Rees a Kordhav ginn net vollstänneg opgestallt ouni lokalen Iessen ze drécken. D'Resell hunn eng enorm Zuel vu gastronomeschen Institutiounen, prett Tourienten mat typesch mfitresche Sproit of Platen mat méize Suen vu verschiddene Kichenebe vun der Welt. Zorten, sinn am Rechtsminister Beräich vun Andalus, fléisst d'Plazen, Zutaten, fir Plazen, ginn Zutaten, fir déi an de lokalen Land ugebaut ginn. Déi féierend Roll an traditionell Auswee Kichen gëtt gespillt Olivenueleg a Geméis An. Ausserdeem, Tourienten am Rescht an der Halobo kann de Prozess net qualitativ héichwäertege Oire produzéieren, déi net mat herrleche Sororementer ass? A ville Geschäfter vun der Resortstad, Touristen kënnen kal Spins Ueleg direkt vun der Fabréck geliwwert ginn. Och a spezialiséiert Geschäfter vun Cordoba fir ze verkafen Iberesche Schwäin wéi eng Reesender solle probéieren. Et läit vun hatt, wien preparéiert e kascht den Hammon Iberico - als eng a gastronomesch Wonner vun der Welt ugesinn. Déi klengst Quantitéit déi Dir bei engem speziellen Geschäfter hannerloossen kann. An dat ass wann de Kaf aus Saheli besteet, Chorogo an ähnlech Produkter. Déi, déi interesséiert sinn, kann am Viraus op méi substantiell finanziell Ausgaben ofhalen.
Lokal Kichen huet vill Platen vun ephustale Kichen gezunn, déi déi gekrulschlech Trada vun der Kordoba beaflosst huet. Also, d'Rezepter vun appetizéierende Bake, wäiss Gaspachho, e Schiedem Lämmchen an e Stew aus der Arten a Bounen u Bounen. Souper wéi eng modern Kardala ass schwéier exklusiven Iwwernahterung vun der Veritan. Hei ass oft een Mix vun gastronomeschen Zahniker an arabesch an arabele. A virun der ganzer Diversitéit vun Touristen presentéiert déi folgend waren esou no:
Salomorjo an cordovsky (salomorjo) - Puree Zopp, ähnlech aalus tomato Zopping Gaspakho, awer mat enger méi décke Konsistenz. Et iesst dëst traditionell éischt Plat an enger kaler Form mat Stécker vu gekachten Eeër a Kamon Serrano Cuben, déi an enger Teller op der Zopp geluecht huet. A puer Restauranten, Cordova Harmon mat Egg ersat duerch Stéck Tuna oder aner Fësch. Also der Urgoe dës critesch Zoppe fir dës Crapette Zoppe fir den Opteenten ze froen, wéi eng IGenerfignéiere kommen niewent der Tomaten präsent sinn an der Tomatesch presentéiert.
Cochiivrito (Cochifrito) - Fleeschop, déi an de Grëff am meeschte lokal Restauranten heefeg ass. Dëse Plat wäert definitiv Touristen schmaachen, léiwer parfüméieren an akut Platen. Seiss Fleesch fir d'éischt a Wäin ze läschen fir hinnen d'Weichheet ze ginn. Duers ginn se an dem Origfen, Victolem an de Rimmeren, Rouse-Bay de Fluchhafen, Bucht a Minett, Bay Blumt, Bucht a Minett, Bay Blaf a Minett a Mippat. De fäerdege Plat huet e räiche Goût an d'Aroma, an verdéngt datt hien op d'mannst fir d'Wuel vun Interesse probéiert.
Artichokes (Alcachfas) - Mat Hëllef, Wat, no der Howinahrers kommen, gëllt et em Vegonareger net nëmme vu Valetareg., Awer och opgedregt Wiedersgespär. Dësen Andalus Plat ass e spuenescht Archichee, deen zu Sherry mat der Zousatz vum Knuewelek gekierzt huet, minst a Safran. Fir "Omnivorous" hongereg Touristen, Stécker vun der Ham gëtt dem Plat bäigefüügt. Vläicht ass dës Freed e richtege Goût, wat sech an d'Erklärung mat engem Algument duerchfruke, awer op Akaafsdrälter, ech hunn net geneéis.
Klengt Fleemequun - Deeele populäre Snack, servéiert an den Taverns vu Kordoba. Preparéiert se aus sarrano Hame Scheiss, déi a Broutcrumbs ofgeblosen ginn a gerullt. Gitt sécher dëse Snack ze schmaachen. Zousätzlech ass säi Präis fir jiddereen ouni Epursists fir Touristen op Touristen.
Lokal Kichen wäert fäeg sinn e bësse a séiss ze iwwerraschen. Fir d'Virbereedung Zeilwerlinn, Lokal Koppelen ginn et an Hename, Sesame, Quäll, eväiss. Direkt vu Quince déi se virbereeden Marmaladen , wat ass dann zerwéiert Besucher zu Restauranten als onofhängeg Spektrum oder ähnlech Zoossuse fir Mound Kéis. Kanner wäerte baken mat marmalade fëllen an ativa Mammalade. Och als Dessert vun der Kordo Institutioun, Puff Pies mat séissen Kürbis, marmalade oder Zitrus ginn Touristen ugebueden. Déi selwecht Krawatten, awer mat enger Fëllung vun Ham, hongereg Revenere kënnen als Snack bestellen.
Vu staarke Gedrénks an Cordoba et ass et wäert de Probe mat Wäiner ze liwweren, déi am Wäifränk vun der Regioun produzéiert ginn. Déi beschtst Bedierfunge sinn d'Wäiner "Voloo" an "Amentilade". Heiz "oloroo" Verschidde mat donkel Amber Faarf a perfekt kombinéiert mat roude Fleesch. Wat Suergen Semi-séiss "Amentilled" , hien huet eng ausgesprooft Nutter Aroma an ass en exzellent Aperitif.
hunn nëmmen e Snack oder rigoréis ësst Touristen an der ganz Zentrum vu Cordoba kann am gemittleche Cazuela de la Espartería, déi bei der Correder Square op der Adress etabléiert ass: Rodriguez Marin Street, 16. Hei Visiteuren behandelt gi mat lecker disasses, dorënner casserole Aus Gemand, de Rousach, d'Nachkoum, grouss Selschte Auswiel vu Fleesch Platen a Snacks. Déi heefeg Besucher vun dësem Taverne sinn lokal Awunner. Gi se an eng réck Weinde Lëscht ugebuede ginn, aus méi wéi 50 Aarte vu Wäiner aus.
Den Tavern hëlt zwee Stäck an huet Plazen fir de Besucher ze fëmmen. De Mo beschlecht Konto fir Mëtteg fir dës Plaatz si ongeféier 16 Euro.
Kaaft Produkter fir Self-Kachen oder just trëppelen a bëlleg Mëttesprénger kënnen am Iessenmaart vu Kordoba sinn. Gëtt de Victoria Basar genannt an ass den Éischt Epicerie an all Andalusien. TRUE, ass dat extensiven Food Geriichtshaff hei ugefaang all zwee Joer ze schaffen. An awer trotzdem no Maart ka souwéi méi grouss méi craditionell lokal Kichen genéissen an Platen vun der Spuenien. Et erféiert eng Ausgesellschaft an deenen Touristen och beim Tampagne a Musbelenschafte behandelen. Bei engem méi fondsändleche Präis Café "verréckt Metletoiren", déi eemol vun der Entrée vu Maart späicheren géif Babi oder frem gerech Gadder a frësch Dotoen zesummekënnen. All dëst zesumme mat engem Glas Bärk exciéieren 5 Euro. Zu domadenonent Institut International Institik vum Valorienmaart, spuenesche Liglinean, Franséischer an italesch Kichen, déi servéiert gëtt geschunn.
Fannt dës attraktiv ëffentlech Catering Regioun Reesender kënnen op Paseo de la Victoria sinn. Var Sonndes ass en Mëttwoch sou d'Maart vun 24.00 bis 24:00 di heescht. Vun Donneschdes bis Samschdes, kann dës Plaz besicht ginn Vun 2 Auer moies am Dag.