Ашкана аралында Маврикий Индиянын, Англия жана Франциянын кулинардык салттарын сиңиреди. Жергиликтүү тамактын негизги компоненти - бул сүрөт. Ичимдиктер, пури бутерброддор болсо, бул жерде жашылча, балык же эт толтура турган. Негизги тамак - бул тоок, деңиз азыктары, жашылчалар, эт "Бриани" деп аталган эт. Фриц М.И. Фриц М.И. Фрицдин кытай кесмеси бирдей популярдуулукка ээ.
Жээк суулары балыкка бай (тунец, барабан, дорада жана башкаларга бай) идиштерге даярдалган дагы бир деңиз анимациясы. Маврикийде, жашылча-жемиштердин көптөгөн түрлөрү өсүүдө (тааныш бадыраң, помидор жана цукчини жана кээ бирлери тааныш эмес), бул жерде идиштер жана салаттар кайсы тарапка даярдалат.
Салттуу Маврикий бышыруу "Самисса" деп аталат, ал ачык пирогтун үч бурчтуу катмарларында даярдалат; Толтуруу ар кандай - жашылчалар, балык, эт; Ошондой эле кадимки бакланды жумуртка, картошка жана башка толтуруу менен даярдаңыз.
Артыкчылыктар негизги тамактын негизги тамагы же кофесин колдонуудан кийин жергиликтүү тургундар. Ичкиликке келсек, ал эми Маврикийде анын сырасы, финикс, кара бүркүт жана көк мерлин сыяктуу сорттор бар, ошондой эле популярдуу жашыл айландын жана ачуу чөптөрдүн төгүлүшү сыяктуу. Бара-барда сиз барып даярданып жаткан Маврикий коктейлди байкап көрүңүз: рум жана акиташ кокос сүтүнө кошулат.
Эгерде сиз жергиликтүү гастрономикалык ырахаттарга киргиси келсе, жергиликтүү конвертордун д'Ал-д'Тине барыңыз - ал жерде Маврикий идиштер сунушталат. Адатта, жергиликтүү мекемелерде кеңештерди таштап, буйрутманын наркынын 10 пайыз өлчөмүндө. Эми аралдын борборунун кызыктуу ресторандары жөнүндө сүйлөшөлү - Порт Луис шаары.
Sitar.
Бул индиялык ресторан, ал борбордун чет жакасында жайгашкан - Молл Багатель соода борборунда жайгашкан. Жергиликтүү менюда - Индиянын түндүгүндө даярдалган идиш-аяк. Тамак жасоодо, жейт, жыпар жыттар индиялык ашпозчулар тарабынан жасалган жыпар жыттуу заттар колдонулат. Кечинде, коноктор музыкалык спектаклдер - бул жерде сиз көбүнчө классикалык музыка же джаз ойнойсуз.
Порт Луистен бул ресторанга жетүү үчүн, 135 автобус колдонуңуз. Сиз багатлелди токтотуудан мурун барышыңыз керек.
La Flore Mauricienne.
Бул мекеме Маврикийди да, европалыкты даярдайт. Ресторан Порт Луи шаарынын борборунда жайгашкан, бул кичинекей институт - кичинекей институту, ошондой эле индия океанынын ушул аймагында гана эмес. Бул жерде бышыруу жана десерт идиш-аяк. LA Flore Mauricienne рестораны ачык веранда бар.
Ресторан шаарында жайгашкан. Жекшемби - бул дем алыш. Мекеменин сайтында сиз таба аласыз: http://la-flore-mauricien.ne.mu.
La Bonne Marmite.
Аралдагы биринчи орундар арада биринчи мармит өз менюсунан эл аралык тамактарды киргизе баштады. Маврикий, Креол, Индия, Европалык Гастрономиялык салттарды сунушташты. Мындан тышкары, менюда вегетариандык тамактар бар. Ресторан Ла Бонн Мармитинин биринчи кабаты - бул сиз ар кандай ысык идиш-аяк, салаттар жана десерттерди таба турган буфет. Экинчи кабат жайбаракат, эс алуу, эс алуу, бизнес жолугушуулары, семинарларга жана башка нерселерге ылайыктуу, мындай жол менен бир нече орундарды ээлейт, бул жерде өзүңүздүн тынч чөйрөдө тамактансаңыз болот. Мекемеде сиз дагы бир жолу алып салуу үчүн идиштерди буйрук кыла аласыз.
Ресторан 18 сэрильям Ньютон көчөсүндө жайгашкан. 11:30 дан 14:30 чейин иштейт. Ишемби жана жекшемби күндөрү, мекеме жабык. Сайт ресторанында көбүрөөк пайдалуу маалымат табылса http://www.bonnemarmite.com сайтынан.
Rose des Vents.
Ресторан шаарды кемсинткен шаарга көңүл бурат. Бул жерде сиз французга, жапон, Жер Ортолук деңизине жана иш жүзүндө жергиликтүү Маврикий Кушанга заказ бере аласыз. Бул мекемеде, ыңгайлуу жана саркеч атмосфера, менюда - шараптарды тандоо. Туристтер бул жерди "даамдуу меню" жана жапон идиштеринин сапатына ыраазычылык билдиришет.
Rose des Vents рестораны la burdonnais мейманканасында, каудан суу жээгинде, порт Луис шаарында жайгашкан. Жуманын ичинде, жекшемби күндөн башка иштейт. Дүйшөмбүдөн жумага чейин, жума 13.00дөн 15: 00гө чейин жана 18:30 дан 03:00 чейин ачылат. Ишемби күндөрү кечинде гана иштейт, 18:30 дан 23:00 чейин. Rose de vents алуу үчүн, автобуска автобуска отуруңуз. "Виктория аянты". Эгер сиз бул ресторан жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келсе, http://laroseSevents.restaurant.mu сайтына өтүңүз.
La boussole.
Бул мекеме Le Whitren Gotel мейманканасынын жанында жайгашкан. Мейманкананын пиросунда майдаланган пляждагы океанга, пляжга жана яхталарга суктанышат. Менюга келсек, жергиликтүү ашкананын, ошондой эле Индия, Жер Ортолук деңиз жана европалык кулинардык кубанычтуу ырахатын алуу үчүн ырахат тартуулайт. Түзүлгөн модама атмосфера менен айырмаланат, ал жерде бир топ кымбат эмерек жана тийиштүү сапаттын катарлары бар.
Restaurant La Boussole Le Winition Hotel & Marina, Le Caudan. Дем алышсыз иштейт, түшкө чейин ачылат жана кечинде он бирден он бирден жабылат. Бул жерге жетүү үчүн, искусствого автобуска отуруңуз. "Виктория аянты". Ресторан жөнүндө көбүрөөк маалымат алсаңыз болот: http://laboussole.restaurant.mu.
Короо
Коротук ресторан - бул Мавританиянын капиталындагы эң модалуу. Бул жерде уникалдуу Европа жагдайы түзүлдү. Мекемеде эски имаратта жайгашкан, ал жерде калыбына келтирүү иштери болгон жерде жабылган ашкана бар. Жергиликтүү менюдагы индекстер - Креил, Европа жана Улуттук Маврикий. Бул мекемеде деңиз азыктарын бышырылган жейт-тамактарды сынап көрүүнү кеңеш берем.
Ресторан короосу жайгашкан: CNR Сент-Луис жана Чевро көчөсү. Дем алышсыз иштейт; Жума, эртең менен, эртең менен он бирден, эртең мененки саат үчтөн үчкө чейин ачылат; Жума күнү, 19:30 дан 23:00 чейин. Бул жерге жетүү үчүн, "Жамапес көчөсүн" токтотууга баруучу автобуска отуруңуз.
Тамагыңыз таттуу болсун!