Dat ass aus der Welt, déi d'Nächst Kichen op der Welt vum Zentrum vun der Stad wunnt genannt ginn. Am fofzéngten Joerhonnert, si gouf dat Bescht an Europa ugesinn. An den Dag, emol d'Däschte vum Vesse d'Fans mécht vill Fans weltwäit.
Déi Geschicht war d'éisträichesch véier Leit, déi zwee Leit gerechtft huet - a Gastronomesche respektéiert sinn, sinn hatt och dohals hir Tradorotionnut Elo waren trefften entzitt nach vill knalesch D Sonnen aus dobaussen, si hunn den Zoustand vu senger neier Tierrier, well se och als Grondriefert verwirrd verlaangt ginn.
De bekanntste Plat ass Wielener Schnitzel - BIG Calf Chop an de Batter. Geméiss déi erfuerene Mandteren vun kulinaresche Affären, hien ass en "Ofkierzungs" vu Milan escalop. Dëst Courage mécht wierklech, dass si e Problemféier vu Wien huet fir d'Wiener Snortzel mam Roto säi Moup fir Carte vun der Groodo a méi gemaach.
Ähnlech Schicksal krut a wirklech Ungaresch Géiahu - haut ass dës Plat, begleet vun engem Béier Becher - en typesche Vienna Mëttegiessen. Viennesake kachen ass net ganz exquisite, awer nährlechen an lecker. Super Wichtegkeet ass am Fleeschplacke befestegt, meeschtens de Rëndfleesch fir hir Virbereedung benotzt. Gäscht vun der éisträichescher Haaptstad gi beroden fir de Stewed Rëndfleefer ze schmaachen "Taffetz".
Et ass och derwäert ze soen Kartoffel Zaloten , Liver Poulet - Backten , an d'Kaiser Omelet - Kaiserersmarren An. Et gëtt wéi all Organer Omaschen virbereetend, fänken se, sou fänken d'Konterminister a Ranner. Wann se op den Dësch servéiert gëtt, gëtt se mat Zockerpulver gesprëtzt.
Viennons Kichen kann och béis Platen kucken, déi d'Popularitéit hunn - zum Beispill Shinnflectherl - Nudelen mat Ham, Ee Protein, Kéis an aner Komponenten. Rezepter fir dës Freed ze maachen - méi wéi honnert.
Wat sech baussierwaasst a swee verfechzt, op dëser Meenung, ass déi meeschte Latera gatroonst Traditioun. Huelt d'Desserts, Cookien, Pudduing, Rullien, Rulle vun Gîten Gekräife oder NOTZ ...... wat fir um Dësch séngt! Déi gréisste Popularitéit, natierlech gehéiert Vienn Trudeel - Äppel Taart. Preparéiert et ass eng ganz schwiereg Saach, an den Haaptsteiler ass en ganz dënnen Teig ze kreéieren. An Éisträich, Brëscher bis viru kuerzem gewielt huet, déi se wousst wéi se dëst Kuch virbereeden. Fir se ze maachen, sinn erfuerderlech, ausser Äer Äilsekter an Meli bei Hachen, Geldeffe, Täsch, Mettmanncher. Dësen Apple Pie gouf ëmmer mat Kaffi gedéngt oder fir Téi.
D'Land ass houfreg op seng Wäiner, déi a verschiddene Ecker produzéiert ginn. Zum Beispill, Reiling - Et gëtt zu Vanhau Valley produzéiert, Muller Turgau - Nord vu Kremer, Kamptal-Donulaland, "Shilhercher", "Morrilan", "Muskette" - A Western Styria.
Jidderee vun dëse Wäiner, kënnt Dir an der Haaptstad vun der Haaptriede an der spezialiséierter Punkte vu Verkaf schmaachen.
Nive zu Wien gëtt eng Wäinregioun - d'Stad vu klosternomyburg, déi fir d'kloscht Wäin nénghonnert Joerhonnert bekannt ass. Lokal Wäin an der Schoul maachen Ursaach een eelsten an der europäescher Regionalregioun. Dee bekanntste ass méi Wäin "Homerger" - jonk, fir d'Fabrikatioun vun där déi lescht Ernte benotzt gëtt. Hien ass vum Dag vum St. November gedronk - vum 11. November. D'Wuert "Heyigéier" an der Haaptstad vun Éisträich servéiert e klengen Tavern oder Restaurant an deem Dir dëse Patt maacht. Iwwer d'Entrée zum Winekellen an Etablissementer, déi de Wäin vun hirer eegener Ernte zerwéieren kann e spezielle Schëld gesinn - e grénge Warbre.
Eng aner lokal kulturell Phänomen vun der gastronomescher Traditioun ka genannt ginn Vousen Caféen An. Déi exzellent Institutiounen sinn Deel vum Liewen vun all Awunner vun der Heemmartizipatiounen an en elegante grouss Bleift scheet.
Mir wäerte méi iwwer déi populärste Vienna Kaffi Geschäfter schwätzen.
Cafage Landtmann.
An dëser Institutioun, déi alldeeglech Zeitungen ugebuede ginn - béid lokal an auslännesch. D'Schueberfouer huet sech vum Konferenz an d'sechs Halen verëffentlecht an der Staat - berechent d'280 Leit. De Summer nennt Dir TRINKXung vun der Terrass - En entworf gouf fir dräi honnert Visiteuren entworf. Dës Institutioun erënnert un Sigmgund Freud, Marlenne Dierich, Romi Schneiss an aner berühmt Clienten.
D'Visiteure ginn vill Packagenen ausbrennen an en Abtance vun Arbecht an exzellent Kichen.
Café Prüchel.
De Café gehéiert zu der Zuel vun de Leit déi an der Ringstrasse gespäichert goufen. Zréck entstéisthinn, a Joer 1903 an hunn d'Visite déi hei iwwer d'Visiteure kolleg - lokal Zesummenaarbecht, lokal d'Pressituren, vill Volleken, vill Volleken, ware vill Volleken, vill Volleken, vill Vollekiken! Visiteuren schätzen déi Varietéit Kaffi "Prüchel-Creme".
Cafe Speerl.
Dës Institutioun gouf am Joer 1880er gegrënnt. Hei gëtt begueden eng ganz Rei Présulatioun ugebueden, Verfügbar Spillinis Dëst, Spidge an Chelge. An der Hierscher erëm, lëscht larferent Eventer am Kaaflacke fonnt. D'Privat fannt Dir lecker Homemaachkaark, awer d'Zuel vu Platen an de Menu geet net grouss. Ers déi Jugendlecher a Bürosstrukture gëtt mir ëmmer erëm eng getraff.
Cafe zentral.
Dëse Kaffisgesellschaft gouf 1876 gegrënnt. Hei kënnen d'Besucher ëmmer op frësch Press zielen. An engem klenge Gaart, wéi wunnt Dir zu de Summer geet liwwer, da kënnt Dir de Piano op loossen. Am Menü a verschiddenen Platen vun der lokaler kulinerer Traditioun. An och natierlech, Hausdeitungen an eng breet Varietéit vu Kaffisdrennen. Gastronomikior Etance a Wien waren och eng exzondung Aêt gewaff, a Cafet ass keng Ausstig vun der Foresianer op d'Ausstand an dësem Itayaneschen Tiano. Wann de Kaffiskaf huet eelel lokal Geschäftsleit, vill jonk Leit.
Cafe Hammica.
Cafel Howinos an der Saison am Joer 2009 gegrënnt ginn, an dës Institutioun ass ganz net predoresch, ob et eng lëfteg Geschicht gegrënnt ginn. 19scht Dir lokal Schoulkënnt a Studenten - déi natierlech een Aouffen gesinn. Op Ärem Service - de Réirius Press a Kaffi an der Moien an de Moienszäit, a Bësquell mat Vanillon Wur ass an de Kaffi verschreed ginn.
CAFE Digel.
Déi flasseschent Institutioun vun der éisträicherfschafte vun den éiweschen Deel ass a suerginéiert zum Cames Deel vu St. St. Strévan. Et ass 1923 Jean. Hei fannt Dir eng Informatiounen, all Dag - dräi verschidde Joer bestueden, am Summer, e Gaart, e Gaart opgemaach.