Restauranten an Hambanti sinn net sou vill. Et ass méi einfach ze soen datt se bal nee sinn. Mee, wa mat all selwerverhalen lackradokickt, haut en eegene Restaurant - Och wann dëst verstabt ass. Op jidde Fall sinn hei déi bescht Optiounen:
Jade gréng Restaurant
(Levaya Strooss, no bei Peacock Strand Hotel 4 *)De Restaurante vun der Vercomimescher Aarbecht hunn d'Spaltung an d'Küst, bitt seng Gäscht an de Tendenz ënner dem Daach. Uginn datt d'Stad dacks waarm genuch ass, vill léiwer d'Hall mat Klimaanlag. De Restaurant kennt konnlech, mat Groussenee verbonnen, mat puer Fënstere natierlech Liicht. Toiletten sinn propper, wat ass léif, awer an der Allgemengheet, Propretéit an der Hal ass heiansdo net déi idealst (awer alles ass net sou grujeleg wéi Dir Iech net sou grujeleg war). D'Personal ass a frëndlech, Präisser matbruecht. Als Iessen - an dat ass meeschtens Sauerkaskaya an zimmlech exzellent - baséiert op Reis a Conseil. Et ginn esou Fréijoerten (Zenserten (zum Beispillecher (Fökenbar). Am Allgemengen sin et wahrscheinlech dës "sech zu dëser Stad., Wat fënnt Dir an dëser Stad erkader Reesen, ausser déi an de bännege Hotel. Ëm de Wee ass de Restaurant ganz fréi op, wat se déi no Quartiere verléiere loossen."Kash's Kichen"
(Hambanata Road, nom Floss wolo Ganga, 100 Meter vu West Korgiller Liewensmëttel Stad)Net sou villen Restauranten, déi net nëmmen an der Stad sinn, awer op der Streck tëscht Tangalla an Habnantata. Also huet dëse gemalste Restaurant an der Am halerechoter, 6 Klomethéik vum Zentrum vun der Mëtt, dem Westen, déi gewënschte Plaazen opgehalen, déi an dëse Kopferen opgehalen huet. Di bësseg Kafen si gewéinlech Dës Restaurant nët Leit a Streck, bal ouni Dekor Elementer. Also war säi Bigel Plus ass dat do iwwerraschend botzen, an et gëtt e Wi-Fi. De Kash ass e Restaurant ass e Restaurant a Séisswidder, wou Dir hëllefe kann lokal Platen iessen. Demande vu Platen ass grouss genuch, an bal alles séngt mat Réis gedéngt, wéi et misst geschitt. Rezepsitte, natierlech, och vill: Redba-Räis, Verschiddener Reis.
Probéieren, zum Beispill Birini (eng zweet Reiskat - meeschtens dacks Basemati - a Gewierzer mat der Zousatz vu Fleesch, Eeër oder Geméis). Nuddel ass och do. Platen ginn an engem Buffetstil zerwéiert. Dat ass, Dir kënnt entweder rout Reis oder wäiss Reis wielen an ee vun e puer vun e puer Quartier, dorënner Fësch a Poulet. Ongeféier 400 Rupees kënnen onendlech iessen (obwuel et onendlech ass, natierlech, keen huet dat giess - als Regel, et gëtt och ongeféier 250 Rupien, awer Dir kënnt och ongeféier 250 Rupien bezuelen. Eeen abegraff och, d'Briecher enthalen och, wou och vahadapan ubelaangt oder verschidden Quantitéiten oder Kolidde Mëllechern, Notzummen, Kloteren a verschiddenem Gewierzer, Kloteren a verschiddenem Gewierzer, Kloteren a verschiddenem Gewierzer, Klënzen a verschiddenem Knach). De Mataarbechter ass Fortscher "an der Generol aus engem" Logéng Wunneng ", awer d'Personal ass ëmmer ganz fierzeg. Ze loossen.
An ech géif och separat iwwerenee iwwerenee Beweis soen, populär an Hambanote. Méi präzis, iwwer Séissegkeeten genannt Kalal Dodol. An. Dëst ass e séissen Plat, eppes wéi e Bodice oder eng Luucht (sou eng donkelbrong Sticky Jelly-geformte séissem Müll). Dësen Dessert gëtt aus dem "natierlechen Zocker" vum Wäin Palm gemaach (gëtt et geruff "Jaggeri" Et kritt eppes vun engem Jus bei nësshandeltem Temperaturen an Ärem Zocker dat Zocker, Riusen Mëllech an de Gewerkschaft, Rice Mëllech Miel a Kokonn Mëllech Mëllech.
Aner Komponenten wéi Cashewer, Cardamom an Rosinen kënnen Optional derbäigesat ginn. Am Allgemengen handelt et sech un den Uereel vu Malay Minisär ze bruecht, déi op d'Indaysmata materiger gemaach gouf. Och d'Erhuelung vun de Séissegkeeten op der Insel gëtt vun de Portugeles, dee wou am 16. an de 16. Joerhonnert hat Beseim hunn e Präis Lanka Besetzung vu 16. a 16. Joerhonnert hat Besdurad huet d'Sricka Besetzung besat. A si preparéieren Séisses wéi dëst: De räissleche Palm Zocker a Kokosnoss Mëllech a gekachten a gekachten an enger grousser Pan, wärend d'Flëssegkeet am Volume geet.
Doduerch Rice Miel an aner Komponente gi Rosconente ginn an de Forkneciicht, an jiddereen sidt schonns desitéiert, gefrot net richteg gemëscht, bis d'Mëschung ëmmer direkt vermëscht gëtt. Dunn ass et op d'Schacht transferéiert an et op der Keelt transferéiert (ier d'Feed a Stécker geschnidden huet. Also datt Séisses erausgestallt huet ass wierklech lecker an douce, kachen et brauch op d'mannst néng Stonnen. Et ass net iwwerraschend datt vill Famillen refuséieren heemlech Kachen ze kafen
Dëst ass traureg - wann et kuerzgeriicht ginn, wou qualitiell Ziler sinn am Virfeld op Kala "ze fueren, an Kala Dezolpects ginn méi komplizéiert.
Zesumme mat aneren traditionelle Saboge, gëtt dësen Dessert normalerweis bereet a servéiert sech an der Feier vum Singhänz New Joer. Allgemeng Hambanatha ass fir déi ganz Sri Lanka vun der Produktioun vun dëser Séissheet bekannt, an heiansdo ass d'Stad genannt "D'Haaptstad vum Kalub Dodol" An. Produktioun vun dëse Kodatiounen ass d'Haaptquelle vum Akommes fir vill Leit an der Regioun. Natierlech kënnt Dir ganz einfach Cala Dodol hëllefen, awer et ass op aner Weeër bereet. Dodol (just dodol, wat ongeféier d'selwecht ass) ass keen eenzegaartegen Sri Lanka Plat. Verschidde Versioune musst Dir souwuel aechtstaatlech wéi lëtzebuergesch Länner méi am beschte Länner méi genéissen, balografienesch Versichtungen, Malesien an Indoneenien ze genéissen. An natierlech, Dodlama Malaysesch a srilaskyly anescht.
An der Stad sinn e puer Kiiken dëst Dessert of. Do, där eng Reglee goufe verschidden Faaaa Doodgoléiert mat verschiddene Präise bei verschiddene Präiser. Méi gouf d'Virreeche benotze wéi déi méi traduerdreden, déi méi deier Jongwëlleg. Kilogramm Dessert kann nëmmen ongeféier 400-500 Rupien kaschten. Kala Dodol, gemaach mat der Zousatz vu Jagenrie, brong, a Scheiwen gi glat. Kala Dodol mat Zocker ass bal schwaarz an hien ass net sou mëll wéi dodol mat Jaggerie. Plus, den Ënnerscheed am Goût ass gefillt.
