Плая-де-де-Оро-курорттун гастрономиясынын негизги бөлүгү - Жер Ортолук деңизинин белектеринин бул аймактын айыл чарба жерлерине өстүрүлгөн продукцияларга байланыштуу айкалышкан. Жергиликтүү ресторандарда өз конокторун курстун конокторун көбүнчө популярдуу жана салттуу идиштерди сунушташат, бирок менюсун инновациялык рецепттер менен диверсификациялоону унутпаңыз.
Эскалоде менен биргелешкен буурчак менен бир топ буурчак бар, ал эми помидорлор менен пияздарды жана пиязды, ошондой эле тизмедеги, ошондой эле тизмедеги тооктун тоок же анын тоок болот жана толугу менен адаттан тыш,
Деңиз азыктары - деңиз балык, деңиз софу жана креветка ар кандай жолдор менен даярдана алат. Мисалы, "деңиз жана орус тилине которулган" сыяктуу популярдуу популярдуу бар. Ал деңиз азыктарын эт жана колбаса менен табитин маңдайына алып келет жана мунун баары бирге уурулук, ошол эле учурда идиш толугу менен таза даамын татып көрөт.
Ошондой эле Коста Брава жээгинде өтө популярдуу - пелла, Фидева - Күрүчтүн ордуна кесме жана деңиздин ордуна кесме кошуу менен. Албетте, алар Плая де Аро-Аро шаарларында чоң суроо-талапка ээ болушат. Андан кийин жергиликтүү тамак бышырганда, ар кандай идиш-аяк даярдоо үчүн көп сандаган жашылчаларды колдонууга көнүмүш.
Мисалы, Памостогу креветкалар грильге май жана петрушка менен кошо даярдалат. Ошондой эле, деңиздеги кара жана картошка шорпосу менен бирге кызыл креветкаларды сынап көрүү керек - ар кандай вариацияларда бул идиш абдан даамдуу.
Күрүстин ингредиент деп эсептеген бардык идиш-аяк бардык дөңсөө эң сонун, анын эң шымына чейин өскөндө колдонулганда, эң сонун даамдуу болот. Мисалы, жайында, мидиялыктар менен кара күрүч, мидиялыктар менен кара күрүч, каракатиялыктардын же кальмада бышырылган. Ошондой эле, абдан сергитүүчү тамак - бул балыкчылык компаниясы, кызыл жана жашыл калемпирлерди, ошондой эле кара зайтун жасайт.
Ошондой эле, бул шаардын коноктору, мисалы, бул шаардын коноктору, мисалы, помидор сыяктуу нанга жана ар кандай суска менен нанга окшош, мисалы, ар кандай суска бар нанга окшош. Баса, таттуу колбаса дээрлик каталониянын ушул чөйрөсүндө гана кездешет.
Андан кийин деңиз бадыраңдары бул жерде абдан популярдуу, бул кандайдыр бир формада чоң, бирок тилекке каршы, бир аз кымбат. Ошол эле учурда, алар азыр бааланган эмес, алар гана балыкчылар колдонулган.
Дагы бир адаттан тыш кылдаттык - бул деңиз хедургогору алардын ширеси же ар кандай соустарында бышырылган деңиз фильгдери. Мына, популярдуу жемиштер - шабдалы, кулпунай, арбактар, коондор жана апельсиндер. Жай мезгилинде балмуздак жана сорбеттер даярданып жатышат.
Албетте, Плая-де-де Аро шаарында шаардын борборунда жана жээкте да көптөгөн сонун ресторандар жана барлар бар. Айрымдары даамдуу түрдө даамдуу болуп, албетте, бардык конокторго чыныгы Жер Ортолук деңизине кош келиңиздер менен жолугушат.
Мисалы, автордун Жер Ортолук жана Европа ашканасын сунуш кылган жайлуу "Адагио" жайлуу ресторанына баруу керек. Бул жерде чоң кызмат, ар дайым даамдуу тамак жана идиш-аяк жакшы тамактандыруу.
"Адагиодон" алыс эмес, көпчүлүк, көпчүлүк, көпчүлүк популярдуу пасзерия Рома шаарында эң популярдуу. Салттуу пасталар менен пиццадан тышкары, стейк болсо дагы берилет. Бул жерде ар дайым көп адамдар бар болгондуктан, сиз кезекте турушуңар керек. Бирок бул жердеги бардык келбестиктер ар дайым жайлуу бөлүктөрүн белгилешти.
Ошондой эле, абдан жакшы пиццариия-брассация шаардын борборунда жайгашкан жана ал "Ла Про" деп аталат. Ошондой эле ал бөлүктүн көлөмүн таң калтырат жана жагымдуу өтө сылык кызматкерлер бар. Бирок, салттуу италиялык идиштерден тышкары, сиз даамдуу испан тапас тамактарын даамын татасыз.
Мисалы, тагдырга сабактардан алынган тапалар абдан популярдуу. Ошондой эле, бул пиццерия акылга сыярлык баада жана досторуңузга же үй-бүлөңүз менен кечки тамакка ээ болгон сонун жер катары атак алышкан.
Эгерде сиз деңиз азыктары менен даамдуу пеллади сынап көргүңүз келсе, анда Платья Гран Бичке жакын жайгашкан Фелу ресторанына барышыңыз керек. Бул мекеме негизинен испан, Жер Ортолук деңиз жана Каталан-дациндерине адистешет. Бирок, башка пляжда бул рестораны мезгилде гана иштейт.
Мындан тышкары, бул абдан популярдуу жер, ошондуктан бир дасторкондо, ал алдын ала китепке ээ болуу жакшы. Бул жерде саткан тамактын бардыгы эң тез өнүмдөргө даярданууда, бардык идиш-аяк укмуштай даамдуу, жана бөлүктөр абдан чоң.
Азиялык ашканасы ошондой эле жаңы деңиз азыктарына негизделген Плая-де-де Аро шаарында популярдуу, бул жерде аларда жетишсиздик жок. Жөө жүргүнчү Аллеянын борборунда жайгашкан "Сушидаро" чакан ресторанына барсаңыз болот. Бул жерде келгендер суши, ошондой эле ар кандай суши сунушталат, ошондой эле жапон ашканасы сыяктуу башка көптөгөн тамактар сунушталат.