Максаттуу популярдуу Австриянын Популярдуу Австриялык курорту өз конокторун таң калтырган сонун тоолуу боорлор менен гана таң калтырды, ошондой эле ар кандай гастрономиялык институттар. Жалпысынан, бул жерде сиз ар бир даам үчүн ресторанын тандай аласыз. Мисалы, бул жерде майрамдык "ирландиялык" - бул улуттук стилдеги ирланд ресторанында өтө популярдуу.
Ал абдан кенч, бирок ошол эле учурда жайлуу зал, бул жерде чоң компанияны эс алуу үчүн мыкты жайлуу зал. Мейли, ар кандай дарылоодон тышкары, анын бардык коноктору Ресторан көптөгөн түрлөрүн сунуштайт.
Эгерде сиз класстык австриялык ашканага кызыгып жатсаңыз, анда "Steinerwirt" деп аталган ресторанга барышыңыз керек. Эгер сиз кечинде ал жакка баргыңыз келсе, анда сиз таблицаны брондаңыз. Бул ресторанды башкалардан айырмалоочу негизги өзгөчөлүк - бул жерде алар бул жерде бренди рецепттери менен даярдалган. Бирок бардык кезектеги кардарлар капуста өрдөк менен үзгүлтүксүз популярдуу болушат.
Австриянын таттуу тамактарын сынап көрүү үчүн, сиз дагы эле einkehr ресторанына барсаңыз болот. Бул мекеме үй-бүлөлүк майрам үчүн мыкты, ал эми чакан коноктор үчүн жергиликтүү чебер ашпозчулар сөзсүз түрдө даамдуу даамдуу жана укмуштуу оригиналдуу тамактарды даярдоону талап кылат. Андан тышкары, башкача айтканда, кардарлар сонун шарапты тандай алышат жана бул ресторанда суусундуктарды тандоо өтө кеңири таралган.
Эгерде сиз өзүңүздүн ар кандай пицца сортторун алкоголсуз суусундуктар менен бирге, ошол эле учурда өзүңүздүн ар кандай пиццанын сортторун даамын татып көргүңүз келсе, анда сиз Villa Crazy Daisy рестораны күтүп жатасыз. Жылуу сезондо, коноктор абдан кооз жана сонун иштелип чыккан сырткы терраска коюлган.
Суук мезгилинде коноктор табигый жарык менен кооздолгон жана саркечтик жактан кооздолгон ресторанда кала алышат. Бирок, бул ресторанда бренддик пиццадан тышкары, жаңы салаттар жана биринчи идиш-аяк ар дайым буйрук бере алат. Вегетариандык тамак-ашынын күйөрмандарынын даамы үчүн татаал томат шорпосуна окшош болот.
Ошондой эле, курортто бута, оригиналдуу институт - бул Вьетнам ашканасынын экзотикалык тамактарга толук негиздеген Дер Соннберг рестораны. Бирок, эгер сиз мындай идиштерди да татып көрбөсөңүз, анда сиз классикалык европалык мамилелерден ырахат алсаңыз болот.
Ошондой эле, классикалык европалык идиштер анын конокторун Грунер Баум рестораны сунуштайт. Ал бардык кардарларга эң сонун таанууну, ошондой эле жагымдуу дарылоолорду, ошондой эле жагымдуу бааларды татыктуу тандоо аркылуу кабыл алды. Эт идиштеринин жоктугунда толук кандуу тамагын көрүүгө көнүп калган конокторго биз аны жакшы көрөбүз.
Масьиялык ашкананын ашканасына байланыштуу эң популярдуу идиштерди таба алышы керек, ал эми азиялык ашкананын ашканасына байланыштуу эң популярдуу идиштерди таба аласыз, ошондой эле аларга кошумча идиш-аяк жана албетте, өтө даамдуу брендинер.
Жергиликтүү ашканага толугу менен адистешкен ресторандарда бардык коноктор көп сандаган эт идиштерин, ошондой эле мезгилдүү жашылчалардан даярдалган идиштерди колдонушат. Жергиликтүү австриялык ашкананын эң маанилүү компоненттери шорпо болгон, алар уйдун да, чочконун этинен же чочконун этинен да даярдалган шорпо болушкан.
Австриялык ашкананын барган картасы, албетте, чочконун этин же велосипеддин тандалган сортторун даярдоо үчүн, албетте, Шныйцельдер колдонулат. Эреже катары, бул эт идиштерин бербөө ыкмасы адаттан тышкаркы - андан тышкары, лингсонберри варенье кызматына көнүмүш болот. Ошондуктан, таттуу соусдан тышкары эң эле адаттан тыш эттин эң адаттан тыш айкалышы жана Шнитцелди Австриянын эң популярдуу тамактарынын бирин жасады.
Ошондой эле, Ресторандардагы Австралияда Гарнир катары, Эт идиш-куучусу, эт идиш-xee, көбүнчө картошка салатына кызмат кылат, бирок ага көз карандысыз тамак катары буйрук бере алат. Ошондой эле, абдан кызыктуу жергиликтүү тамак канли деп эсептелет.
Булар бул жерде эң көп түрдүү толтуруулар менен даярдалган кичинекей манты. Бул тамактын эң сонун варианттары бар - бул этият этти бышырган эт же жыпар жыттанса, анда алма, өрүктүн жана ар кандай жемиштер менен таттуу четте, ал эми ар кандай жемиштер менен кездешет.
Курорттун ресторандарында сунушталган идиштердин көпчүлүгү, адатта, даярдануунун эң жөнөкөй жолу менен айырмаланат деп белгилей кетүү керек. Мисалы, эртең менен жергиликтүү ресторанды карасаңыз, анда австриялыктардын эртең мененки тамакты - жумуртка менен куурулган картошка, куурулган картошка.
Ошондой эле, аймактык ашканасындагы өтө маанилүү жер бышыруу - бул ресторандарда, сиз бардык ресторандарда этиятсыз пирогту эт менен, ал тургай, сыр менен даамын татып көрө аласыз. Бирок, балким, нан бышыруунун ар кандай түрлөрүнөн "Хиял" пирогунун эң популярдуу пирогунун, адатта, сауеркрауттан даярдалганын толтуруу. Ошондой эле, мындай торттун дагы бир түрү бар, ал эми String Marmalade толтуруу катары колдонулат.
Ресторандардагы ресторандардай, ресторандарда, адатта, Кинтте, адатта, быштак, жаңгактар жана мейиз менен люкс роллдарды сунуштайт, жайкы жемиштерди жана мөмөлөрдү колдонуп, таттуу бышыруунун кызыктуу варианттарын көрсөтө аласыз.
Бирок региондогу эң популярдуу жана эң популярдуу десерт - "Запер" таттуусу. Максаттуу иш-аракеттердин курт-кумурска катышпагандыгына карабастан, анын мекенине эч кандай маани бербегенине карабастан, жергиликтүү ашпозчулар бул шоколад-алча торт даярдоо искусствосунда бир топ бийиктиктерге жетишти.
Сиз аны класстагы ресторандарда гана эмес, ошондой эле жергиликтүү кафелерде, сизге сунуш кылынган жергиликтүү кафелерде жана кондитердик өнүмдөрдүн башка кызыктуу түрлөрү бар. Мыкты регионалдык шараптар бардык жергиликтүү ресторандар жана кафелердеги бардык тамактардан тышкары, бардык тамак-ашка байланыштуу милдеттүү түрдө кошумча болушу мүмкүн экендигин унутпаңыз.