Албетте, Питунде шаарында биринчи кезекте, салттуу Абхаз ашканасын сынап көрүшүңүз керек. Эреже катары, ал мангале, деңиз азыктары менен жана албетте жемиштер менен даярдалган идиш-аяк көрсөтүлөт. Абхазияда кандайдыр бир ашканадагыдай эле, анын өзгөчөлүктөрү бар - бул биринчи кезекте жыпар жыт, курч соустар жана жыпар жыттуу заттар. Булар - бул эң курч соустар, адатта, орус ашканасына - Барварис, помидор, Алихи жана атүгүл жүзүмдөн кээде адаттан тыш нерсе даярдалат.
Мөмө-жемиштер жөнүндө сөзсүз түрдө Абхазияда дээрлик бардык жерде өсүшөт деп ишендирүүгө болот. Эгер сиз көчөдө бир нерсе болсо, туш келди титиреп жатсаңыз, анда ал BlackBerry Bush же фундук. Демек, бул жерде сиз жемиш салып, айрыкча, баалар уруксат берүүдөн бери. Булар, негизинен, гранаталар, фейза, персонталдуу, жүзүм, мандариндер, Blackberry, жаңгак жана башкалар.
Абхаздын сырында сөзсүз аракет кылышыбыз керек, алардын бир нече түрү бар. Бул сулугуни жана жумшак быштак ахака жана жумшак арабдык арабиялык сыр Achair жана албан, албетте, даамдуу ашыктагы - ышталган сыр болушу мүмкүн. Бул баалар 1 килограммга 1 килограммга болжол менен 200 рубль түзөт.
Анда кушан сыяктуу салттуу кушан үй-бүлөсүнө мындай салттуу үй-бүлөсүн колдонуп, жүгөрү дан эгиндеринен же ундан даярдалган жаңы ботколорго негизделген. Эреже катары, Мамелыга жыгач тактайда же табак үстүндө ысык болгон. Бул ысык ботколордун үстүндө, Сулугуни үйүнүн сыры, адатта, коюлат. Мамалуу кол менен алынды жана ошол эле учурда буурчак, сарымсак жана курч калемпирден жасалган курч соус менен алектенет, кээде эт кошуп, кээде эт кошуу. Табак абдан жагымдуу жана өтө адаттан тыш, жана 100дөн 300 рубль.
Албетте, сиз атактуу Абхаз Хакапури жөнүндө унутпашыңыз керек. Бул ичке жумшак камырдын торту, ичи толтуруу туздуу колго жасалган сыр болушу мүмкүн. Хакапури ысык кызмат кылган, бирок сиз буйрук бергенде, сиз буга буйрук бергениңизде, бул чоң пирог бар экендигин белгилей кетесиз жана аны ошол замат азыктандыруу үчүн жетиштүү. 150дөн 300 рублден да ушундай идиш бар.
Абхазияда балык түрлөрү бар. Ар кандай резервуарлар бар болгондуктан, деңиз жана дарыя жана көлдө балык да көрсөтүлөт. Көмүргө же грильден бышырылган дарыянын форелин сынап көрүңүз. Бул укмуштуудай даамдуу балык - бул жөн гана "манжалар жоготуу", айрыкча, эгер сиз аны өзүңүздү кармасаңыз болот. Сиз дагы барабанды даамга татып көрүшүңүз керек - деңиз балыгы, андан жумшак эт менен, андан баш тартуу мүмкүн эмес. Мындай бөлүктүн баасы 300дөн 500 рублге чейин жетет. Көңүл буруу аркылуу, Кара деңиз муссалдары, креветкалар менен устрицалар көңүл бурулган.
Эт жергиликтүү тургундары түкүрөп бышырууну артык көрүшөт. Козу жана уйдун эти болушу мүмкүн, бирок алдаңыз, ал тургай, чочконун эти. Эт тамактары бул жердеги тамактуулары менен кызмат кылуу адатка айланган, ал эми татаал рецепталдык санын - томат, Алчов жана Чөптөр жана чөптөр менен ак соустар менен кызмат кылуу адатка айланат.
Ошондой эле, Абхазиядагы майрамдар үчүн, шарапка кызмат кылуу адатка айланат. Салт боюнча, ал кызыл болуп калышы керек - "Изабелла" жүзүмдөн даярдалган өтө бай жыпар жыттуу шарап. Адатта, көптөгөн жергиликтүү тургундар ушундай шараптарды өндүрүү үчүн даярдоону жана технологияларды иштеп чыгууну эң сонун билишет, ал эми бардык хосттор көбүнчө чоң ырахат менен мамиле жасалат жана ошондой эле бул шарапты жаратуу окуяларын айтып берет.
Андан кийин Гөрр аракы Абхазияда популярдуу, ал "Чача" деп аталат. Абхазиядагы үй шараптарынан тышкары, сиз жергиликтүү заводдо өндүрүлгөн көптөгөн шараптарды таба аласыз. Булар биз менен "Лорри", "Апсни", "Рада" жана башкалар менен белгилүү.
Андан тышкары, эгерде мына, алардын баасы бөтөлкөгө 170 рубльден башталат, андан кийин Россияда 370ден 450 рубльдан 470 сомдон 450 рублге чейин чыгышы керек. Көчөдө соода чатырында шарап сатып алуунун кереги жок, анткени суу жана алкоголь менен суюлтуучу жүзүм торт түрүндө, ал жерде даамдар кошулган эң реалдуу жасалма, ал эми даамдар бар.
Эгерде сиз питунда жегенди кааласаңыз, ден-соолугуңузга зыян келтирбестен жебесеңиз, анда Питунда жүрөктүн жүрөгү базардын жанында жайгашкан ашканадагы ашкананын аймагына барсаңыз болот. Ошондой эле, ашкана бөлмөсүндө тамактануу жаман эмес "Дамасык" - бул карагайдагы кафе, ал Тропан пляжында жайгашкан.
Бул жерде "Теремок" кафесине тиешелүү, ал "Теремок" кафесине - Тропан жана андан кийин Питунда айылындагы ATS имаратынын жанында жайгашкан "Абаата" барагындагы карагайлар жайгашкан. Бирок бул курорттогу бул курорттогу өтө кымбат элиталык мекемелер, сиз алар менен жолугуп каласыз, анткени алардын бардыгы орто эсеп менен туристтер үчүн иштелип чыккан.