Сиз VRNDAVANAда тамактануу үчүн даамдуу жана арзан болгон жерде, сөзсүз таба аласыз. Эртең мененки тамакка келсек, мейманканалардын жана конок үйлөрү аларды конокторуна сунуштоого даяр. Мисалы, тамактанып, тамактансаңыз, бир нече ийбадатканалар менен болот. Тамак жөнөкөй, бирок даамдуу. Деп аталат "Prasad" - Башкача айтканда, даярдык көрүлгөндөн кийин, кришнаны (ошондой эле башка кудайларды) алып салуу менен ыйыкталат. Эреже катары, ал өтө арзан жана принципсиз даамдуу.
Бирок - бул жерде, тескерисинче, бирөөгө окшош. Курч тамак-аштын күйөрмандары кыйын болушу мүмкүн. Кээде Prasades сатып алууну талап кылбайт, анткени короонун храмдарында ал акысыз таратылат, мисалы, ал болушу мүмкүн Кичи. (буурчак менен күрүч). In Ашрас. (Башкача айтканда, ийбадаткана комплекстери) полго же жердин эс алуусунан же жери жеп-жей турганы адаттагыдай эле, колуңузга толук ишен. Шаардагы мындай сульмалар толуп, Россия, АКШ, Европадагы Зыяратчылар ал жерде жашашат. Орустар (ошондой эле, же жок дегенде, мурунку КМШ өлкөлөрүнөн) көп адамдар көп. Эгерде сиз Кришнаит болбосоң дагы, силерди Ашрамга алып барууга кубанычта болосуз, анткени сиз зыяратчылар жана саякатчылар жардамга муктажсыз. Мындай боорукер дин. Мындай тамак үчүн сиз, мисалы, кызыктуу болушу мүмкүн Кришнанын эл аралык аң-сезиминин чиркөөсү (ISKCON), сиз баш калкалоочу жайды жана тамак-ашты да, шаардын картасын жана кызыктуу саякатчыларды табасыз.
Айтмакчы, шаардын кээ бир ресторандары 3төн 6га чейин, Sieta үчүн, 3төн 6га чейин жабылат. Жалпысынан, Вриндаван турист эмес, турист эмес, бирок бул жерде туристтер бар. Башкача айтканда, кадимки кафе же кандайдыр бир татыктуу кафелер бар. Жашоо бир аз өлчөнгөн, ал жерде Харки Кришна ар бир кадамга туш болгон, ал жерде маймыл зымдарды сүртүп жаткан, ал жерде чакан көчөлөрдө, кичинекей көчөлөр тынымсыз сайылып турушат. Көчөлөрдө, албетте, бар Жергиликтүү тамак-аш менен көчө лоталары Албетте (мен үмүттөнөм), мисалы, коңшу Делиде даамдуу, мисалы, даамдуу көрүнөт. Бирок, тамакты көчөлөрдө тамак жасоо процесси (баардык колдор - бүт жаныңда!), Гастрономия менен эмес, маданий көз карашка көбүрөөк кызыкдар.
Албетте, биринчи күнү, бардык туристтер көчөлөрдө тамактануудан коркушат. Чындыгында, сиз киргизгендей, баары бир топ коркунучтуу эмес жана тамак-аш чындыгында даамдуу. Жалгыз гана көз ирмемде жандуу көчөлөрдө жеген жок, анда транспорттук дисктер. Себеби ар дайым абдан чаңдуу болгондуктан, Саат баскан - жана бүтүндөй бактын топурагы. Ал тамак даярдап, текчелерден турган тамак-ашка канча топурак коюлганын элестетсең! Мына мына!
Тандоо таттуу жаңы жана даамдуу Вриндавандан - Мыкты. Көпчүлүк туристтер бул жерде негизинен жемиш (банандар, папая, мууланган жүндөр), масала-чай! Маккелдер менен этият болуңуз. Эгерде сиз көчөдө ылдый түшсөңүз, колуңуздагы мөмө-жемиш менен кетсеңиз, күтө туруңуз Салам маймылдар ал эми арты менен бир баштык шыпыргычка чуркоо үчүн секирди.
Андан тышкары, Шикай, атүгүл таштарды ыргытып жатса дагы, жылыткычты - биринчи жолу жылыткычка айдоо мүмкүн эмес. Баса, маймылдар бул жерде бардык жерде, ал эми сак болгула, анын ичинде ибадатканаларда ашкерелөө, тамак-аш азыктандырып, тамак-аш бөлүкчөлөрүн жана тамак-аш бөлүктөрүн жана тамак-аш бөлүктөрүн алдамы менен алдамчы.
Дүкөндөрдө суу сатып алуу , Капкакты карап көрөлү. Мойнундагы капкактын жана шакек желдетилген жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү. Ошентип, желим шакек капкактан алыстап кеткендигин текшериңиз. Мен дагы сунуштайм бөтөлкөнүнөн эриндерден моюнга тийбестен ичпеңиз . Жергиликтүү, атүгүл жергиликтүү бул жол менен келет. Себеби алар колдонулган желим бөтөлкөлөр өсүмдүктөргө кайтып келишкенин билишет, ал жерде алар колдонулуп, экинчи жолу жана үчүнчү жолу, Эх, Эх, Эх көп жолу. Бирок, албетте, бөтөлкө отургузуп, ал сөзсүз таштандыга учурат, анан таза колдорду ал жакка алып кетпейт. Жакшы, тынч, коркпо!
Чайга байланыштуу дагы бир учур. Чайдан сураңыз, же Англисче "чай" же жөн гана "чай" . Бирок Индияда бул эки башка суусундуктар. "Чай" деп сурасаңыз, сиз кадимки кара чайды алып келесиз. "Чай" буйрутма, сиз индиялык чайды сүт жана татымалдар менен аласыз - ал Масала чай . Жок, жок, бул жөн гана чай эмес. Ал абдан жагымдуу жана караңгыда! - ар кандай татымалдардын 15 түрүнөн! Даам адаттан тыш, ышкыбоздо. Жок дегенде бир жолу аракет кылып, андан кийин саякаттап жүргөндө эмне ичүү керектигин чечип алыңыз.
Айрым ресторандарга келсек, мисалы, белгилей кетсек, Mvt Bhaktiedanta Prasadam Restaurant » Маскондун жанында. Мятер да бар - бул жер вегетариандык тамак-ашка болгон мамилеңизди өзгөртө турган кокустук бар. Ресторан - индиялык жана батыштын ашканасынын мыкты тандоосу; Ал жер таза, тейлөө мыкты, кызматкерлер сылык-сыпаа болушат. Ресторан эртең мененки тамак, түшкү жана кечки тамак үчүн иштейт. Плюс күндүн өзгөчө сунуштары жана сүйкүмдүү пицца жана десерттин өзгөчө сунуштары бар.
Палак Панер (Бул спинаттын жана быштак соккуларынын чыгышынан жасалган вегетариандык индиялык табак, сарымсак жана башка жыпар жыттуу заттар бар, бул сарымсак жана башка жыпар жыттуу заттар жок), кимдир бирөөгө жаккан жок, калыңыраак, бирөөгө жаккан жок.
Дагы деле аракет керек Ginger Beer. . Көпчүлүк бул рестораны бардык Вриндавандан эң жакшы деп аташат.
Плой жана Б. Brijwala рестораны Ийбадаткананын банк-бикхари мандиринин бир нече кадамдарында жайгашкан (кафе башкы жолдо, ийбадатканага кайрылганга чейин жайгашкан). Бул вегетариандык ашкананын дагы бир сонун кафеси (Ооба, Врндасындагы Эддер, өзүн-өзү тейлөө менен тыкан жана таза болот. Бөлүктөр чоң, тамак-аш даамдуу. Эмнеге аракет кылыш керек? Чапати (буудай уну, ичке калпак сыяктуу бир нерсе, ошол эле панирдин таңгагы, Райс Басмати , таттуу, Thali. (Бул көп кырдуу тамак, алардын эң негизги компоненттери, алардын эң негизги компоненттери - жээкчелерден турган күрүч жана жасалма шорпо).
Матурада (жакынкы шаарда, Вриндаванадан жарым сааттан жарым сааттан жарым саатка чейин) BeeKanerwala - Бул ресторандардын буга чейин болгон жаңы кошумча. Ресторан негизги улуттук унаа жолунда жайгашкан, бирок шаардын борборунан бир аз алыс жайгашкан. Меню жетишсиз - Индиянын популярдуу ашканасынын мыкты тандоосу. Тамак чынында эле даамдуу, кызмат орозо, бирок дааратканаларда да, дааратканалар көп болушу мүмкүн (жана унаа токтотуучу жай жок). Бул ресторанда баалар жогору, бирок сапат жакшыраак.
