ເກາະແຫ່ງໃດເກາະ Mauritius ໄດ້ດູດຊຶມເອົາປະເພນີໃນການເຮັດອາຫານຂອງອິນເດຍ, ອັງກິດແລະຝຣັ່ງ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນແມ່ນຮູບ ໃນຖານະເປັນອາຫານຫວ່າງ, sandwiches puri ແມ່ນໄດ້ຮັບໃຊ້ຢູ່ທີ່ນີ້, ເຊິ່ງສາມາດຢູ່ກັບຜັກ, ປາຫລືຊີ້ນ. ອາຫານຫລັກແມ່ນ curry ກັບໄກ່, ອາຫານທະເລ, ຜັກ, ຊີ້ນ, ທີ່ເອີ້ນໃນ "Byriani". noodles ຈີນຂອງ fritz ma fritus ມີຄວາມນິຍົມເຊັ່ນກັນ.
ນ້ໍາ Coastal ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນປາ (ປາທູນາ, ກອງ, dorada, ແລະອື່ນໆ.) ແລະມີພາບເຄື່ອນໄຫວທາງທະເລອີກ, ເຊິ່ງໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານ. ນອກຈາກນີ້ໃນ Mauritius, ຫຼາຍຊະນິດຂອງການປູກ, ເປັນຫມາກແຕງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ຫມາກເລັ່ນແລະ zucchini ແລະບາງຊະນິດທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ), ຈາກຖ້ວຍຂ້າງແລະສະຫຼັດແມ່ນກຽມຢູ່ບ່ອນນີ້.
ການອົບທີ່ມີການອົບປະເພນີ Mauritius ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "samissa" - ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນຮູບແບບຂອງຊັ້ນສາມຫລ່ຽມຂອງ pies ທີ່ເປີດ; ການຕື່ມຂໍ້ມູນມີຄວາມແຕກຕ່າງ - ຜັກ, ປາ, ຊີ້ນ; ນອກຈາກນີ້ການກະກຽມຫມາກເຂືອທໍາມະດາກັບຫມາກເຂືອ, ມັນຝະລັ່ງແລະສິ່ງຂອງອື່ນໆ.
ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນທ້ອງຖິ່ນຫລັງອາຫານຫຼັກໃຊ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫລືກາເຟ. ໃນຖານະເປັນການດື່ມເຫຼົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ Mauritius ມີເບຍ, ແນວພັນດັ່ງກ່າວ, ນົກອິນຊີສີດໍາແລະສີຟ້າທີ່ມີສີຂຽວທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະມີອາການ tinctures ທີ່ຂົມຂື່ນ. ໃນແຖບ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ cocktail Mauritius, ເຊິ່ງກໍາລັງກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: rum ແລະປູນຂາວໃສ່ໃສ່ນົມຫມາກພ້າວ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຮ່ວມກັບຄວາມສຸກຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ເຂົ້າເບິ່ງຕາຕະລາງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ d'hôte - ອາຫານ Mauritius ໄດ້ສະເຫນີຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ໂດຍປົກກະຕິຢູ່ໃນສະຖາບັນທ້ອງຖິ່ນເຮັດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ - ໃນຈໍານວນເງິນ 10 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຄໍາສັ່ງ. ແລະຕອນນີ້ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງນະຄອນຫຼວງຂອງເກາະ - ເມືອງຂອງ Port Louis.
ນັ່ງ.
ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານອິນເດຍ, ມັນຕັ້ງຢູ່ເຂດຊານເມືອງຂອງນະຄອນຫຼວງ - Moka, ໃນ Mall Bagatelle Mall. ໃນເມນູທ້ອງຖິ່ນ - ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມຕາມປະເພນີໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດອິນເດຍ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການກິນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍເຄື່ອງເທດທີ່ເຮັດໂດຍພໍ່ຄົວຂອງອິນເດຍ. ໃນຕອນແລງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວບັນທືກການສະແດງດົນຕີ - ໃນທີ່ນີ້ທ່ານມັກຫຼີ້ນດົນຕີຄລາສສິກຫຼື jazz.
ເພື່ອເຂົ້າໄປທີ່ຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ຈາກ Port Louis, ໃຊ້ລົດເມທີ່ໃຊ້ເວລາ 135. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄປກ່ອນທີ່ຈະຢຸດກະບອກ.
La Flore Mauricienne.
ສະຖາບັນນີ້ໄດ້ກຽມອາຫານທັງ Mauritius ແລະ European. ຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງນະຄອນຫຼວງ Port of Louis, ນີ້ແມ່ນສະຖາບັນທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ - ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນນະຄອນຫຼວງຂອງລັດເກາະນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງຢູ່ທົ່ວເຂດມະຫາສະຫມຸດອິນເດຍ. ນີ້ແມ່ນອາຫານອົບທີ່ກຽມໄວ້ຢ່າງສົມບູນແລະເຮັດອາຫານທີ່ແຊບ. ຮ້ານອາຫານ La Flore Mauricienne ມີ veranda ເປີດ.
ຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່: ຖະຫນົນ Intendance, 10. ມັນເປີດໃຫ້ວັນຈັນເຖິງວັນທີແປດໃນຕອນເຊົ້າ - ແລະໃນວັນເສົາເວລາ 08:30 ເຖິງເວລາກາງຄືນ. ວັນອາທິດແມ່ນມື້ພັກຜ່ອນ. ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມທ່ານສາມາດຊອກຫາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງສະຖາບັນດັ່ງນີ້: http://la-flore-mouricienneaurant.restaurant.mu.
la bonne marmite.
ຮ້ານອາຫານ Laon Bonne Marmite ກ່ອນຫນ້ານີ້ຢູ່ເທິງເກາະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແນະນໍາອາຫານນາໆເຂົ້າໃນເມນູຂອງມັນເອງ. ນໍາສະເຫນີ Mauritius, Creole, ອິນເດຍ, ບັນດາປະເພນີຂອງໂລກກະເພາະອາເມລິກາ. ໃນເມນູ, ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີອາຫານການກິນອາຫານ. ຊັ້ນທໍາອິດຂອງຮ້ານອາຫານ la bonne marmite ແມ່ນບຸບເຟ້ທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານຮ້ອນທີ່ຫລາກຫລາຍ, ສະຫຼັດແລະຂອງຫວານ. ຊັ້ນສອງແມ່ນເຫມາະສົມກັບວັນພັກຜ່ອນທີ່ຜ່ອນຄາຍ, ການເຮັດທຸລະກິດ, ການແຂ່ງຂັນທຸລະກິດແລະສິ່ງອື່ນໆໃນທາງທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ງຽບສະຫງົບ. ໃນສະຖາບັນທ່ານຍັງສາມາດສັ່ງຊື້ຖ້ວຍສໍາລັບການໂຍກຍ້າຍ.
ຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ 18 Sir William Neston Street. ເຮັດວຽກຕັ້ງແຕ່ເວລາ 11:30 ເຖິງ 14:30. ໃນວັນເສົາແລະວັນອາທິດ, ການສ້າງຕັ້ງໄດ້ຖືກປິດ. ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສາມາດພົບໄດ້ໃນຮ້ານອາຫານສະຖານທີ່ http://www.bonnemarmite.com.
Rose des vents.
ຮ້ານອາຫານເບິ່ງຂ້າມທ່າເຮືອເມືອງ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດສັ່ງຊື້ຝຣັ່ງ, ຍີ່ປຸ່ນ, Mediterranean ແລະຕົວຈິງແລ້ວໃນທ້ອງຖິ່ນ Mauritius Khanhan. ໃນສະຖາບັນນີ້, ບັນຍາກາດທີ່ສະບາຍແລະທັນສະໄຫມ, ໃນເມນູ - ການຄັດເລືອກທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເຫຼົ້າແວງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຮູ້ສະຖານທີ່ນີ້ໄດ້ດີຂໍຂອບໃຈກັບ "ເມນູລົດນິຍົມ" ແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.
ຮ້ານອາຫານກຸຫລາບ des ves des ອາຫານຕັ້ງຢູ່ໂຮງແຮມ La Bourdonnaisa, Waterfront, Port Waterfront. ເຮັດວຽກຫມົດມື້ຂອງອາທິດ, ຍົກເວັ້ນວັນອາທິດ. ຈາກວັນຈັນເຖິງວັນສຸກ, ເປີດແຕ່ເວລາ 11:30 ຫາ 15:00 ແລະຈາກ 18:30 ເຖິງ 03:00. ໃນວັນເສົາເຮັດວຽກໃນຕອນແລງເທົ່ານັ້ນ, ຈາກ 18:30 ຫາ 23:00. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນ vents, ນັ່ງລົດເມໄປສູ່ສິນລະປະ. "Victoria Square." ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານນີ້, ໄປທີ່ເວັບໄຊທ໌ http://larosedescentsventsvent.restaurant.mu.
la bouseole.
ສະຖາບັນນີ້ຕັ້ງຢູ່ຖັດຈາກໂຮງແຮມ Le Suffler Hotel. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊົມເຊີຍວິວມະຫາສະຫມຸດທີ່ດີເລີດ, ຫາດຊາຍແລະເດີ່ນເຮືອທີ່ຖືກນໍາພາຢູ່ທ່າເຮືອໂຮງແຮມ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບເມນູ, ມັນໄດ້ຖືກສະເຫນີໃຫ້ມີຄວາມສຸກທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານແສງສະຫວ່າງຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ພ້ອມທັງຄວາມສຸກຂອງຊາວອິນເດຍ, Mediterranean ແລະເອີຣົບ. ການສ້າງຕັ້ງແມ່ນແຍກໂດຍບັນຍາກາດທີ່ທັນສະໄຫມ, ມີເຄື່ອງເຟີນີເຈີແລະເຄື່ອງຕັດທີ່ມີລາຄາແພງພໍສົມຄວນ.
ຮ້ານອາຫານ Laousole ຕັ້ງຢູ່ທີ່ໂຮງແຮມ Le Suffren & Marina, LAUDAN. ເຮັດວຽກໂດຍບໍ່ມີວັນພັກຜ່ອນ, ເປີດໃນຕອນທ່ຽງແລະປິດໃນເວລາສິບເອັດໂມງໃນຕອນແລງ. ໄປທີ່ນີ້, ນັ່ງລົດເມໄປສູ່ສິນລະປະ. "Victoria Square." ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານໃນເວບໄຊທ໌ທາງການຂອງລາວ: http://laboussele.restaurant.mu.
ເດີ່ນບ້ານ
ຮ້ານອາຫານ Courtyard ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາແຟຊັ່ນທີ່ສຸດໃນການຄຸ້ມຄອງນະຄອນຫຼວງ Mauritian. ສະຖານະການເອີຣົບທີ່ມີເອກະລັກໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນຢູ່ທີ່ນີ້. ໃນສະຖາບັນດັ່ງກ່າວມີພື້ນທີ່ຮັບປະທານອາຫານທີ່ປົກຄຸມ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນອາຄານເກົ່າ, ບ່ອນທີ່ມີວຽກງານຟື້ນຟູ. ອາຫານໃນເມນູທ້ອງຖິ່ນ - Creole, European ແລະ National Mauritius. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມກິນທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກອາຫານທະເລໃນສະຖາບັນນີ້.
ເດີ່ນຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ທີ່: CNR St Louis ແລະ Chevreau Street. ເຮັດວຽກໂດຍບໍ່ມີວັນເວລາ; ຕະຫຼອດມື້, ຍົກເວັ້ນວັນສຸກ, ເປີດຈາກສິບເອັດໃນຕອນເຊົ້າຮອດສາມໂມງເຊົ້າ; ໃນວັນສຸກ, ແຕ່ວັນທີ 19:30 ເຖິງ 23:00. ເພື່ອໄປທີ່ນີ້, ນັ່ງລົດເມທີ່ໄປຢຸດ "ຖະຫນົນ Jammapess Street Street."
Bon Appetit!