Déi antike Kapital vum Osmanesche Räich lackelt vill Touristen. Natierlech wënschen ech soen antik Attraktiounen a fueren op d'Bubhaar. Awer istanbul ass bekannt net nëmmen dofir. Wéi allerdéngs an engem vollemléckescht Joer ze sinn, all Tourist vun der Schoul, déi och d'Choursren un deem Planzen als d'Platen, déi hien och d'Platen ugesinn. No All ass d'Land d'Intreilechkeet vun der Perceptrag fir deen, an huet misse gesinn: A vum Istanbul selten, déi net disgrunted Iessen hannerloossen. No allem ass den tierkesche Iessen bekannt an all d'Welt an och vu reng Virwëtz et interessant ass ze probéieren. Ech géif net soen datt d'Iessen do ass. Istanbul ass bekannt datt et bëlleg Kleeder an deier Iessen sinn. Awer et ass derwäert. Wéi vill Suen fir sech selwer ze huelen op Liewensmëttel, déi jiddereen sech selwer entscheet. No allem an dëser Stad kënnt Dir an deid fueren an just op der Strooss. Dëst ass all decidéiert sech selwer. Fir Kanner mussen dozou, fannt Dir vill lecker Zourssëtzen a souguer dee briemft Kand an dëser Stad fir Ären eegene leckerste Kand ze fannen, kann e Plating e Pluming e Pluming maachen. A vill fir all hir Liewen erënnert sech teranbulem Iessen.
Strooss Iessen am Istanbul
Am Itanbul, deen selten d'Versuchung vermeit kann op der Strooss ze iessen. Verflucht Geroch, déi stänneg bréngt.
Kastanien a Mais
Frittéiert Kastnien an Mais ginn normalerweis op engem Schacht verkaaft.Kastanns ginn op d'Gewiicht an 100 GRËNNTER CHAMS KOSTEN 3 LIAR, an ee vun der Mais, ofhängeg vun der Gréisstkäschte vun 1 bis 2 bis 2 bis 2 Dës zwee net-rutscht Produkter richen ganz lecker an dofir wëll ech se probéieren.
Blécker
Sou lecker Bagels wéi an Istanbul net iwwerall giess huet. Si ginn normalerweis a rout Schosses verkaaft an op 1 Lira pro Stéck verkaaft. Dat eenzegt, et ass noutwendeg tructoe fir ze contéieren, datt et sou séier wéi méiglech noschléi ginn, sou wéi se séier Aarbecht. Bagelen sinn zwou Aarte - déck an dënn. Tierken wielt normalerweis se Kaffi. Ech si ganz ugeroden dës Bagelen ze probéieren. Ech hu probéiert no der Rezept, awer et huet sech heigestallt. An istanbul exklusiv.
E Fësch
An der Türkesch, dëst Plat gëtt de Balyk ve Seel genannt.Et ass normalerweis fir ze verkafen um Pier mat Schëffer. Fësch a Brout Sandwiche gi mat opfälleg Geschwindegkeet gemaach. Trotz der Tatsaach, datt et ëmmer méi wéi dës Carh schmaacht, ginn et keng Dréckt an datt keng laang bleift hongereg. Dëse Fësch ass nëmme fënnef Ligener. Mee mir gleewen, et ass ganz lecker. Kann mat Waasser oder Jus ugedriwwe ginn. Nieft dësen Schëffer sinn d'Dëscher an hirem Kannergréissten a jidderee sëtzen an iessen op hinnen. Bei Weiséi muss ech sech aus vill Insanesch Insanre cafere wat Momfanne iwwer esou Dimensiounen hutt. An dëst ass och eng Aart Feature vun Istanbul.
Kuerzé
Dëst ass eng aner ganz lecker Outdoor Iess Optioun.Ech hunn dësen Plat op de Waasserfront fir 10 Ligener kaaft an meng Meenung fir de Präis fir et ass déi selwecht iwwerall. Dëst ass näischt wéi Baken Kartoffelen mat verschiddene Fëllungen. Bal all Geméis a ganz lecker mat spezielle Saisons. Kumpir ass e ganz zefriddestellend Plat an och een kann gutt passen.
Kugelen
D'Tierken ruffe se itle KöTte.
Ech hu probéiert genau datselwecht an arabesche Länner an ech ka mech kachen. Ech wëll soen datt déi tierkesch Versioun ganz lecker ass well se eng ganz lecker a gutt frittéiert Krust hunn. Ech recommandéieren Köalt ze probéieren. An arabesch Versioun et kléngt wéi e Kutza.
Musrode
De Präis vun dësem Plat ass 1 Lira pro Stéck.
Bannen an all Musel huet scho Reis an de Verkeefer einfach hir Zitrounejus. E Iessen ass et op en Amateur. Och wa vill Touristen iessen a luewen dës Delikatessen.
Glace
Tierken nennen hien Donadurma.
Tierkesch Verkeefer arrangéieren eng ganz Show a wëllt dat an de Käschte vun dëser Delikatesse méi wéi d'Halschent vum Verkeefer ze soen ass d'Aarbecht vum Verkeefer. Tierkesch Glace ass ganz zolidd an all d'Shows baséiert op dësem datt säi Verkeefer den Waffle Horn erofgeet an direkt fällt. D'Meenung verzielt dem Präis vun dëser Glace gëtt ech richteg aus der Gréisst vum Waffhorn, vun 18 bis 6 op 6 op 6 Zoll. Wann ech eemol dës Glace mat verschiddene Goûten erakoum, dann ass d'Vue op d'Verkeefer an engem speziellen Kostüm gekleet. Iwwert ech hunn ech ähnlech Latol um ataturkesche Fluchhafen gesinn. Nëmmen do ass de Präis fir déiselwecht Glace dräimol méi héich.
Aus jien
Frësch pekämpfeg Jusiounen a grousse Quantitéiten ginn no engem Bazaren an op der Waasserfrascht. Et gi Jousen ofhängeg vum Volumen vum Glas vun 1 bis 5 Lir. Jucis si ganz lecker an et gëtt eng grouss Auswiel u Friichten a Geméis. Maacht se ganz séier a ganz flott fir sou lecker Jusen ze drénken.
Caféen a Restauranten
Am Istanbul, eng ganz grouss Auswiel vu ville verschiddene Caféen a Restauranten. Ma ganz kleng, wou Äre ganz Schäschuch iessen späidigen an béisplang. An et ginn och elegistis Restauranten mat exklusiven Planzen an liewen Musek. Ech hu wierklech de Cafe op der Galactrocky gär. Jidderee ass bereet a bréngt just Blëtz. An esou wéi Platen aus einfachen Zutaten, an alles ass ganz schmaacht a schéin. Ech hu wierklech gär Séisswueren, wou eng enorm Auswiel vu Séissegkeeten. All dëst kann do Téi oder Kaffi geschriwwen ginn. Alleng vun der Pahlava mat Hunneg a Pistache wäert. Et gëtt just e Paradäis fir séiss Liebhaber
Awer ech wëll dat net soen, natierlech ass et ganz léif, datt et an engem gudde Poppersoftder besser sëtzt an e schéint Kaffis Shopereg Séissegkeeten, awer si sinn dräi Mol méi fléiwe. Net alles, awer vill Zorte vu Séissegkeeten kënnen do benotzt ginn. Wann ech kanner doène gesinn, hunn ech mech just nach zwee Deeg am Kuch schonn am Hotel waat sinn. An domat schéisst Schmercle Byuel um Maart verkaaft gëtt et och frësch a bëlleg Geleeënheet.
Am Allgemengen ass et ee vun de bëllegste Liewensmëttelen an Istanbul. Et ass an de Geschäfter datt déi bëllegst Präisser fir Iessen an och e Budget-Tourist gëtt eng lecker a bëlleg Liewensmëttel kritt.
Awer an Istanbul nëmmen e puer Ride fir ze spueren an e puer Leit wëllen sech selwer refuséieren e gudde Restaurant ze besichen. Déi meescht vun allem erënnere mech un de Restaurant am Galat Tower, wou et noutwendeg ass de Bod ze kloteren. Et sinn nach ëmmer schéin fir an de Goût Sensatiounen ze sinn. Mee, natierlech ginn et nurno konsequent mat der Institutioun. An et goufen eng grouss Auswiel u sou engem Joer in Inschen an Ae verséchert iwwer d'Platen, déi léiert goufen. No allem ware déi tierkesch Kichen aus. Ech hu gemierkt datt nëmme Männer an Istanbul am Causende Catering schaffen. Vläicht läit dëst d'Geheimnis vu leckere Kichen a Fraen géifen net do geschéien?