Куопио жыл бою сонун. Жай мезгилинде жана кышында бул жерде көптөгөн туристтер бар. Май айынан июлга чейинки мезгилде ак түнү, сыртта сейилдөөчү жайыт жасалат, ал эми сейилдөөчү жайыт жасашат, ал эми күндүз жылуу көлдөрдүн жылуу көлдөрү сизди сергитүүгө чакырат. Кургак жумшак кышлар кышкы көңүл ачууга сонун шарттарды түзүшөт. Жана туристтер бул сапардын көпчүлүгүн лыжа тебүү, скважинага жана конькинкага бөлүп берип, андан ырахат алышат. Бирок, бул финляндия курорту туристтерди таң калтыра турган жалгыз адам эмес. Жергиликтүү кафелер жана жеңилдиктер менен ресторандар саякатчылардын кул караакындарын канааттандырышы мүмкүн. Финляндиянын салттуу ашканасынын негизи - бул балык, айрыкча кызыл, купийдеги кудукка, козу карындардан жана десерттерден идиштерге жакшы даярданганы.
- Курорттун мал-мүлкү - бул оозунда куурулган бырыштар эрүү. Бул балыкка караганда, идиш-аяктардын көпчүлүгү жергиликтүү ресторандарда жана кафеге даярданып жатышат. Ряпушка Хтатят, кууруу, бышыр, туздалган, анын кулагынан даярдан.
Балким, Куопьялияда СЛОДДУН АДАМДАРДЫ ТҮЗҮЛГӨН РЕСТОРАНТЫН ТҮШҮНГӨН КӨБҮРӨӨК БЕРЕТ. Эгерде мекеме менюсу шашылыш түрдө идишке жетпесе дагы, ал ар дайым жеке буйруктар менен даярдалышы мүмкүн. Сиз бырыштарды шаардын ресторандары менен гана эмес, Куопионун борбордук аянтында да татып көрө аласыз. Бул фин курттагы көптөгөн колдонмолордо, кичинекей балыктын эң көп сандагы тамактары даярданып жатышат деп айтылат Адистештирилген ресторан сабон. . Бул тамактануучуларды издеп, саякатчылар соода-сатыкчасында (кааппакату), 13. Ресторан жүргүнчү персинин жанында жайгашкан жана бул жерде балык таттуусу бар. Туристтик мезгилдин чокусунда, Самподогу таблица буйрутма берүү үчүн жакшы. Тынчтык менен момун болгонуна карабастан, ал эми жайлуу туристтер Топон суу ташкыны, анткени эң сонун балык менюсунан улам
Айрым саякатчылар Ресторанга чыныгы фин, финалдык маанайдагы таасирлер үчүн барышат.
Ресторанга күн сайын, бирок ар кандай графикте. Дүйшөмбүдөн бейшемби күнгө чейин, жума күнү жана ишемби күнү саат 11.00дөн 22: 00гө чейин жей аласыз, түзүлгөн түзөтүү эки саатка чейин созулат - түн жарымына чейин. Бирок жекшемби күнү түшкү тамак же кечки тамак 12: 00дөн 22: 00гө чейин иштейт. Ресторанда түшкү тамак үчүн орточо эсеп 40 евро менен кетет.
- Куопиянын корпоративдик тамагы Калаккконун пирогуна (КАЛАКукко) деп аталышы мүмкүн. Бул балык уулоо - Ржан камырында жаңы бекон катмары менен толтуруу. Бул торт тегерек формага ээ жана жыгач мештеринде гана бышырылган. Тамак бышыруу алты сааттан ашык убакытты алат. Ушул убакыт аралыгында балык сөөктөрү жумшарып, Бекон катмары эриген.
Куопьяда кадимки жыпар жыттуу жыпар жыттуу жыпар жыттуу кааракуккук табуу оңой эмес. Шаардын базарындагы жана базар аянтчасында чатырларда эмне сатылат. Жергиликтүү тургундар чыныгы фин торт катары таанылбайт. Ылайыктарга ылайык, калакукко сатып алууга болот Бакай Анна өнөктөшү . Бул табышмактуу мекемени табыңыз Касармикату, 15 Куопионун борборунда иштейт. Нан бышыруучуга балык токочторун гана эмес, таттуу доноттор, күрүч жана башка нан азыктары менен ачык пиросун сатып ала турган дүкөн бар. Бирок туристтердин негизги массасы Калакуккодан канааттануу алуу үчүн Аннанын нан бышыруучусу бар. Бул тузак жылуу жана суукта бар. Ал саякатчылар үчүн абдан ыңгайлуу тамак деп эсептелет, анткени ал бир жума бою аябайт. Бул торт жеп-жеп, спиралдын үстүндө аны кесип, андан кийин плитаны толтуруп, аны буудай, буудай камырына салып жеп, тамакты толтуруп, жеп алыңыз. Калакукко, адатта, сыра, бирок биз жасадык. Кээде сыра сүт менен алмаштырылат, ал биз тобокелге салган эмес.
Нан бышыруучу балык балык уулоо балык уулоосу - бир килограммга 250 граммга чейин балык уулоо. Kalakukko 250 гр. 250 грамм дагы эле жылуу, бирок бир килограмм жөнүндө жаралышы узак убакытка созулат. Бренддик бышыруу үчүн баалар жетиштүү деңгээлде. Чоң балык торту 30 евро талап кылат. Бирок менин жашоомдо бир жолу, финче пирогунун муктаждыктарын байкап көрүңүз.
Жергиликтүү ашкананын ресторандарда гана эмес, Борбордук Куопия базарында да идиш-аяктардан ырахат алсаңыз болот. Белгилүү индор базарына барганда, сиз жаңы таттуу бышырылган бышырылган сүт жана бир нече сүт жана бир бөтөлкө колго жасалган бир бөтөлкө. Катуу шумдук жана бир эле учурда көңүл ачыңыз Кафенин биринде баскычтагы кеме Көлдө круиздерди жасоо. Бул түшкү тамак кеминде 50 евро болот. Акыры, жок дегенде, сиз тамактансаңыз Пуйо мунарасында Рестораны айлантуу рестораны.
- Куопио бир гана күйөрмандарды гана сурай алат деп ойлобоңуз. Курорттун айланасында өтө даамдуу жана ширелүү жордун көтөрүлүшү чоңойгон кулпунай талаалары бар.
Ошондой эле, базар аянты Бристрий кызматкерлерине, мүгир алдындагы жана башка жакшы нерселерге толгон. Жайкы, кулпунай менен кулпунай жаңы формада сатылат жана кышында жергиликтүү тургундар бул мөмөлөрдүн баарынан атайын жыйналышта туристтерди дарылашат. Таза ширесин кичинекей кошумча кошуу менен, кыш бою суук жеринде сакталат. Суусундуктагы даам жана даамы эң табигый нерсе. Пабыл литр бөтөлкөсү 8 еврого жакын жайгашкан.
Сириядан тышкары, туристтер десертинин дезерти уруп-сабалган крем менен, жай мезгилинде жана жай мезгилинде жергиликтүү балмуздак татып көрүүгө кеңеш берет. Андан тышкары, муздак таттуу сатып алуу азык-түлүк дүкөндөрүндө эмес, Куопио боюнча атайын киоскалар орнотулган эмес. Дагы бир жергиликтүү деликатес байкалган жана сальмиялык конфеттер. Финнс Поликтандарды токочторду, балмуздакты жана атүгүл күчтүү алкоголдук ичимдиктерди даярдоодо полкторду колдонушат. Сүрүнчүлүүлөрдүн кычкыл туздуу даамы бар, ал эми Салмайак таттуу таттуу таттуу туздуу даамын айкалыштырат. В Куопио дүкөндөрү, Салмиакки жана Пантерий жана Пантерий шаарларында көбүнчө сатылат.
Конфеттердин кичинекей таңгактары 2 еврого чейин, жана килограммага 10-12 евро талап кылынат. Туристтер аларды белек катары сатып алышат, бирок мен үчүн белгилүү бир даамга ээ жана алыстан даамын татып көрбөшү керек.