Ковалага келген туристтин негизги эрежеси - бул тамактанардан мурун кучактарды жуу. Качан, сөзсүз түрдө суу агып, коркпоңуз. Кичине да. Жалпысынан, KOVALA - бул чынында эле, көптөгөн туристтер бар. Бул Гоанын курортторуна караганда азыраак, бирок бир катар башка курорттук шаарларга салыштырмалуу ал популярдуулукка ээ эмес. Кафелер жана ресторандар бүт тоо бар - чарчап калууну тандагыла. Ошондуктан, Ковам шаарындагы каникулда шаардын кайсы институттарына кайсы бир учу кароого болот:
"3-рок"
(G.V. Raja Road, uday samudra Leisure Beach Hotel & Spa)Кичинекей жайлуу индиялык ашкананын рестораны, иш жүзүндө жээкте. Тамак-аш жана техникалык тейлөө укмуштуудай кызматкерлер! Дасторкондо столдор жээкте турушат, кечинде алар аларга шамдарды коюп, романтикалык кечки тамак үчүн мыкты.
Бирок кээде кафеде көп эле, ошондуктан сиз эркин таблицаларды да кармай албайсыз, ошондуктан столду алдын-ала куттуктоо жакшы. Ресторандагы баалар акылга сыярлык, менюда муздак сыра жана шарап бар. Мастка баруу шаар!
"Санжеевини рестораны"
(Самудра Бич, СППАнын жанында Вейдистук Бич курорту)Бул жерде сизде пляжга жана океандын эң сонун көрүнүшү бар дагы бир мыкты ресторан ашканасы бар. Мен түбөлүккө отуруп, түбөлүккө ырахат алгым келет! Ашкана бир топ жакшы, ал эми индиялардан тышкары, Европа (бирок, албетте, жергиликтүү).
Бул ресторандын ресторанынын жайгашкан жери - жакын жерде туристтер же дүкөндөр жок, ошондуктан ресторанда ар дайым тынч - бул чачырап кеткен толкундар гана угулат. Бул жакка жакшы эртең мененки тамакка жетүү үчүн, жаңы ширесин ичүү жагымдуу. Ресторандын менеджери Шива, Шива, орус тилинде орус тилинде сүйлөйт (жол менен, орус тилинде гана эмес, 8 тилди билет).
Бул шива ар дайым идиш-аякты тандоого гана эмес, сиз ага жана шаарга байланыштуу башка маселелерге кайрыла аласыз (айрыкча, жакшы спирт сатып алуу үчүн). Кызматкерлердин баарлашуу жана чын ыкластуу багуудагы жылуулукту абдан козгойт. Ресторанда баалар теги шаардын башка жерлеринде бирдей. Бул жерге көз чаптырыңыз!
"Жоти Vilas Prue Veg Restaurant"
(Мейманкананын мейманканасынын жанында, Самудра Ковалам жана Удай Самудра Лейстра Бич мейманканасы, Самудо Бич)Арзан Велтейка ашканасы барамы рестораны. Индия үчүн сонун, таза, таза жана тынч, адаттан тыш нерсе. Айтмакчы, сиз менюда эмес нерсени жасай аласыз (албетте, акылга сыярлык, албетте).
Кызматкерлер - бул алардын саны аз (кээде бир официант жана бир официант жана бир менеджер), ошондуктан кээде сиз узак убакытка созулат (кээ бирлери саат күтөт) өзгөрүлүп, мындай кыйынчылыктар да, прообритацияланган эмес). Бул жерде ушундай кичинекей вегетариандык бейиш!
Bait Sefood Restaurant
(Ваттааппара Жолу, Ковалам Бич, Виванта боюнча Таж - Жашыл Ков)Деңиз азыктарынын кооз пляж рестораны (керала, индиялык, эл аралык ашкана) эң сонун жол менен жээктин ортосунда жана кичинекей кезинде жайгашкан. Краб шорпо, креветка, мидия, омар, крабдар, ар бир даам жана түс үчүн балык, деңиз азыктары менен пицца (Италияга караганда жакшы!) Жана андан да көп нерсе - бул жерде баары жакшы болот!
Плюс, жаңы океан жел жана унчукпай, унчукпай абдан сонун. Күчтүү суусундуктар жок, ошондуктан алкоголсуз коктейлдер жок. Бирок, эгер сиз курч кааласаңыз, кызды карап көрүңүз. Саммиттин кызматы, жана кечинде, ал жерде музыка болушу мүмкүн, бул жерде туристтер бул жерде туристтер курорттун башка пляждарынан да келет. Бирок, шаарга баа жогору.
"Устрица рестораны"
(Маякта пляжынан)Жеңилген жыгач эмеректери жана ачык жайгашуусун ачык-айкындоо менен таза деңиз азыктары. Баары абдан таза жана даамдуу, бирок булардын бардыгына арзырлык акча (жакшы, же бардык жерде бирдей). Айрыкча, кечки тамак үчүн сунушталат - романтикалык атмосфера берилет (анткени ошол эле учурда күн батканга суктанасыз!).
Менюга келсек, биринчи кезекте, балык - бул жерде, аны ушул жерге даярдалсын! Бирок, башка идиш-аяк жакшы - бирлини - мисалы (бул балык жана жашылчалар менен басмати күрүчтүн, балык жана жашылча-жемиштер) жана жолборс майы - м.М.
Chef Bravo! Appu (ээси) жана анын командасы - чыныгы адистер: кысымсыз иштөө, бир аз жылмайып иштөө. Айтмакчы, ашкананы залдан көрүүгө болот, сиз тамак жасоо процессин синтип алсаңыз болот.
"Малабар кафеси"
(Жееван Бич курортунун жанында жана деңиз мейманканасы деңиз көрүнүшү сарай, маяна бихкиси)Улуу деңиз азыктары Бич рестораны! Бирок, сизден өтпөйсүз, жергиликтүү аттарды анаңыз! Деңиз азыктары ресторандын кире беришинде эң татаал жол менен чирип кетишет.
Жээктин түзүлүшүнө азык-түлүктүн баасы, мисалы, 2 орто өлчөм, 2 орто жана 2 сыра сизге 3000 рупийге туура келет. Сиз чоң краб жана креветканы сынап көрүү үчүн кеңеш бере аласыз - абдан катуу! Айтмакчы, деңиз азыктарын эске алуу менен, бул жерде эт идиштерине (мисалы, бургерлер), ошондой эле пицца, макарон ж.б.
"Карри жалбырагы"
(Лила Бич, мечиттин жанында)Бул пляж рестораны түштөнүү, кечинде жана кечинде отуруу абдан жагымдуу, анткени Күн батканга суктанасыз. Индия ашканасы - төрттө, бирок баары даамдуураак! Баардыгы Индиянын салттары боюнча, көп сандагы жыпар жыттуу заттар, жалпысынан, салттуу ашкананын чыныгы ышкыбозу жана коннойсебинде.
Менюда бир нерсе жок болсо дагы, сурамыңызда тамак жасоого аракет кыласыз. Орус тилинде дагы деле бар, ал тургай, коңшу ресторандарга салыштырмалуу кандайдыр бир гигиеналык кездешет. Ырас, ошондой эле жандыктар да бар. Мисалы, бул жерде баалар чыр-чатак пляждагы ресторандарга караганда жогору (бирок жалпысынан алгылыктуу деп эсептесе болот).
"Бейтел Вегетариан рестораны"
(Нелаканда жана мыкты мейманкананын артында Айрведик курорттон)Бул өтө вегетариандык ресторан, бирок атүгүл мететтамдар да ушул жерге карашат. Бул дароо көрүнүп турган ресторандардын бири эмес. Ал байланган кичинекей аллеялар менен конок үйлөрүнүн арасына катып калган.
Сиз жергиликтүү тургундарды ресторанга багыттоого үндөшүңүз мүмкүн. Атмосфера өтө жөнөкөй, ачык үстөлдөр, жакшы тамак. Мисалы, бул жерде азыктануу (жана азыктануу), адатта, башка ресторандардагы башка ресторандардагы башка ресторандардан башка ресторандарда жарык, жаңы жана тропикалык, азыктануу сыяктуу бир нерсе.
