Чианг Райда тамактануу, бардык Таиланддагыдай эле көйгөй эмес. Бул шаардын бай тарыхы бар экендигине карабастан, анчалык чоң, ресторандар жана кафелер эмес, анын ичинде көп нерсе бар. «Он эки кафедомдон чыккан» лака шаарынын шаары, шаардын тургундары кыркуучу, кырсыктан, башын сергитет, ошол замат өлүп, ошол замат өлүп, ошол замат өлөт деп айтууга болот Чианг Бейиштин тургундары эртең мененки, тамактануу, тамактануу, кечки тамак жана өлүү үчүн төрөлүшөт ... Ресторандар, кафелер, бардар, бардар, бардык шаарларга чачырап кеткен ар бир шаарда жана европалыктар менен чачыранды. Кадимки европалык менен, анын пародиясы эмес. Ушундайыраак көп кыртыштын баарында адашып кетүү оңой, бирок мен даамдуу же кымбат эмес. Cookie Chiang бейишинин түзүлгөндө кичинекей экскурсияны баштайлыбы?
- Jatujak Restaurant. Фахолотиндин жолунда жайгашкан.
Сиз Таиландга сулуулукту жана тарыхый артефакттарды текшерип эле койбойбуз, ошондой эле жергиликтүү ашкананы колдонуп көрүңүзбү? Бул жөн гана бул ресторанбы? Анын жарым француз атына карабастан, тай салттуу тамактарга гана адистешкенине карабастан. Мыкты кызмат, жайлуу ыңгайлуу зал жана ашпозчунун идиш-аякынын эң сонун даамы. Баанын деңгээли салыштырмалуу жогору, бирок баанын жана сапаттын катышы эң сонун.
- Барраб. Эмнегедир көптөгөн туристтер кандайдыр бир себептерден улам популярдуу болушат. Банферправка көчөсүндө жайгашкан.
Тай ашканасында адистештирилген, бирок сапаты жана даамы, мага караганда, Джатужакка караганда азыраак жакты. Бирок, бирок, андан да арзаныраак (кечки 90-120 бат). Менин оюмча, мисалы, жергиликтүү ашкананын эң популярдуу тамактарын заказ кылуу керек, мисалы: Tom Kai, Фат Тай, Том Ям. Алар аларды бузуп, өтө кыйын.
- Люлум. Ле Меридиенга жакын Kwaewai Street.
Накта тай ашканасы бар мыкты ресторандардын бири, бай жылдык меню, куттуктоо кызматкерлери жана класстын кызматы. Дарыянын кооз көрүнүшү, айрыкча, сиз столду ийгиликтүү тандасаңыз. Овернерлер англис тилин жакшы билишет жана меню эмне үчүн эмне кылууну кеңеш бере алышат, бирок меню ушунчалык көп үлгү болуп саналат, бирок эч кандай кыйынчылык болбойт. Бир гана нерсени чаташтыра турган нерсе - тамак-аш күтүү убактысы. Ресторан популярдуу, көптөгөн буйруктар бар. Тай стандарттары жогору. 500дөн 1500 чыканакка чейин кечки тамак ичүү менен.
- AEKOCHA. Бул Чианг Райдагы улуттук ашкананын эң эски ресторандарынын бири. Эски, ал жаман мааниде, бирок ал ресторанга ылайыктуу аброю менен алектенген ресторанга ээ деп айтууга болот. Балдар менен келүү акылга сыярлык, анткени кооз десерттер аларга даярданып жатышат, ошондой эле жакшы жабдылган оюн аянтчасы бар.
Түндүк Таиланддын улуттук ашканасы менен РЕСТОРАНТТАРДЫН АДАМДАРДЫН БАШТАЛГАН РАХАНДАН, бирок жергиликтүү тамак-аш орустар үчүн ар дайым эле алгылыктуу эмес жана бул мага европалык ашканасы бар мекемелердин бир-эки мисалын алып келүү үчүн ар дайым эле сезилет. Ашыкча так болбойт.
- Favola. Шаардагы эң модалуу мейманканалардын биринде жайгашкан, Ле Меридиен. Менюдун негизи - Италиядан ашпозчу италиялык идиш-аяктар даярдалган. Айтмакчы, люкс мейманканасы уялбашы керек, анткени баалар бир топ демократиялык, бирок орточо жогору. Кечки тамактын баасы эки максимум 1000-1200 бат. Италиянын ашканасы деген эмне, деп сүрөттөгөн эч кандай түшүнүк жок деп ойлойм.
- Casa de Tapas. Мен туура эмес болом, бирок бардык chang rai ичиндеги жалгыз Испан ресторанына окшош. Аны Сан-Сай көчөсүнөн таба аласыз. Ресторандын ээлери Испанияга бир нече капталга катышат. Андай эмеспи, бул маанилүү эмес, анткени ал даамдуу, канааттандырарлык жана меню чоң. Чоң шарап тизмеси.
Ресторандардын экскурсиясы токтоп калышы мүмкүн, анткени эгерде ал улана берсе, анда сиз китеп жаза аласыз. Маңыз - бул тамак-ашка байланыштуу көйгөйлөр жок. Андан тышкары, туристтер токтоп турган бардык коноктор менен дээрлик бардык кафелер бар, ал жерде, андан да жаман эмес. Андан тышкары, бул кафодогу эртең мененки тамактануу же кечки тамак менен, сиз турак жайга арзандатуу аласыз.
Эмнеге аракет кылыш керек, андан кийин бул жерде буга чейин эле жазылган, анын ичинде бул сайтта эч кандай маани жок. Бир гана нерсе баалуу баада иштетүү. Чианг Райдагы туристтердин саны Бангкокто же Пхукетте бир аздан бир топ төмөн экендигин эске алуу менен, бул жердеги баалар бир аз төмөн. Орточо, пайыздар 10-15. Мисал катары:
- 30дан 60 бат шорпо;
- экинчи тамак (деңиз азыктары, чочконун, чочконун, тоок же кесме, ушул сыяктуу толуктоолор менен) 40-ка 90 бат.
- Omelet же Scrambled жумуртка - 20-40 бат жана башкалар.