Bei Geogragien ass etwëssen alles ganz mat flotte Feieren oder Fäll oder Fënschtler, an natierlech mat Näin! Et ass derwäert just fir all Bild vum georgesche Kënschtler ze kucken, an et wäert sécher et e puer Georgien ze gesinn, sëtzen zesumme mat engem Ofdeckungsdësch. Hutt Dir wat am Kapp kënnt wann Dir iwwer Georgien héiert? Besonneschret Leit, déi wéi d'Musek lafen, déi un "Kahanguli, Szzii, Lobo, Däiwel, hirem Ënnerbau, Shaulali, hatt. Den schéine Krowser op de geseegenaarte Georgienland.
Loosst eis ufänken fir mat wéi enger Platen ze këmmeren. Khachapuri, zum Beispill ass sou Kuchen aus engem wirklechen Air Test mat enger Fëllung vu haarde Kéis. Wann Dir just et hutt, ass et scho onméiglech ze stoppen. Si fuert wuertwiertlech dech verréckt. De Klopopauri si vu verschiddene Exten - "adäfteg" adreks fanne sech a engem Boot an ëmmer mat engem EGG Uewen. "Maachen," Ech sinn och op den Imperifferky " Schuedativ presentéiert, am Ausland, all héchstänn, awer se sprëtzen ka mat Kéis ze sprëtzen.
Papal ass vläicht wierklech ee vun de puer gearegten Spadsie déi giess méiglecherweis kënnen Segararie ginn. Am Allgemengen ass et e Snack a Form vun enger Patten aus Stew oder gekachten Geméis wéi enger Rendez-taußend. Pharli passéiert aus verschiddenen Aarte vu Geméis - vu jonke Kabain, aus der Granglänn, vu gréng Bansen, aus beetropesche Toppen), aus Spinat. Ganz diche war et esou en Sort mat frësche Pitat.
De Lobiio ass wuertwiertlech a Russiv als "Bouvood ofgekraltéiert an, am Prinzipium iwwergedroen ass et bereet aus deem. Et gi vill Optiounen fir hien (ënnerscheede sech nëmmen duerch d'Gewënn vun de Bevëlkerung an de Sozredi wéi derbäi. Dat gesot eng vegetallech Ueleg, ënner, ënneregestallten IS Esseg. Reduktioun, wou och d'Embodetjeien, Nofoler, Meilees, d'Immieessen, d'Kathie, déi mat engem populäreräère, inklusiv Georgien, déi mir derbäigesat, déi och sou populäres wäerten:
An der Georgien, e Saziva mam Poulet ass normalerweis virbereet fir dat neit Joer Dësch. Ufanks, Poulet Stécker sinn an enger sanft Zooss mat engem Tarton Walnut Aroma geschloen. An der Veropung vun engem Schlënner huet d'frendlech benotzt NS ugesinn, liegt de Goût a Goût vun der Plëss. D'Gewierzer ginn hei bäigefüügt - Concernatiounen, Zénkn. Andrise Saafron.
Chakhekhbil ass e Kapp- Fantas Stew, déi och vu Poulet bereet. Et ass mëttelméisseg schaarf mat engem helle a räiche Goût, well et ass bal op hirem eegene Jus mat der Mindestzomme vu Flëssegkeet.
Den Harcho ass wuertwiertlech a Russesch als "Rëndfleesch Zopp iwwersat ginn. Et ass ganz déck a verbrannt, räich a schaarf, parferenz a mëttelgrouss Schwäif Zopp mat der Zousatz, drafter Técker an Knuewelek. E klassesche Rececaire proposéiert eis vu Räi freparanen wann de Pinskette vir a Pilky ugeet.
Dir hutt wahrscheinlech dacks an eise Supermarchéen wéi e gefruerene semi-fäerdeg Produkt wéi Hincali getraff. Dëst ass präziséiert Georgoresche Spëtzt deeméi oder op der Heemorger ugemellt ass, mat deem all Dag. Hinki kann komesch "Poschen" aus engem dënnen elastesche Test genannt ginn, bannen an deem saftbar a wierzegen Fleeschfleesch verstoppen. Graft ginn se d'N'en hir Spillen an de Miffen geholl, just mat hirer Hänn!
Sou een ongewéinten Toun vu Platen wéi Ajapsandali implizéiert eppes wat no virgesi war, awer nëmmen a Georgia ass no bestëmmte Regi. Dëst enthält - en Dreckskëscht séiss roude Pepper, pularisurefhären, Zeprifhen, e roude Japoler a Brelalitiv. All dat ass gréisstendeels geschnidden an stew an engem grousse Cast-Eisenkatkor, awer ouni zousätzlech Waasser. Virmatesch Et gëtt den nächsten Dag.