Tierkesch Kichen am Izmir
Déi traffeschkäschten vum Immmir deelweis huet an der Hierkan an der Hierkung an deelweis en vill vun der iwwerraschescher anrabescher anrabescher Kichen. Nordkuléieren, wou Tourismus net sou mol entwéckelt ass net ëmmer nach entwéckelt, vill uerdentlech Platen. D'Miermaterial vill Fësch, déi d'Tierken am Beschten op der Grill virbereet sinn. Mat MOWER MAT BIS FISKAU ÇISEVII (Kürbesch Pleng bauen béid Gaart an déi Vue Reis. Opgepasst: Sörürklus (Pelrann
Direkt den Izmir selwer ass berühmt fir Rosinen a Fig. Kënnt Dir se kafen an mat Iech huelen. Vun der charakteristescher Izmir Platen sinn ganz interessant frittéiert Eeër mat Tomaten a roude Paprika.
Déi bescht Restauranten um Spazéiergang procomeade, awer si sinn och déi deier. E bësse vun dem Mier, wou vill Flëss a Strs, Institutiounen méi einfach sinn. Si déngen Trupp (Alabalık) erwuesse an de Baachen an Hausaufgaben. Och am Häerz an ass an engem Squid-Hot Owes (Kalamar), Calam mat Tunma (ahatapatasa), Palout), Palout), Paloten (ähnlech wéi d'Börder, Böksk an Istakoz (Kalamar).
Et ass Snacks - meze a bilden e wichtegen Deel vun der tierkescher Kichen. Dëst ass zum Beispill: ARGPLUL Zalot (patlıcan Salata), fritted Liewer (ArnaVut ciğeri), Pouleten am Cirmassiane (ACTUPUEKUE) Toun ass präsent an allen Zorten, ginn et verschidde Hams (Hamsi) (Hamsi), Graps-Lymits gekämpft vu Schafe vu Schäfferot (Körbon) Et gi Zalote vum Mier Gras (Deniz Börürces) a vill Arugula, alles komplett staark ass.
De Goût vu Lämmchen (ızgara) vun den Tierken ass wonnerbar. Dës sinn BNO BES (Pirola), an köaks), an cammed Grill (Karıtıtıka ızura Çusvira). De Garnish gëtt Reis ugebueden (pallav) oder fri Kartoffelen (pates Tava).
Fir Vegetariere ginn et vill Geméis op Olivenueleg. Zum Beispill: Artichoken mat Bounen (Zyetinyağla Enginar), Gréng Asphalt Bouan (Zystinağlı Fashki) Pilunen) Piluny). Dofir mussen natierlech d'Zaladiken.
Vill ferristesch Mëllechprodukter, zum Beispill: Berühmten tierkesch Salat Zalot tsatika (Cacık) oder e gutt-llesthréierend ayran). Gutt, natierlech, Shaverm, dorënner an engem flaache Kuch (iskend Kebap).
Als ealteren associatioun ass eng besser Fruucht (Mega), awer et ginn nach Ernéigeungen, zum Beispill, Pakhlavo (Bufflawel Halva) Staark tierkesche Kaffi ouni Zocker: Sade, e bëssen Zocker: Az, Duerchschnëtt: orta, ganz séiss: şereri. Gutt, oder Dir kënnt de stännegen tierkeschen Téi bestellen, ass d'Wuert Téi gläich.
An Izmir, en exziéierten Wuer, well et ass hei an déi tierkesch Eefiener ass läit. Wäin (şafap) produzéieren och hei op der Küst. De Feeler ass éischter rau an normalerweis eraus aus just mat Waasser verdënntem. Waasser mat Kuelendioxid (Soda) oder ouni (Su).
Krane oder Kriibs
Awer dat interessantsten vun Alkohol an der Tierkei ass en anerte Vodkakriibs oder Kriibs. Kënnt et schonns just Méincomsolon gréissten Joer war, an d'Gereidology waren e bësse viru Kriminy an de KiefNA, an am 70er Staatsjoër, an amstadleche Jorrechuch huet an de 1511 no no noiva Zënter 2004 ginn et vill kommerzellesch Marken. Bekanntscht Marken haut ass och den 13 ̇zmirablta, Pulfe, Pouut, Moucaz, Swerallingskie serveBekyi. Dem Sung uey Therybeky.
D'Prënz sinn net ëmmer vum Wënsch, en aneren vun der Turki ënnerleien, wéi an enger blich Säit gemaach hunn. D'Jueren hat Panneauen, Panne kengen tréssch, d'Judden gemaach. Äisten ginn dacks fir e puer Joer gehalen, d'Fusiounsflich ginn zerstéiert. Haiser Krunne ginn allgemeng aus verschiddene Friichten a getriede Friichten gejot. Esou distilt ass eng zimmlech Äerd, schwéier Geroch an dofir ass en Anäis-Fragrace gebraucht. Siddeg Spracken sinn anescht sin aus mir ginn, egal wéi e benotzt gëtt a wéivill definkte benotzt huet an wéi där Aational benotzt gouf. Well d'Varietéite vun Anisa hei ze vill an d'Tierken sinn ganz houfreg. Rëss sinn ëmmer mat Waasser verdënntem wann se drénken. Faarf nom Verdünnung Mëllechwäiss. Den onverdreifte Kriibs ass sënnlos, well déi héich Konzentratioun vun Alkohol vum Alkoholsattors an de Geroch vun der Onise fille. Déi verdënntem Mëllech-wäisse Kriibs vum Tréier gëtt "Astan SÜt" (Léiwmusek).
Präisniveau a Restauranten a wat ze probéieren.
Déi deiersten Institutiounen sinn ëmmer op der Küst. Deier an op Sendungplazen, an op de Stroossen. Kont (Hyap), Tipps (Bahşiş) Maacht normalerweis 10 Prozent an et ass üblech fir op den Dësch ze verloossen. 18 Stonnen, awer kleng Wriggeren sinn op an Dag.
- Adana Kebap - ganz héich gebremt gehackt Fleeschbams
- Urfa Kebap - gehackte Fleesch Schäfferot, mëttel konzentréiert
- Arnavut ciğerei - fein gehackte Scheiwen vum Bucht Schouss, a Miel a staark gerullt
- BöRK - Kollektiv Numm fir all Puff Pâtisserie mat Filler: Spinat, geklommen, Kéis oder Geméis
- Çervez Tavuğu - Broscht vu Poulet mat Miel, Buedem Walnuss a Form vu Filler
-Sbingen Pilavı - Reis mat Bäll, Tomaten, Ocenien, Papuka
-çoban Salata - gemëscht Salat vun Tomaten, Cucken, Luke an Olivenueleg
-Deniz Börülces - Mier Gras mat Zitroun an Olivenueleg
-Gösk Salata - Blat Salat mat Cover Karrott, roude Kabes, Olivenueleg an Zitroun
-Gösser - dënn gebakten Teig, gewalzt als Cigar mat Kéis oder Kartoffelen
-Haydari - Snack aus Schof Kribbelen, Ayrana, Petersilie, Mint a Knuewelek
-IMAM Bayıldı - Ägplater mat éierlech an Tomaten, mat Olivenueleg, iesst waarm
-Levrek Buğinama - Sudkhek hunn an engem couragéiert gebak
-Mantı - kleng Dumplings mat gehackte Fleesch, giess mat Anaiser, Knuewela an Creme Ueleg
-Menner - reiben Eeër mat Tomaten, Ënnen an Papuka, gëllt als thzmir fir Izmir ugesinn
-Midye Dolması - Muschelen puffed Reis, Rosinen, Cedar Risiken an Dill
-Sucuku Yumurta - Knuewelek Wurst, zerwéiert an de geschrumpft Eeër
-Tarator - eng Mëschung aus klengen Eeër, blénkt op Brout
Restauranten am Izmir
Bëlleg Etablissementer am Izmir hunn iwwerall, besonnesch Kaffi wou Dir am meeschte wahrscheinlech am Hotel geflunn sidd. An dofir beretzlech eng aner Institutiounen pillen e puer Instrument an héijer Niveau vum Ëmfeld vun de Präisser.
Altinkapi.
Dësen Etablissement mécht de beschte Shaver am Izmir
1444 Sokak 154 / A | Alosancak | Tel .: 0232/4222648 | Virem Dag!!
Asansör.
Traditionell Tavern am historesche Lift. Ganz traditionell historesch historesch Atmosphär. Şhit Nihat Bey Cad. 78/1 | Tel.: 0232/201555420 | € € aenzen
Deniz Restaurant.
Déi bekanntst Fëscherinstitut vum Izmir, ass präzis vu Seafood bekannt. Et läit op engem dräi Kordon Kordon, am Summer kënnt Dir dobausse sëtzen. D'Institutioun ass berühmt fir d'Tierkei. Atatürk cad. 188 / B) Alosancak | Tel :. 0232/4220601 | € € aenzen