກທີ່ຈະຊອກຫາພວກເຂົາ. ເຖິງແມ່ນວ່າ doc ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ 3%. ແລະເພາະສະນັ້ນສໍາລັບ Sicily, ລັກສະນະຂອງຫມວດ IGT, ນັ້ນແມ່ນເຫລົ້າທົ່ວປົກກະຕິແລະຕາຕະລາງ Vino de Tavola. ນອກຈາກນັ້ນ, ກົງກັນຂ້າມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຂອງ Sicily ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນຢູ່ພາກໃຕ້, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການຜະລິດເຫລົ້າຂາວ. ບ່ອນໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຢູ່ໃນເມືອງ Sicily, ເຫລົ້າຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ສະຖາບັນເຫຼົ່ານີ້ເອີ້ນວ່າ eototic ແລະຊະນະຮ້ານເຫຼົ້າແວງ. ເກືອບທັງຫມົດຂອງເຫລົ້າແລະຕົ້ນຕໍແມ່ນໄດ້ສະເຫນີຢູ່ພາກໃຕ້ໂດຍກົງໂດຍກົງແລະທິດຕາເວັນອອກ, ບ່ອນທີ່ Volcano etna ແມ່ນ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງປົກກະຕິເສຍຊີວິດ
ແບບປົກກະຕິແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນ Sicily ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີພະລັງແລະຫນ້າສົນໃຈທີ່ເຮັດຈາກແນວພັນ Nero d'avola, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ Black of Afolis - ເມືອງນ້ອຍໃນພາກໃຕ້ Sicily. ມັນບໍ່ຫຼາຍແລະມັກອາບນ້ໍາກັບແນວພັນອື່ນໆ. ຢູ່ໃກ້ໆທີ່ບໍ່ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃກ້ພູເຂົາໄຟຂອງຊົນເຜົ່າ, ແລະໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ແນວພັນ Frappeto. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ sicily catedy condy docg ແມ່ນ cersuolo di vittoria, ມັນເປັນພຽງແຕ່ອາບນ້ໍາ nero d'acapato ແລະ frappato. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ມີເຫຼົ້າສີເຂັ້ມອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນຢູ່ໃນເຫຼົ້າຂອງ DOC Contrea Di Sclafani di Sclafani di sclafani di sclafani di sclafani di sclafani di sclafani rosso ແລະຈາກມັນແມ່ນເຮັດໃຫ້ Marsalla ສີແດງຫາຍາກຫຼາຍ. ດີ, ແນ່ນອນ, ດ້ວຍຄວາມໄວຂອງ grapes ສີຟ້າ, ໄວທີ່ສຸດຂອງ rosoo ແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານທີ່ຢູ່ທີ່ນີ້ກໍ່ແມ່ນຫຼາຍ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງປົກກະຕິ
ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ Sicilil, ແນວພັນທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນ catarrattto ຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແມ່ນສົດແລະເປັນກາງ.
wasted ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ mornalla
Marsalu ໄດ້ຄົ້ນພົບຊາວອັງກິດໃຫ້ກັບຕົວເອງແລະພວກເຂົາໄດ້ຈັດຕັ້ງການຈັດສົ່ງຂອງລາວໃຫ້ຕົວເອງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮັກກັບຄວາມຮັກທີ່ຈະ marsalle Adiral Nelson. ສໍາລັບເຫລົ້າຫວານ, ແນວພັນຫມາກອະງຸ່ນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນ Inzolia ແລະ Grillo ແລະພວກເຂົາຢູ່ໃນຄວາມຜິດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງ Sicily Marsall. ແຕ່ແນວພັນຕ່າງໆແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບ MANOALLA. ນີ້ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທີ່ມີຄວາມແຮງເກີນຕົວຄ້າຍຄືກັນກັບເຊບາ, ຄຸນນະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນລາຄາ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຕົວເລືອກທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, secco "secco", "abboccato", "abboccato" ແລະ "dolce" ທີ່ມີເນື້ອໃນນ້ໍາຕານ, ຕາມລໍາດັບ, ສູງສຸດ 100, ສູງສຸດ 100, ເຖິງ 100 ກຣາມຕໍ່ລິດ. Marsala ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງໄມ້. ແຕ່ສໍາລັບພວກເຮົາ, ດາວເຄາະດວງແມ່ນແນ່ນອນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ fastened ຫວານ. ລາຄາແມ່ນຂື້ນກັບການສໍາຜັດແລະສະນັ້ນມີປະເພດຂອງ monala heasy 1 years, solegine, stravercchio, soleras stravercchio, Soleras Risras Riservad Risras Risras Overa MARSAlla (Rubino) ທີ່ຫາຍາກ, ໂດຍປົກກະຕິນາງແມ່ນຫຼືທອງ (ORO) ຫຼື Amber (Amber). ແລະນີ້ແມ່ນແນ່ນອນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂ້ອຍໃນຄວາມຊົງຈໍາຂອງ Sicily.
ໄປທີ່ລົດຊາດໃນ marsalla ໄປທາງທິດໃຕ້ຂອງເກາະ.
Alagna- ຜ່ານ SALENIIs 752 - Tel .: 0923 981302
Arini- ຜ່ານ SALENIs 105 - ໂທ: 0923 981101 981101
Baglio hopps- contrada biesina - tel.: 0923 967020
Cantine Rallo ຜ່ານ Florio 2 - Tel .: 0923 721635.
Cantine Florio- ຜ່ານ Florio 1.
Dondafugata - ຜ່ານ Lipari 18 - Tel: 0923 724206
De Batoli Marco e c- Crossada Somperi - Tel .: 0923 9923 962093.
PelleGrino Carlo E C.- ຜ່ານ Del Fante 37 - Tel .: 0923 719911.
ເຫຼົ້າແວງ Dessert ຂອງ Sicily
Malvasia Della Lipari ຍັງເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ dessert ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າບໍ່ sicily, ແຕ່ເປັນເກາະທີ່ຢູ່ໃນ lipar. Malvasia ແມ່ນຫມາກອະງຸ່ນທີ່ຫລາກຫລາຍ. ມີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຢູ່ໃນເກາະດອນຕ່າງໆແລະ Moscato Della Pantelleria ແລະ Mosmeg di Pantelleria ແລະ Moscibo Zibibbo, ພຽງແຕ່ເປັນຕົວເລືອກທີ່ຫວານ, ມັນແມ່ນທາງເລືອກ. ເຫຼົ້າແວງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດຈາກ Muscat Alexandria, ເຊິ່ງຖືກຖືວ່າເປັນຕາຕະລາງແລະເຫຼົ້າແວງໂດຍປົກກະຕິບໍ່ໄດ້ຕົກຢູ່ໃນລາຍການທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແຕ່ພວກເຮົາຍັງຮັກຫຼາຍ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ນອກເຫນືອຈາກ nutmeg Zibibbo ຂອງປະເພດຂອງ passito ແລະມີຫຼາຍສິ່ງດັ່ງກ່າວໃນ Sicily. ເຮັດໃຫ້ພວກມັນອອກຈາກ torn ແລ້ວແລະມ້ວນຢູ່ໃນເຟືອງຂອງ grapes ແລະເພາະສະນັ້ນການນ້ໍາຕານແລະເຫຼົ້າຫຼາຍ, ແລະລົດຊາດແມ່ນ rude. ໃນ Santo ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງດື່ມສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດກໍ່ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນຫມວດນີ້. ພວກມັນຈະຄ້າຍຄືກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອານາຈັກ Crimean ທີ່ fastened.
ທີ່ຫນ້າສົນໃຈເຫຼົ້າໃນ sicily
Vino di Mandorle ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍລົດຊາດ almond. Lemons Sicilian ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ໃນຍຸກກາງແລະເຊື້ອສາຍຂອງແນ່ນອນ Liqueur liqueur ແມ່ນຍັງມີບັດທຸລະກິດຂອງ sicily, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂອງຫວານຫຼືພຽງແຕ່ເປັນກາເຟ. ຫຼືທ່ານສາມາດຈັບເອົາ Gorky Grab Siciliano ທີ່ຂົມຂື່ນ, ເຊິ່ງຜະລິດ Averna. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄວາມກັງວົນແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງໃນຫລາຍປະເທດຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າແລະເພາະສະນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ຫນ້າສົນໃຈຄືກັບເຫຼົ້ານາວຫຼືເຫຼົ້າຂາວ.
