Порт планетанын бирден-бир шаар, ал жерде чыныгы шарап "Порту" өндүрүлгөн, ал жерде португалия гана эмес, мен буга ишенем! Жолдошум экөөбүз портно шаарына бардым, ал шарапчылардын жергиликтүү үйлөрү өткөрүлгөн. Бирок алар бул жерде бир жума бою булутсуз асман астында, унутулгус архитектуралык эстеликтер арасында эң сонун деңизден эки кадам, эң таза деңиз менен эки кадам! Биз пляждагы күндү баштадык жана аяктадык. Түштөн кийин мен жергиликтүү тургундарды туурап, жергиликтүү тургундарды "жашырууга", ал жерде жергиликтүү тамактарды жана салкын жерде туруп, жакшы тамактанып калдык. Порт биздин шарапкерлер менен сыймыктанат. Бул жерде шарап бардыгын ичип, балким, ар дайым! :) шарап тамактануунун сырларын сакчылардын сакчыларынын сакчыларынын бөтөлкөгө да, эртең мененки тамакка да, эртең мененки тамакка кызмат кылуу үчүн кабыл алынат! Бирок менин жолдошум экөөбүз мындай мамиледен баш тарттым, анткени жылуулук плюс шарап сулуу көз караштардан жана жөн гана өнөктөштөрүбүздүн жакшы компаниясынан ырахат алышы мүмкүн. Ооба. Белгилей кетсек, шарап (кичүү) бул жерде жүзүм ширеси үчүн жаңылыштык кетириши мүмкүн - бул бул жердеги, бул жыпар жыттанат жана бир караганда, бир караганда, бир даамдын прообразы болгон эмес, бирок укмуштай жыпар жыттангандан башка эч кимди прообритациялайт. Бирок беш мүнөттөн кийин сиз канча "жаңылып" экендигин түшүнүп,
Бирок португал ашканасы биз даамын татып көргөнбүз. Мен үйгө жашыл шорпо үчүн рецепт алып келген (Caldo Verde). Биздин жашыл Борщ менен абдан окшош, соррелдин шпинат жана органо. Көпчүлүк учурда биз көбүнчө деңиз азыктары сыяктуу бир нерсеге буйрук беришти, анда креветкадагы ресторан менен алектенип, анын ичинде айылдык кепке окшошуп, идиштерди гана португалга ээлешет. Бул "Restaurante O Escondidinho" рестораны, 114-жылы МАНUEL, RUA de Passos, 114-ж.
Биз темир жол станциясын көрсөттүк, анын ичине искусство иштери окшойт. Бардык дубалдар боёк менен капталган, бул шаардын жана өлкөнүн тарыхы жөнүндө айтылат. Мен Индияда да мындай сулуулукту көргөн жокмун! Мүмкүн болушунча шашып калбасак, бир нече сааттан ашык убакытка созулмак.
Мен ошондой эле "жергиликтүү супермаркеттерге рейдерлерге чалуудан" баш тарткан жокмун - бул жерде жайкы кийимдерди сатуу жана бут кийим сатуу болчу. Суб супермаркеттердеги супермаркеттердеги супермаркеттерде 20-25% арзандатуу менен башталат Сезон сиз эң белгилүү бренддерди сатып ала аласыз, ал эми баштапкы баанын 15-20% ы үчүн, ал эми шаардын чыгыш бөлүгүндө (Baixa), б.а. "Нижний району". Бул жердеги ар бир кадам менен абдан кооз жана модалуу тери зергер буюмдары.
Порту шаарынын чет жакасында жайгашкан Белгисиз жээктеги Вило Нова де Гайанын бойлоп жүрдүк, бирок жергиликтүү тургундар бул шаарга таандык деп эсептөөгө аракет кылып, өзүнчө шаарды калгыңыз келет :). Демек, шараптуу шаарлардын эң сонун көрүнүшү! Жөө басуу учурунда биз жергиликтүү шарапты бир нече жолу дарылоого аракет кылдык - ошондуктан португалия туристтерди жана ушул сонун суусундуктарды гана тартууга аракет кылдык.
Мына мен кайра-кайра кайтып келгим келет. Бул шаар өзүлөрүнүн айрым мыйзамдары үчүн жашайт. Бир күнгө алар эки күнгө чейин жашашат: түшкү тамактанардан мурун жана сиестадан кийин. Мейли, чиркөөлөргө баруу үчүн, музейлер, биз кийинки келгенден кийин биз чечкен супермаркеттерде көп кирешелүү сатып алууларды жасашат. Портторубуз алардын жеткиликтүүлүгү менен суктанат, эгер алар орус тилин түшүнбөсө, жаңсоолорго түшүндүрүп берүүгө аракет кылып жатышат. Шаар бизди түшүнүп, өзүбүздү түшүнгүн келет, бул биз ага кайрылып келебиз!