Laos, ganz wéi d'Kichen Batambarck, als am allgemenge fleiten, all gagoogen an Thacarière, Michaen, Michoen, hu Vietnam, Micha of, Micha, Myanmarlänner, Laden, Myanmar Länner, Myanmar Europe, sou wéi Vietnam, hu Vikamie an Thackam. Wéi et awer hätt, datt et méi spéiend, net datt ech also a gemutt awer all séiss. Zutate fir ze kachen ass bal alles wat flitt, Floats, a Wëllen, souwéi net méi fréier d'Landwirtschaft, awer och an Wëld. Als Beispill, ficauseren, schéisst Waasser lilies an sou weider. A gebrannt Grashopper wéi Dir? Ewechzehuelen, awer lecker a knaschteg Spaass. Forker, Käfer, Schlaangen, all dëst geet fir ze plënneren. Awer wéineg vun hiren Touristen averstanen ze probéieren sou exotesch ze probéieren, och wann de Khmer gesot huet datt et nëtzlech ass an et vill Spuerelementer. Dofir mécht et net sou Sënn. Méi interesséieren, iwwer dat ze schwätzen wat agreabel ass, an de Geschmaach ass erstaunlech lecker.
Wat sécher sinn an de Batagbang ze probéieren.
Amok. Dëst ass déi beléifste Plat fir jiddereen deen op Batambang kënnt. Et kann anescht sinn, mat Fleesch, mat Garnelen, mat Poulet oder Fësch. D'Welt fällt dës Ingredieien vu Kokosgut vu Mëllech a Quidderzou, an där een alles klauen. Dacks gefiddert mat Reis, obwuel ganz zefriddestellend an ouni et zefridden.
Sommo Khmae oder Samly Machu. Dëse Plat ass méi berühmt op der Welt, wéi Cambodian Zopp. Erstaunlech Zopp mat Poulet, Ananas, Mëschung aus Kraider an Tomaten. Et huet en eenzegaartege sour-séissen Goût, Merci zum Zousatz vum pickled Kalk.
Ki Teeu. Dat ass ganz duerch all Cambodianer Restauranten an der Weltraum Nopesch, mat verschiddene Finatioune. Poulet, Schwäin, Garnelen. Allgemeng, mat deem wat Dir wëllt, soën dees. Wann Dir wëllt, Lyme Jus oder Feinde Zooss derbäi ka ginn, déi him piquant ginn. Aus iergendengem Grond gëtt et fir Kaffi ugeholl.
Gespaarten varnish. Pickle Fleesch oder Fësch gekacht op engem oppene Feier. Zerwéiert mat Reis a schaarf gréng Peffer Zooss.
A vill méi. Et ass schwéier ze malmer Kichen ze beschreiwen, et muss probéieren, awer ech mam Kapp, sou datt et net verginn. E puer Goûten sinn ongewéinlech fir eis nërdlech Bauch. Wann d'Matcher mam Bauch entfouert sinn, dann zu Batambang do vill Restauranten, zesumme mat lokaler. Vum europäesche Mazentus geet op Franséisch. Déi kolonial Vergaangenheet vun der Provënz ass ganz haut. Als Beispill vun der Restauratioun, déi all Käschten vun der Pläng dat d'Uüre oder Muttoën oder Madison Containt, gehéiert der anerer ukënnt, déi virun engem franséischen a Besëtz gehéiert. An am Allgemengen, et gi keng Probleemer mat Caféen a Restauranten am Batagbang, si praktesch all Eck. De Präis, lokal Hena. Am Duerchschnëtt, Gudden Mëttegiessen oder Iessen kascht $ 8-12 mat Gedrénks. Iwwregens. iwwer déi lescht. A Batambang, hir Wiel ass ganz grouss. Déi gemeinsam ugeet: Concokut Mëllech, Zocker Carnier, Nahon an all Zorten, op all Zorten, déi. Aus alkoholescht Gedrénks, Touristen sinn populär Béier. Varieties si vill, awer de beschte Anstract. Et kascht virun 40-50 Rablwen a fir eis Suen iwwersat.
Do sinn och global Marken unibrobg, Hagokodien, awer sinn am Kambodscha a Gedrénks wat Dir sécher hutt, iergendwéi ze differenzéierend. Klickt Mamm selwerzekiddlech Putsch Wäin, sidd Dir nach méi no, awer ech beschränken him héier ech net ze drénke. An 80 Prozent Fäll si schlecht. Gutt, akzeptéiert kee Bauch net. An déi lescht Saach kënnt Dir fokken, fokusséieren een, dat ass Uebst! Vill vun hinnen! Vill vun!
Päerdssäll, magoseinnen, Dampouden, de Mangaya, dem Rogay, de Chi, Drianan, Drianan, Drianan, Drianan, Drianan, Drianan,. Et ass ganz bëlleg, awer et gëtt léif!
P.s. Jo, ech hu bal vergiess. Produkter kënnen an de Geschäfter kaaft ginn. Präisser sinn ongeféier gläich Russesch, an d'Qualitéit ass ganz gutt. Awer d'Bedeitung vun esou Akeef? Mir sinn komm fir d'Siicht ze relovéieren an z'inspektéieren an net ze kachen.