ນັ້ນແມ່ນພຽງແຕ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະພະຍາຍາມພະຍາຍາມຈາກອາຫານຫວຽດນາມ - ມັນແມ່ນຊາມ fo . ໃນແຕ່ລະເຂດຂອງປະເທດຫວຽດນາມ, ວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານເຍື່ອງນີ້, ແຕ່ວ່າໃນຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ແມ່ນການກະກຽມສູດຫນຶ່ງທີ່ເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ໂດຍທົ່ວໄປ, fo ແມ່ນ noodles ແລະແກງຊີ້ນ.
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງແກງນີ້ແມ່ນຫມອກ, ແຕ່ວ່າມັນປະກົດຕົວຢ່າງຈະແຈ້ງພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງເຮືອນຄົວອື່ນໆ. ມີບາງຄົນເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນນ້ອງຊາຍຂອງຝຣັ່ງຈາກຊີ້ນງົວ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໂຕ້ຖຽງວ່າຮາກ Cantonese (ເນື່ອງຈາກເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດຂອງຈີນ). ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນອາຫານປະຈຸບັນແມ່ນມີພາສາຫວຽດນາມແມ່ນແນ່ນອນແລະທ່ານຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້.
ໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດ, ບ່ອນທີ່ Ho Ho Phi Minhine ໄດ້ແຈກຢາຍ Fo FO - Pho Nam ນີ້ແມ່ນກົງກັນຂ້າມທີ່ສົມບູນຂອງຕົວເລືອກແກງໃນພາກເຫນືອ.
ຍົກຕົວຢ່າງໃນຮ່າໂນ້ຍຕ້ອງມີຊີ້ນງົວແລະມັນກໍ່ດີກວ່າ, ແລະກະດູກແຫ້ງຫຼືກະດູກຫັກສໍາລັບກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນ saigon. ທ່ານຍັງສາມາດຮ້ອງຂໍໃຫ້ເພີ່ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນວ່າໃນຮ້ານອາຫານບາງແຫ່ງ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, FD ຄວນເປັນເຂົ້າຫນົມຂາວແລະເຂົ້າຫນົມປັງ. ແລະໃນແກງທີ່ພວກມັນລອຍນ້ໍາຜັກບົ່ວ, ກິ່ງງ່າແລະກິ່ງງ່າສີຂຽວຊອຍ. ຊີ້ນງົວທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງໄທ, ຫຼືຖົ່ວລຽນທີ່ມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: gau (bau tendon), gau (ນົມງົວ), bo veasballs) , SAH (ຮອຍແປ້ວ) ຫຼືນ້ໍາຕາ (ຊີ້ນແລະກະດູກ).
"ຊີ້ນ" ແລະຕົວເລືອກທີ່ເພິ່ງພໍໃຈທີ່ສຸດແມ່ນ Pha Thap Cam ແລະ DAC Biet. ຫລືພະຍາຍາມ fo G. , ພຽງແຕ່ກັບໄກ່ - ສະບັບງ່າຍກວ່າ.
ດີ, ແກງໄກ່ຂອງພວກເຮົາແມ່ນຫຍັງ?
ໃນພາກເຫນືອ, ແກງ Pho Pho ສາມາດຖອກນ້ໍາຫວານສົ້ມຂອງ chile, ປົນກັບ basil ໄທ, ຕື່ມຜັກທຽມດອງຟັກ. Southerners ເພີ່ມ cilantro, ໃບຍ່ອຍ, ຖົ່ວງອກ, ນ້ໍາຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ, ຊອຍຫວານ, ແລະໃນຮ້ານອາຫານບາງແຫ່ງມີນ້ໍາແຈ່ວອ່ອນໆ. ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແກງທັງຫມົດດັ່ງກ່າວໄປກັບເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, BBF ແມ່ນມາຈາກ 20,000 ດົງ, ແລະຈາກ 30,000 ໃນເຂດທ່ອງທ່ຽວ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນ Fam Ngu Lao, ເບິ່ງຮ້ານອາຫານ "Pho Quynh" (323 ຟາມເກົ້າລ້ານຮ້ານ, ເມືອງ 1), ເຊິ່ງເຮັດວຽກປະມານໂມງ, ແລະສ່ວນຂອງ Pho ມີລົດໃຫຍ່ແລະແຊບ. ແລະທ່ານຍັງສາມາດໄປຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ວ່າ "Pho 24" - ນີ້ແມ່ນສິ່ງນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຮ້ານອາຫານຂອງຫວຽດນາມ
ຮ້ານອາຫານ FO ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ - "Pho 2000", ຜູ້ທີ່ເອີ້ນຕົວເອງສະຖານທີ່ທີ່ "FD ສໍາລັບປະທານາທິບໍດີ" ກໍາລັງກະກຽມ (ເພາະວ່າມີ Bill Bill Some Brinton ເອງ.
ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນ fd ທີ່ດີທີ່ສຸດ (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ "pho 24"), ນອກຈາກນີ້, ນອກຈາກນີ້, ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສູງຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນຄວາມນິຍົມຂອງຄວາມນິຍົມຂອງຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ມັນອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຢືນຢູ່ໃນເສັ້ນ, ບາງຄັ້ງບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ. "Phan 2000" ຍັງເປັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບເມື່ອມັນຢືນຢູ່ຕະຫຼາດ Ben Thhan Thhan, ແລະທຸກຄົນກໍາລັງທໍາລາຍຢູ່ທີ່ນີ້ຫລັງຈາກໄປຊື້ເຄື່ອງ. ໃນຂະນະທີ່ໃນ "Pho 24" ທ່ານສາມາດໃຫ້ໄດ້ງ່າຍວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີ ... ແກງ PHo. ຢ່າງຮຸນແຮງບໍ?
ເພື່ອຫລີກລ້ຽງເຫດການທັງຫມົດເຫລົ່ານີ້, ພວກເຮົາຈະໄປຈາກໃຈກາງເມືອງໄປເຂດ 3, ບ່ອນທີ່ທ່ານຈະພົບກັບຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເມືອງ. ໂດຍສະເພາະ, "pho anh" (8 -10a Ky Ky Dong, W.9) ຫຼື "Pho Hoa" (260C Pasteur). ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້ໂດຍບໍ່ມີການເກີນ, ແລະ 25,000 vnd ສໍາລັບຊາມແກງແມ່ນຂີດຈໍາກັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ຮ້ານອາຫານມີຄວາມແອອັດ, ທ່ານຍັງຈະພົບສະຖານທີ່, ແລະໃນແຖວທ່ານຈະຕ້ອງປ້ອງກັນສູງສຸດສອງນາທີ.
ແກງທີ່ຫນ້າສົນໃຈອີກອັນຫນຶ່ງ - bun bo hue. . ນີ້ແມ່ນແກງງ່າຍກ່ວາ FD, ມີທາງເລືອກຫນ້ອຍ.
ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນແກງ acute ຫຼາຍທີ່ມີ lemongrass, noodles ແລະຊີ້ນງົວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄສ້ກອກຈີນ, greenery ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ. noodles ຮອບແລະລື່ນຮອບ, ສະນັ້ນມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃສ່ເສື້ອຍືດສີຂາວຖ້າທ່ານລອງແກງນີ້ - ມີຫນຶ່ງຮ້ອຍເປີເຊັນແມ່ນຫຼີ້ນ! ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນແກງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ແລະຄວາມລຽບງ່າຍເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ. ແຜ່ນຂອງແກງນີ້ຍັງມີລາຄາ 20000-30000 vnd.
ແກງຕໍ່ໄປ huiu huiu. , ອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ມີຫຼາຍຊະນິດ. ແກງນີ້ປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຫນົມຫມູອ່ອນໆທີ່ມີຊິ້ນສ່ວນຫມູ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກຂອງຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະເຂົ້າຫນົມປັງຂາວ. ແທນທີ່ຈະ noodles ຫນາ, ທ່ານສາມາດທົດລອງ noodle ໄຂ່ສີເຫຼືອງຫຼື riams ບາງໆ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮ້ອງຂໍຕື່ມນ້ໍາແກງກຸ້ງ, ໄຂ່ນົກກະທາຫລືທິມນ້ອຍ.
ແກງທີ່ນິຍົມນີ້ສາມາດພົບໄດ້ງ່າຍໃນທຸກຖະຫນົນໃນຕົວເມືອງ. ຕົນເອງຢູ່ໃນຖະຫນົນແມ່ນແຍກຕ່າງຫາກຢູ່ທີ່ນີ້ botlleys ດັ່ງກ່າວມີແກງນີ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນມີລາຄາຖືກກ່ວາຄົນທີ່ຜ່ານມາ, ນັ້ນແມ່ນ, ໃນເຂດຂອງ 10,000 ດົງແລະຫນ້ອຍກວ່າປະມານ 20.000 dongs.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນນີ້, ລອງໃຊ້ແກງໄຊຊະນະທີ່ຫາຍາກ, bun canh.
ໃນຮູບລັກສະນະ, ອາຫານນີ້ມີຄວາມສະຫວ່າງຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກເຂົ້າຫນົມປັງສີສົ້ມ, ເຊິ່ງຫນາກວ່າໃນແກງອື່ນໆ. ສີບໍ່ແມ່ນສິ່ງດຽວທີ່ວ່າແກງນີ້ຈັດສັນຈາກຈໍານວນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ: ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ມັນຂອງຊີ້ນປູ. Plus Tofu, Sausage ຈີນ, ແລະການວາງຫມາກເຜັດຫຼາຍ - ມັນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບແລະຄົມຊັດ! ເພື່ອທົດລອງແກງນີ້, ທ່ານດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຕະຫຼາດຕົວເມືອງ. ແຜ່ນຂອງແກງນີ້ມີລາຄາຈາກ 20,000 ຫາ 35,000 vnd.
ເຄື່ອງດື່ມເຢັນເບິ່ງຄືວ່າມີລົດຊາດແຊບກວ່າບ່ອນທີ່ມັນຮ້ອນຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບໂຮ່ຈີມິນ. ຈາກເບຍກ້ອນເພື່ອກາເຟ, ຢູ່ຖະຫນົນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດຊື້ເຄື່ອງດື່ມໃດໆ. ແຕ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນຮັກຖະຫນົນ Smoothie . ຖາດສະເຫນີໃຫ້ຫມາກໄມ້ທີ່ເລືອກກ້ວາງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຈາກຫມາກສະຕໍເບີຣີຈົນເຖິງຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດຫຼາຍ (ເຊັ່ນ: ນ້ໍາກ້ອນໄກ່, ນົມໄກ່, ນົມຂີງແລະນ້ໍາຕານ.
ລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ສັ່ງໃຫ້ cocktails ຂອງທ່ານເປັນພາສາອັງກິດ - ຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານເວົ້າວ່າຜູ້ຂາຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ມັນສັບສົນກັບ Mang Kau (ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ). ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າທ່ານບໍ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜູ້ທີ່ເປັນເອກະຊົນ, ສະນັ້ນ, ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນພຽງແຕ່ຈຸດໂດຍຜ່ານແກ້ວໃສ່ຫມາກໄມ້ຫຼືຮູບ. ຖ້າຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການບໍ່ຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມຂອງຮ້ານ, ພຽງແຕ່ຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຄອກອື່ນ - ຂ້ອຍຈະພົບມັນໄດ້! ລາຄາ, ຕາມກົດລະບຽບ, ເຫນັງຕີງລະຫວ່າງ 10,000 ຫາ 20.000 vnd ຕໍ່ແກ້ວ, ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຊອກຫາເງິນຫນ້ອຍ.
ຖັດຈາກລົດເຂັນທີ່ມີ smoothie ບາງຄັ້ງເຮັດໃຫ້ຕັ່ງພາດສະຕິກໃສ່ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມສຸກໃນການດື່ມ. ແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ສາມາດຖອກໃສ່ຖົງເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເອົາມັນກັບທ່ານໄດ້.