Дүйнөдөгү бардык ашкананын ресторандары Стамбулдан табууга болот. Индия, Италиялык жана Арабча - Стамбул болбогондо, ар кандай Стамбул болбогондо, сылык-сыпаа болушу мүмкүн эмес! Бирок сактап калууга мажбур болгон туристтер үчүн эскертүү. Шаардагы эң арзан ресторандар:
Kronotrop. (Yeni çarşı CD. 5 / B, Beyoğlu)
Ресторан кофе буурчакты жана ал тургай жолду жана баардыгын акылга сыярлык баада сунуштайт. Бул жерде сиз жакшы нерсени көрүүгө мүмкүнчүлүк аласыз, сүйгөн жылдыздар же Caffer nerofe. Ар кандай сорттор чындыгында таасир калтырат! Бул жерде сиз бир баштыкты сатып алып, бул жыпар жыттуу кофе торун бышырсаңыз болот. Ошентип, алар даамдуу жана чоң кукилерге, эң ысык чыны кофеге чейин даамдуу кызмат кылышат.
Иш тартиби: VKS 11: 00-19: 00, Sat: 08: 30-20: 00
Ренкли Лимон. Алайбейи Сокак №: 20, Бешикташ)
Сиздей ишкерлер үчүн жана туристтер үчүн бул жер жакшы, мен сени менен болду. Бешикташ районунун борборунда тынч жана жайлуу жерди издеп жүргөндөр үчүн жакшы тандоо. Достук кызматкерлер сизди үйдө сезет. Түшкү меню менюдагы көптөгөн буюмдарга арзан баада бир нече идиш-аяктарды сунуштайт. Бул жерде сиз айрым жергиликтүү атактуулардан да жолугуп калсаңыз (эгер сиз аларды билсеңиз), ошондой эле жаңылыктарды жана спорт матчтарын көрүү абдан ыңгайлуу, ошондой эле чоң экранда жашашат. Жекшембиде эртең менен таң калыштуу, ооба, ошондо бир жолу токочту сынап көр.
Иштин графиги: Мон-Күн: 07: 30-21: 30
Falafel House. (Шехит Мухтар Кад. №: 19, Талимхане, Бейоглу)
Балким, бул шаардагы фалафель кафеси - бул биринчи (жана узак убакытка гана). Стамбулда космополиттик атмосфераны түзүүдө жер сөзсүз түрдө маанилүү ролду ойногон. Кафе таза, жаңы, супер-мээримдүү кызматкерлер жана баалар абдан акылга сыярлык. Белгилей кетүүчү нерсе, Түркиянын ашканасы уникалдуу экендигин белгилей кетүү керек, ал эми вегетарианчылар жана велосипеддер бул жаатта ылайыктуу тамакты табуу оңой эмес. Бул жерде вегетарианчылар тириле алышат! Жалпысынан, Фалафель - бул туристтерге жана жергиликтүү тургундарга караганда, фалафель бүт шаардагы эң мыкты шаар. Ооба, билбегендер, Фалит лампаларында куурулган, буурчак төө буурчак жана жыпар жыттуу заттар бар. Ишенбеген даамдуу, бул туура. Ошондой эле сиз мунун гумпусту байкап көрүүнү сунуштай аласыз (Чикпе чаптоо менен, сесам пастасы менен муздак шумдук).
Иштөө тартиби: Мон-Күн: 09: 00-00: 00
Кале кафеси. (Yahaya Kemal Caddesi No: 16 Румелихисары - Сарийер, Румия Хисар)
Бул кафеде жөнөкөй жана даамдуу түрк тилкесине жеткиликтүүлүккө ээ болуу керек. Түшкү тамак жана түшкү тамак жакшы, бирок эртең мененки тамак-аш - бул таарынган таарынган - судьялар (Жеткки Колбаса, көбүнчө аттан көп). Эртең мененки тамак жекшемби күнү саат 12ге чейин берилет. Кафеден Босфордун сонун көзкарашы бар, анткени кафе көпүрөнүн жакын жайгашкан жери бар.
Иш тартиби: Дүйшөмбү-күн: 05: 30-22: 00
Emine Ana Tantuni. (Sıraaselviler Cad. Биллурку Сок No: 5 / А Бейоглу)
Ушул кооз ресторанда, сиз Жер Ортолук деңизинин Түркиянын "Жеринин жана анын айлана-чөйрөсүнүн даамын сезе аласыз. Жергиликтүү тургундар бул кафеди жакшы көрүшөт, анткени бул тез партиядан кийин шумдукка ээ болуу үчүн чоң жер. Эгер сиз бир нерсени чарчап калсаңыз, анда колбаса сыяктуу, бул таба, бул идиш шаардын каалаган көчө дүкөнүндө сатып алууга болот), мюссельдер же гамбургерлер, сиз Тантаниди тантынын сынап көрүшүңүз керек - бул дагы тез тамак жасады Мерс. Танеда - бул өрткө каршы музоо (тоок) жана помидор, помидор, чукул калемпир менен, анын ичиндеги жана булардын бардыгы жаңы жашыл пиязга жана чөптөргө түшөт. Real Jam! Бирок мындай сэндвичтен кийин өбүү мүмкүн болбой тургандыгы түшүнүктүү болот :) Ошондой эле, үй-бүлөдөгү Аренага жана кофе менен бул жерде даярданып жаткан бир колго жасалган аэран жана кофе аракет кылышы керек. Бул Стамбулда "туура" орду бар, ал барганга арзый турган, ошол эле учурда сиз көп акча коротпойсуз.
Hayvore. (Кулоглу Мах. Турнакыбашы CAD. №: 4, Галатасарай)
Бул абдан жайлуу ресторан. Мыкты тамак-аш жана жакшы кызмат, жылмайган жүздөр. Кара деңиз аймагынын, Каралаахана Корпасы сыяктуу кадимки идиштер (калла пила), Хамси Пила (Хамсой Пилов), Чайели Фасулиси (Ак буурчак идиш), Мисир Экмеги (жүгөрү екмеги), Карадениз Пиди (Ачык Пироф бөтөнчө) жана башкалар. Эгерде сиз Кебабтар жана башка эттердин башка азыктары менен тамактангымдан тажап калсаңыз, сиз жаңы жашылча өнүмдөрүн жана идиш-аяктарды кааласаңыз, анда ушул таза ресторанда жашоону каалайсыз, анда сиз жергиликтүү түрк ашканасынан жаңы идиштерди таба аласыз. Баалар абдан акылга сыярлык, ошондой эле насыя карталары менен төлөө.
Кадде Трамп (Mecidiyeköy)
Бул долбоор шаардын көңүл ачуучу чөйрөсүндөгү маанилүү адам болгон Capa компаниясына таандык. Ал Стамбулдагы эң сонун жана модалуу ресторандарды жана клубдарды кармап турат. Трамп соода борборундагы соода борборунда, ал арзан кафе менен көчө сыяктуу бир нерсе ачкан. Соода үйү метрондон бир нече мүнөт басуу. Ушул "көчө" боюнча ар бир даам үчүн ар кандай ресторандарды жана дүкөндөрдү таба аласыз. Деңиз, кытай, мексикалык ашканалар, дени сак тамак, нан азыктары, гамбургер, кебабс, кебабс, тез тамак, таттуулар ж.б. Кагитан, матрак жана Coca-Cola бөлүмдөрүндө уникалдуу өнүмдөрдү таба аласыз.
Иштөө тартиби: Мон-Күн: 10: 00-22: 00
Köfteci ali baba. (1. Кадде 104, Арнавуткөй)
Ресторан өз эшигин 1982-жылы ачып, дагы эле Стамбулдагы эң мыкты котлеттер менен эң мыкты жерлердин бири болуп саналат. Таттуу жана кечинде, кечинде жана күндүз ресторан бул кафеде болгон түрк атактуулардын сүрөттөрү менен кооздолгон, албетте, тыгыз кечки тамак үчүн сонун болуп калат. Стамбулда жапайы бийлегенден кийин, бул жер куткарылуу болот! "Пияз", буурчак салатын "Пиязга" сынап көрүңүз, бул кытырага каптал тамак катары ылайыктуу. Тамакты жарым-жартылай десерти менен бүтүрө аласыз (Манки сыяктуу бир нерсе).
Иштөө тартиби: Мон-Күн: 11: 00-04: 00
Kybele Cafe. (Yerebatan Caddesi, 35 Sultanahme)
Эски шаардын жүрөгүндөгү кафе, Султанахмет трамвай станциясына жакын. Бардык жасалгалар менен эмеректер чоң энеңдин көкүрөгүн алып кетишкендей сезилди! Мисалы, жүздөгөн айнек чырактары шыптан, кол менен жасалган. Байдык килемдер, эски килдер ностальгиялык жана жайлуу маанайды түзүшөт. Сиз өзүңүздү түрк үй-бүлөсүнүн бөлмөсүндөгү конок катары сезесиз.
Иш тартиби: Дүйшөмбү-күн: 09: 00-23: 30