Анын сүйлөшкөн кызы Тбилисиде, мен эч кандай кубанбай тургандыгым үчүн жолуккан жок - каза болгон аганын көз жумган, ал өлгөн кишинин бир тууганы папелинин бир тууганы, бул сөөк коюуга чейин, анын ордуна бул кайгылуу окуяга барган жок атасы.
Өлгөндөр жер бетине чыккынчылык кылышкан, ал эми Света Москвага кетерден мурун бир күн калганда, бир күн мурун эле. Тбилисиге арналган Тбилисиге арналган. Шаардагы байыркы маданияттын эстеликтери - Массалык, бирок анын бардыгы Интернетте, сүрөттөрдө көрүүгө болот. Бирок Грузиянын жеке өзүнө карай гастрономиялык ырахат алышыбыз керек, эч бир сүрөт же сүрөттөөлөр грузин ашканасынын бардык калптары үчүн эч кандай сүйкүмдүүлүгүн өткөрүп бере алат.
Тбилиси гана, балким, Москвадагы мөмө-жемиштери ар дайым аракет кылып, кымбат ресторандарда гана аракет кыла бере албаган ар бир көчөдө өсөт жана өсүмдүктөр өсөт. Тилекке каршы, шабдалы жана өрүк, тилекке каршы, өз мезгилин бүтүргөн, бирок анжир же анжир дарагын бүттү.
Ал тургай, түзмө-түз алча өсөт, мулберри, жаңгак! Канча кааласаңыз, жегиле, эч ким каршы болбойт.
Тбилисидеги ар бир кадам - чоң жана кичинекей нан бышыруучу чоң сандагы. Cupcakes - бул эң жаңы, адаттан тышкары даамдуу. Георгийлер таттуу, ошондуктан кечээки токочторду сатып ала албайсыз - ал бардыгын заматта сатып алса болот.
Жана токочтор, токочтор! Көзүңүзгө печеньеден жана каймактын кулинардык кереметинен түшөт. Сиз ар кандай өлчөмдө бир өлчөмдөгү бир өлчөмдө жемиштер жана жемиштер менен (мезгил үчүн) жана эки-үч сааттан кийин жей турганы кубанычтабыз.
Тбилиси дагы ири жана чакан базарлар шаары. Албетте, алгачкы чет элдиктер супермаркеттерди тандашат, бирок ар кандай базарда бир топ арзаныраак, сатуучуларга жагымдуу, сатуучулар ырахат менен бактылуу болушат жана бааны бир кыйла ыргытышат. Сатып алуу процессинде достук адамдар менен достук мамиледе болуудан акча үнөмдөйт, атүгүл чоң ырахат аласың.
Кантип, Тбилисиде, Хинки жебейбизби? Биз бир аз жээкке ээ болгон сүйлөшкөн кызыма барганыбызда, бул пелмени пеллейс даярдап жатабыз.
Эки кырк килиналдык эки кырк квинкалинди колдонуп, адилеттүү түрдө адашууну чечтик, ал эми кечке чейин эч нерсе жок, антпесем!
Бул жерде дагы бир базар, Рамаз, күйөөмдүн досу мага аябай толкунданып, өз дүкөнүндө чалып жатат. "Күйөөңүзгө айтыңыз - кликинг сындырдыңыз!" - Ал мага кубаныч менен айтып берди. Белгилүү Грузиянын атактуу шумунун аталышы, ал баррелге кирип, Acacia түстөрүнөн даярдалат. Жыпар жыттуу жыпар жыт жана кызыктуу табиттин барышы барган сүрөтү, биз дагы деле ушул кундун пакетин сатып алдык. Биз Рамаз менин сүйлөшкөн кызыма берген шараптын астындагы кечинде жейбиз.
... жана сиз бир жерге барышыңыз керек, байыркы Грузиянын храмдарына тийишиңиз керек! Биз Джварига бардык. Бул дүйнөдөгү эң эски православдык монастырлардын бири, эски имараты дээрлик жок кылынган, бирок биз дубалга тыкан тыкан болуп, ошол жерде сүрөт тартканбыз. Мүмкүн болгон деп ойлогом, бул бул дубалдагы Тамара ага сүйүктүү тариелага барышкан ...
