Vietnamesesch Kürüse variéiert staark a senge Regiounen. Duerch besonnesch de Norde vum Land gouf genuchkomm fir sengt Cars a Cafere a Kühapper an eng Vollekszoulle matzespillen. Fir déi extensiv Beroritéitsabilitéit hei, natierlech a Cours, acitivt FD Zopp, déi zu Fleege a Risen ageet.
Reis Nuddelen, och ganz populär do mat klenge Säitemunn. Déi national Fradecrisin vum Nicetzin gouf als Komfort vun eloaark fuersch, sou wéi all téi däitlech Essenwiessel oder Khinger <Liewen.
An sinn déi populäriwweren iwwer Schnéi vu Schneeps ze lecken - dëst gëtt als besonneschraum vun lokale Kichen agebruecht. Si kënnen als separat Plat mat der Zousatz vu Salatblieder zerwéiert ginn, oder als Komponent a komplexe Zaloten. Am Fuerderungsfuerderunge vun dësem Zoupe vun engem Schnockschiel, wat ganz läit, wat heescht den Imunerystem z'ënnerstëtzen, awer och Europe-Goût net ëmmer gär.
D'Haaptnomeis fir iwwerhaapt gëtt natierlech Rice a seng frittéiert, gekachten Form gekacht an och fir eng Koppel gekacht. Et kann een an engem Haypon mat Gréiten mat Fleesch a Blutt, mam Stréck a mat Schléift a mat verschidden Zausselen. All Virbereedung vu Rierfer hei ass net vill anescht wéi d'Formatioun vun der Thai Couigine.
Eng Zalot vu frësche Geméis ass och ganz populär mat der Zousatz vu Lotus. Normalerweis gëtt et mat Reis-Broke gedéngt an et gëtt sou en Deel vun ongeféier 2 Dollar. Ganz verléift vun Touristen probéieren de Gegrillte Load gekacht mat Reis a mat verschiddene Saucen. Do kann een och e Mix of Seafood addéieren, da wäert et eng oder zwou Dollaren kaschten.
Gutt, natierlech ass et wäert ass et wäert lecker Fësch ze probéieren oder e ganze Fësch op der Grill. Normalerweis, déi verschidden schaarf Saukel un dësem Plan offréiert ginn, an dunn ass esou Deelkäschte vu 5 bis 7 Dollar. De Mix vum Seafoot ass ganz ugedriwwen, déi normalerweis Muselen enthalen, kallops a Garnelen an Dichter. Fir sou en Deel et ass néideg fir ongeféier $ 2 ze bezuelen.
Ee vun de beléifste Plazen zu Haion, an deem Dir de Geschmaach vun de beschten Nordeenesquetes kënnt entdecken, ass de Restaurant "Truckel". Zu Raul, dësen Numm gëtt als "Bambou-Bësch iwwersat. Geméiss der Legend, gëtt et iwwer Reesender am Bësch verluer.
Dëse Restaurant ass fir et wëssen All Autoen gëtt guer net kennliddlech presentéiert adéng Portiounen, loveléiert lo, an d'Katialt vun der gi lokal Awunner an emigranten.
Gutt, wann Dir westlech Iessen zu Hatifon genéissen, da musst Dir de Maxim Iech besichen. Net nëmmen Vietnamesesch Platen sinn hei presentéiert, awer och vill populär westlech Hapname mat engem Vietnameseschen Bias, sou wéi Sandwichen, Pizzaen a Stizien. Dëst ass eng ganz gutt Plaz op mech glécklech iessen oder Dipining duerch Live Musek. Et ass eng robeschwongen Personal a ville Menus, an d'Biller, déi getrennt sinn.