Катманду (туристтик эмес) бир кыйла бөлүгү - бул ири себеттер бар кичинекей жеке отургучтардан жана велосипедден турган катуу рынок. Демек, эч бир саякатчы ачка болбой, жок дегенде 400 рупий капчыгында жатса, анда ачка болот. Мындан тышкары, жергиликтүү сатуучулар соодалоону жакшы көрүшөт. Алар үчүн бул иш - бул сатуунун маанилүү жана интегралдык компоненти. Бирок, тамак-аш базарынын өзү даамдуу жер. Базарда ар дайым арзан жашылчалар жана чөптөрдү таба аласыз. Жергиликтүү базарлардагы эң кымбат буюмдар - картошка, козу карындар жана калемпир. Бул жашылчалардын килограммына 200-250 рупийге бере аласыз. Калган өнүмдөрдүн калган бөлүгү 50-100 рупий / кг. Мөмө-жемиштерди тандоо ушунчалык чоң эмес, бирок каалаган учурда табууга болот.
Катмандуга келүү, жергиликтүү орус эмес ашпаган ашканалардын тамактарын сынап көрүү керек. Алар кургак, сынган күрүч жана эттин негизги ингредиенттери деп тапшыруу жана колдонуу ыкмасында көпчүлүк непалдык идиштерден бир аз айырмаланып турат. Невское ашканасы менен таанышууну баштасаңыз, Улуттук Кушандын үлгүсүндө Dal Bat.
Адаттан тыш аталышка карабастан, идиш кайнатылган күрүч, кычкыл грант ичинен, төктүн, бышырылган жашылчалар, эт карри жана булактары. Осон өзүнчө калай плитасына азыктанат. Сиз аны кол менен же түзмөктөр менен жесе болот. Төлөм бата чыгымдарын 180дөн 350гө чейин рупийге чейин берди.
Туристтер үчүн бир топ тааныш тамак бышырылат МО МО. . Катманду шаарында алар буйволдун этинден жана куурулган жубайлардын ичинен келгендердин өтүнүчү боюнча даярдалат. Көбүнчө, мо-мо-мо-мо-мо-шорпо жана шорпо менен берилет. 10 тыйындын үлүшү 90-130 рупий чыгымдар.
Катманду шаарынын туристтик бөлүгү, айрыкча, тамлактын аймагында, ар кандай тамак-аш менен көйгөйлөр пайда болбойт. Бир нече кафелер жана ресторандар бардык саякатчыларды канааттандырат. Түшкү тамак, ал тургай, эң сонун ресторанда да, туристтик бюджетте чоң тосмолорду жасабайт, атүгүл кызматтын салык жыйноосунун 23% эске алуу менен. Туристтер үчүн жагымдуу ачылыш, сүйүктүү тамактарыңызды ар кандай ресторанда же кафеде толугу менен акысыз кошуу мүмкүнчүлүгү болушу мүмкүн. Бөтөнчө - бул бата берген тоок, бул тоок. Бул ингредиенттин кошумча бөлүгү тапшырылбайт.
Розмаринин ашкана ресторанында Тамел Марг көчөсүндө тамактануу же кечки тамак ичүү мүмкүн. Тамак таптакыр табитти. Ооба, жана баалар алгылыктуу эмес. Шорпонун бир бөлүгү 200 рупийди баалайт, экинчи тамактар 250дөн 600 рупийге чейин. Белгилей кетүүчү нерсе, бөлүктөрү чоң экендигин белгилей кетүү керек. Ресторан 7: 00дөн 22: 00гө чейин иштеп жатат. Менюдагы идиш-аяктар, күндүн убактылуу сегменттерине байланган эртең мененки тамак, түшкү жана кечки тамак үчүн сынды.
Сиз монастырлардын астындагы ашканадан арзан жей аласыз. Ушул эле түрдөгү монастикалык мекемелердеги тамак-аштын азыктары өтө эле кичинекей, бирок алым ылайыктуу. Жогорку сапаттагы непалдык ашканасы бар мекемелердин даректерди сунуш кылуу үчүн жергиликтүү тургундарды же колдонмо болот, ага кайрылууга болот. Мындан тышкары, жергиликтүү тургундарга багытталган ресторандардагы баалар төмөн, ал тургай, төмөн, ал эми бөлүктөрдүн көлөмү дагы деле чоң. Бул мекемелердин бири - Такали ашканасы. Дурбар көчөсүндөгү бул ресторан бар. Ал жергиликтүү тургундар үчүн иштелип чыккан. Ички иштерге карабастан, ашкананы табитти табитин менен тазалоо. Ага канааттандырылышы мүмкүн жана жергиликтүү атмосфераны толугу менен сезүүгө болот. Эки эсе үчүн орто эсеп менен 1000 рупий чыгарылат.
Райондун сыртында, сиз тамактануу үчүн эфирди даамдуу бышыруу жана дүкөндүн десерттерине адистешкен. Нан бышырылган кымбат баалар 21: 00дөн кийин 50% дан кийин түшкөндөн кийин, сатуучулар өзүлөрүнүн күнүн тамак бышырып, өз продукцияларын саткысы келет. Pumpernickel эң популярдуу наабайкана деп эсептелет. Кичинекей туристтер каймак токочканы же непалдык десерт Yumari . Күрүч унунан даярдалып, кара потес жана кунжум менен башталган. Бул йомаринин 34-50 рупийге арзырлык, жана кошумчага бир бөлүккө бир рупийге момпосуйга ээ болот.