Акыркы жылдары Стокгольм Европанын жана бүткүл дүйнөнүн эң чыгармачыл жана кызыктуу гастроном борборлорунун бири деп аталат. Сизде эл аралык жогорку ашканаңыз барбы же сиз дүйнө жүзү боюнча салттуу швед, этникалык экзотикалык ашкананын же швед бистронун арзан жана заманбап классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикалык классикасы - бул швед капиталына анын жанына орун табат.
Баанын жана сапаттын эң пайдалуу айкалышы бул жерде сүйлөйт. Бир нерсе - Стокгольмдо берген идиштердин даамы жана жыпар жытын, сиз эч качан унутпайсыз. Төмөндө мен сизге Швециянын борбору борбору болуш керек Шведдик жана эл аралык ашкананын эң көп басылуучу ресторандары жөнүндө кененирээк айтып берем.
Шаардагы заманбап гурма ресторандарын тандоо таасирдүү. Эми Стокгольмдо ашкананын өзгөчө сапаты үчүн Мишлен жылдызы белгилеген он ресторан бар. Эгер сиз Швецияга конфигурация менен келген болсоңуз, анда инновациялык гастрономиялык укмуштуу окуяларга келсеңиз, анда сиз биринчи кезекте, бул жерде барышыңыз керек. Стокгольм жогорку класстагы ашпозчулар дүйнө жүзүндөгү кесиптештерине татыктуу атаандаштыкка ээ болушат. Швециянын капиталында түшкү тамак үчүн кадимки убакыт - бул, адатта, алар көбүнчө 19-19.30да отургандыгы үчүн көңүл буруңуз. Популярдуу ресторандарда, үстөлдү алдын-ала куттуктоо керек. Андан тышкары, эртерээк, кепилдиктер көбүрөөк кепилдиктер алынды. Эреже катары, жумалык күндөрдө бир жума бою китеп окуган жакшы, ал эми сизге дем алыш күндөрү бир дасторкон керек болсо, анда андан да жакшы.
1. Эсперанто (Кунгенгатан, 2). Бул ресторандын ашканасы табиятта романтикалык жана сюрприздик экскурсия катары сүрөттөөгө болот. Бул кафенин ашпозчусу, бул кафенин ашпозчусу дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүнүн эң мыкты ири салттарына чейин анын шыктандыруусун өзгөрттү. Сынчылар Бул кафе жөнүндө жазышат: "Сизди бул жерде тамашакөй жана ондогон жылдар бою ноталар менен укмуштуу чыныгы көңүл ачууну күтүп жатышат." Кош келдиңиз.
2. Фредгатан (Фредгатан, 12). Бул заманбап классиканын рестораны. Ал шаардык жээкке, мамлекеттик резиденциядан жана Швециянын министрликтеринин эки кадамы жайгашкан. Ал Стокгольмдогу эң мыкты деп эсептелет. Бул жердеги коноктордун арасында - саясатчылар, ишкерлер, атактуу маданият цифралары жана мыкты ашкананын белгилүү бир коннойстуралары. Бул жерде эң татаал Гурмет бул жерде өзүнүн адаттан тыш даамдуу комбинацияларын таң калтырат эл аралык ашканасы таң калтырат. Таблицада алдын ала адегенде * + 46-0-8-248052.
3. Люкс Покгольм (Примюлатан, 116). Бул кызыктуу ресторан түшүнүгү азыркы швед ашканасынын эң көп мүнөздүү даамына негизделген. Туз, кычкыл, таттуу, ышталган жана курч. Көпчүлүк тамак бышыруу азыктары бул ресторанга жергиликтүү фермалар менен гана кирет жана кылдаттык менен тандалат. Мен сизге жайкы бул жерге келүүнү кеңеш берем. Жылдын ушул мезгилинде ресторан ресторанга көз чаптырып, көлдүн мелогендин укмуштай көрүнүшү бар.
Кийинки ресторандардын кийинки тобу азыраак эмес, бирок классикалык швед ашканасынын тамактарынын тамактарына адистешкен кызыктуу мекемелер сыяктуу.
1. Ден Гилдене Фреден (Остерланатан, 51). Бул эски шаардын жүрөгүндөгү орто кылымдагы термелерде жашырылган классикалык ресторан. Ал Стокгольм шаарында сыйлаган Шведдик академиясынын менчиги, адабиятындагы Нобель сыйлыгы. Легенда боюнча, ал ушул ресторанда столдун артында, академиги көптөн бери ушул абройлуу сыйлыкты кимден кийин алынат. Менюда сиз швед классикалыктарын таба аласыз, бирок кызыктуу заманбап версиясында.
2. Соллиден жана Губхыллан (СКАНСЕН). Эгерде сиз ачык аскан музей скансында жүрсөңүз, анда сиз ушул эки кооз ресторан тарабынан демократиялык интерьер менен өтпөйсүз. Бул жерден Стокгольмдун укмуштай панорамасы бар. РЕСПУБЛИКАСЫНДАГЫ ЖАНА Рождество майрамдарынын алдында гана иштейт. Саат 12ден 16га чейин, бул жерде классикалык буфет бар, бул сизге ар кандай тамактарды бир кыйла сактап, татып көрүүгө мүмкүндүк берет. Губхиллан ошондой эле анын атактуу швед тамактары менен белгилүү. Бул жерде алар даярданып жатышат, анткени ашпозчунун өзүлөрү сүйүү менен, экологиялык таза продукцияны колдонуп, сүйүү менен, сүйүү менен.
3. Констансбарен (Смандыган, 7). Бул эски "сүрөтчү бар", швед ашканасынын тааныш жана назик тамактары адистешкен. Өзүнчө, сиз ушул тилкесинин ичкиына көңүл бурушуңуз керек. Ал өзүнүн тарыхый дубалынын сүрөттөрү менен алектенет. Бүгүнкү күндө бул тилке бардык романтиканын классикалык отуруму деп эсептелет.
4. Стрехоф (стреплан). Бул классикалык брассин Стурепприянын борборунда жайгашкан - Стокгольмдогу эң популярдуу орундардын бири. Бул жерде ар дайым элди топтоп, биринчи класстагы тамак-ашка кызмат кылыңыз. Ушул ресторандын менюсунда Француз Брассери Классикалык классикалык швед ашканасы жана автордук укук менен корголгон идиш-аяк менен аралаштырылат. Жергиликтүү жайдагы терраса айлана-чөйрөнүн сонун панорамасы менен шаардагы эң популярдуу жерлердин бири. Шаардын бир бөлүгүнүн бири, бир нече күнгө чейин жана күн сайын эки эсе көп, эс алуусуз.
Стокгольмдогу кызыктуу өзгөчөлүктөрү бар көптөгөн ресторандар бар. Мисалы, деңиздеги эң сонун көрүнүшү менен, бул ашказанымдык таасирлерге боёк кошот.
1. Хжерта (Slupskjulsvagen, 28). Бул ресторандын уникалдуу жайгашкан жерине ээ - Шепсхолмендин Идолль аралындагы кайык пиросунун каршысындагы уникалдуу жер бар. Бул жердеги ашкана айылдык ностальгия катары сүрөттөөгө болот. Классика астында кооздолгон ички иштерге, ошондой эле менюндун мазмунун, ошондой эле ал менюдун мазмунунун, ошондой эле, ошондой эле менюдун мазмуну менен байланышта болосуз. Эски семинарларга жайгаштырылган жергиликтүү наабактын жаңы контегияларын сынап көрүүнү унутпаңыз.
2. Гондолен (стадсгарден, 6). Балким, Стокгольмдун эң мыкты панорамалык көз карашы, шаардын борборундагы бул классикалык ресторандан ачылган. Ресторан Луньий Гондолага окшош, бул Стокгольм портунун кире беришинен ашып кеткен гондолага окшошот. Бул жерде сиз Швед жана эл аралык ашканалардын кемчиликсиз бышырылган тамактарын, ошондой эле шаарда популярдуу коктейль залы экендигин күтүп жатасыз. Бул жерге абдан жөнөкөй. Ресторан Слусен метро станциясында Катаринанын лифтинин жанында жайгашкан.
