ຫຼັງຈາກການກວດກາເບິ່ງທີ່ສວຍງາມຂອງ Ganja, ທ່ານສາມາດມີອາຫານວ່າງ. ໂຊກດີ, ມີຮ້ານຄາເຟທີ່ພຽງພໍແລະຮ້ານອາຫານທີ່ຢູ່ໃນເມືອງທີ່ທ່ານສາມາດດື່ມຖົງທະເລ, ແລະນັ່ງຢູ່ກັບຫມູ່, ແລະທົດລອງອາຫານປະເພດຊາດ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ແນ່ນອນ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄາເຟທີ່ງຽບສະຫງົບນ້ອຍໆ.
ຫຼາຍຄົນອ້າງວ່າພວກເຂົາກໍາລັງກະກຽມທີ່ນີ້ດີກ່ວາໃນ Baku. ດີ, ຄໍາຖະແຫຼງການນີ້ແມ່ນມີການໂຕ້ຖຽງກັນຫຼາຍ, ແລະທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກວດສອບຄໍາຖະແຫຼງນີ້ກ່ຽວກັບປະສົບການຂອງທ່ານເອງ.
ສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ Azerbaijan, ມັນສາມາດບັນທຶກໄດ້ວ່າມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ, ມີຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຫຼາຍ, ມີທາດບໍາລຸງແລະພະລັງງານ, ມັນກໍ່ມີຊື່ວ່າ "ອາຫານຊາຍ."
ເນື່ອງຈາກວ່າປະເທດແມ່ນອາກາດຮ້ອນ, ເຂດຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີເງື່ອນໄຂທັງຫມົດສໍາລັບການປູກຕົ້ນໄມ້ທີ່ຈໍາເປັນ:, ແລະເປັນລູກແກະ, ນົກ, ປາແລະປາ (ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ . ການນໍາໃຊ້ສີຂຽວໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ພ້ອມທັງເປັນປົກກະຕິ, ຫມາກເຜັດ, saffron, saffron, saffron, saffron, saffron, saffron, saffron, ອາຫານແມ່ນ "ມີກິ່ນຫອມ" ຫຼາຍ. ເຄື່ອງເທດສະຫນາອາຫັດມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຊີ້ນ.
ແນ່ນອນວ່າອາຫານ Azerbaijanjan ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, kebabs ແລະອາຫານໃນ tandyre (ຫຼື tandoor, ເຕົາເຜົາ ceramic). ຮັກຫຼາຍຂອງອາຫານ lamb ຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະຫຼາຍຫນ້ອຍ - ຈາກຊີ້ນງົວ, ນົກ, ປາ. ບໍ່ມີອາຫານຊີ້ນຫມູໃນອາຫານໃນເຮືອນຄົວແລະເຫຼົ້ານີ້.
ຢ່າແປກໃຈຖ້າທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານກໍ່ເຫັນຫມາກໄມ້ໃນອາຫານຊີ້ນ! ຍັງພະຍາຍາມ ດອດ (ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: Kaltsov) - ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ທີ່ນີ້ໃນຫຼາຍໆຊະນິດຄືກັນ: ຈາກຫມາກເຂືອເກີນໄປ: ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກໄທ; ກັບເຂົ້າ, ຣາວກັບແກະແລະ mint; ຈາກ quince ແລະຫມາກໂປມ; ຈາກໃບປູນຂາວແລະອື່ນໆ.
ຕໍ່ໄປ, ອາຫານການອາຫານ Azerbaijan ແມ່ນ, ແນ່ນອນ, pilaf . ມີຫລາຍປະເພດຂອງ Azerbaijan Plov:
Kaoourme-Pilaf (ມີລູກແກະ),
Turkey-Kaurma Pilaf (ມີຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນກົດ),
chiy-doshamy-kaourme-plov (ມີລູກແກະ, ຜັກແລະແກ່ນຫມາກກໍ່),
Toeh-pilaf (ກັບໄກ່, ຂົ້ວຂົ້ວ),
truchililo-pilaf (ມີໄກ່ຫຼືປີ້ງໄກ່),
pilaf chigymorm (ມີໄກ່, pumped ໂດຍໄຂ່ whipped),
Fisiongean-Pilaf (ມີເກມ, ແກ່ນ, ຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນກົດແລະສີໄຄຕົ້ນ),
Shehryshanch-pilaf (ໄຂ່),
ເວັບໄຊທ໌-pilaf (ນົມ)
shirin-pilaf (ຫມາກໄມ້ຫວານ).
ນີ້ແມ່ນຫລາກຫລາຍ, ໃນ! ໂດຍວິທີທາງການ, ເຂົ້າແລະພື້ນຖານຂອງ plov -myaso, ຫມາກໄມ້, ຜັກໄດ້ຖືກກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ວ່າມັນເຊື່ອມຕໍ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງໂຕະ. ຖ້າທ່ານໂຊກດີ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າການຍື່ນສະເຫນີຂອງ Powa ກໍ່ແມ່ນພິທີການງາມໆທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ.
ດີ, ອາຫານຊີ້ນອື່ນໆ - Kababa, Kyufta (meatballs stuffed), ທີ່ເປັນຕາເຊື່ອ (ແກງຫນາຂອງ Georgian ຫນາໃນ broth ຈາກສັດປີກ, ບາງຄັ້ງລູກແກະກໍ່ບໍ່ຄືກັບແກງທໍາມະດາ),
AG COIDE (ລູກແກະທີ່ມີນ້ໍາຫມາກພິລາ) ແລະອື່ນໆ.
ແຂ້ວຫວານຢູ່ທີ່ນີ້ເຊັ່ນກັນ. ອາຫານການກິນທັງຫມົດຂອງອາຫານປະເທດ Azerbaijan ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສາມຍ່ອຍ - ແປ້ງ, ຮູບຊົງທີ່ມີຮູບຮ່າງແລະຮູບຊົງເຂົ້າຫນົມ. ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນທັນທີໃນຫຼາຍໆອາຫານ - ເປັນຈໍານວນ poppy, ແກ່ນ, almonds, ຫມາກງາ, ຂີງ, genamom ແລະອື່ນໆ. ພະຍາຍາມຈາກແປ້ງ: Pahlav, Pahlav, Sheener-Chuek, Kurabieu Baku, Katu (Katu (Katu (Katu (Kutab) Ganja, Mutaki Shemakhinsky, Pakhlav nakhichevan.
ລາຍຊື່ເປັນເວລາດົນນານ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນແປ້ງແບບດັ້ງເດີມແມ່ນ 30, ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນເຂດທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີ Slavs ແຍກຕ່າງຫາກ. ຂ້ອຍສາມາດຂໍເອົາຊາ ຄວາມຫຢົ້ງ ຈາກຫມາກໂມ, ຫມາຂາວ, walnuts ຫນຸ່ມແລະ "ຫມາກໂປມ Paradise" ກັບ sterling ໄດ້.
Jam ຢູ່ທີ່ນີ້ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີກຽດຫຼາຍ, ແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນອອກຈາກຫມາກກອກ! ໂດຍວິທີທາງການ, ຊາອາດຈະຖືກສະເຫນີໃຫ້ເຂົ້າທ່ຽງ - ນີ້ແມ່ນການສະແດງອອກຂອງແຂກແລະມີຄວາມສຸກກັບແຂກ (ແຕ່ວ່າຖ້າທ່ານໂຊກດີທີ່ໄດ້ຢູ່ເຮືອນ!).
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມທ້ອງຖິ່ນ Sherbeth..
ຫນ້າສົນໃຈ, Azerbaijan Sorbets ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມັກໃຊ້ກັບ pilaf. ພວກມັນຖືກຜະລິດໂດຍຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອຂອງພວກມັນ, ພ້ອມທັງອາຫານຂອງເມັດ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ສັ່ງໃນຮ້ານອາຫານ Kutab - ນີ້ແມ່ນອາຫານຈານທ້ອງຖິ່ນໃນທ້ອງຖິ່ນ: creescent pie ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນ, ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີອາກາດຫນາວ.
Keta - ນີ້ແມ່ນຊິ້ນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ປົນກັບຜັກຫົມ, cilantro, dill, ເມັດພືດ pomegranate ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ສໍາລັບນັກກິນອາຫານ.
ຖ້າທ່ານຮັກແກງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດຢູ່ທີ່ນີ້: ສັ່ງຊີ້ນຮ້ອນ "ທັງສອງ" ເຢັນກັບ kefir "DOV", ກັບແປ້ງ "USCH" , ມີບານຊີ້ນ "Kyuftabozbash" ອື່ນໆ. ແທນເຂົ້າຈີ່, chureek ແລະ lavash ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການ, ແລະສະຫຼັດແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງອາຫານ.
ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນ Ganja, ທ່ານສາມາດໄປໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຕໍ່ໄປນີ້ ຮ້ານອາຫານ.
"Zilli sirniyyat" (Zarrabi Street 81) - ອາດຈະແມ່ນຮ້ານຂາຍເຂົ້າໃນຄອບຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເມືອງ Gaange. ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ແຊບ, ແລະລາຄາຕໍ່າ. Bakery ເຮັດວຽກຈາກ 9.00 ເຖິງ 18.45.
ຮ້ານອາຫານ ຂຸນເຂົາ ໃນຖະຫນົນ Sabil ໃຫ້ບໍລິການອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ Azerbaijan ແລະຈໍເຈຍ - ທັງຫມົດໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ໂດຍມີເມນູເປັນພາສາອັງກິດ, ຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ໃນສອງຫຼືສາມທ່ອນໄມ້ຈາກຖະຫນົນໃຫຍ່ຂອງXətai, ໃກ້ກັບອິນເຕີເນັດ Cafe.
ອາຫານພື້ນເມືອງສາມາດຖືກທົດລອງຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ şahsayıı (xuluflu küç). ເບິ່ງທີ່ຢູ່ໃນ steakhouse "Gülistan" - ຄວາມຈິງ, ໃນທີ່ນີ້ມັນແພງຫຼາຍ (ຢ່າງຫນ້ອຍສໍາລັບ Ganja).
ຮ້ານອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວ - "Epikur Bagi" (157 Shah Ismayil Kheetayi Ave). ແມ່ນແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານເອີຣົບ (ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ອິຕາລີ, ພາສາກະເຣີຍ, ເມັກຊິໂກ, ເມັກຊິໂກ, ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກເມື່ອຍກັບການທົດລອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ). ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງໃຊ້ອາຫານອີຕາລີແລະຍີ່ປຸ່ນໄດ້. ສະຖານທີ່ແມ່ນມີຫຼາຍຮູບແບບ, chic, ຮ້ານອາຫານໃນໃຈກາງເມືອງ. ມີດົນຕີສົດ, ລາຄາແມ່ນລາຄາບໍ່ແພງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, pizza ຂະຫນາດໃຫຍ່ມີພຽງແຕ່ 6 ເອີັກ, ສະຫຼັດ Caesar- 4.50 ເອີໂຣ (ແຕ່ສໍາລັບລາຄາຂອງເມືອງແມ່ນສູງ). ແຕ່ວ່າປະມານ 20 ປະເພດຂອງ rollers ແລະ sushi! ຮ້ານອາຫານກໍາລັງເຮັດວຽກທຸກໆມື້, ຕັ້ງແຕ່ 11.00 ເຖິງ 23.00.
ແລ່ນໃນຮ້ານອາຫານ "ຄວາມສະຫງ່າງາມ" (Mirza Abbas Abbas-zade 30) ແມ່ນຮ້ານອາຫານຕວກກີທີ່ມີເມນູທີ່ດີເລີດແລະລາຄາຕໍ່າ. ເຫຼົ້າໃນຮ້ານອາຫານນີ້ບໍ່ໄດ້ຂາຍ. ຮ້ານອາຫານຄອບຄົວທໍາມະດາ. ຮ້ານອາຫານເທີກີອີກແຫ່ງຫນຶ່ງ - "Baskent" (Aurapark Tickaret MERIEZ), ຄວາມຈິງ, ແລະລາຄາທີ່ນີ້ແມ່ນສູງກວ່າໃນເບື້ອງຕົ້ນ.
ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດໃນ Ganja delicious ແລະຕະຫຼອດໄປ!