Лос-Анжелестеги гастрономиялык мекемелер жергиликтүү мейманканалар, дүкөндөр жана башка жогорку имараттарга окшош. Айырмалоочу өзгөчөлүк Жергиликтүү ресторандар алардын Кынтыксыз стиль, люкс жана кеңейүү . Шаарды түзүү эң айырмачылык үчүн идиштерге, дүйнө жүзүндөгү бардык ашкана үчүн идиштерге, бул жердеги жана кадимки гамбургер жана ар кандай өлкөнүн этникалык ашпозчуларын колдонуп көрүүгө болот. Ар кандай тамактануучу мекемелерде түшкү тамактын баасы да бирдей эмес. Каржылык жактан көбүрөөк мүмкүнчүлүктөргө жол берилбейт же өзүлөрүнүн ден-соолугуна тиешеси жок, сиз Венди, Макдональддын же Бургер падышасы сыяктуу институттарды карай аласыз. Же Тако же Буррито көчөсүндө оңго: Алар атайын лотоктордо сатылууда. Чыныгы гурметтер өздөрүн Бейиштердегидей сезишет: Люкс ресторандары ушул жерде жайгашкан, ал жерде Мексика, жапон, италия, латын Америкалык, кореялык кулинардык салт боюнча көрсөтүлөт.
Лос-Анжелестин бир катар мекемелеринин ээлери - бул, мисалы, Беса рестораны, бул Коссерия жана сүттүү идиш-аяк, эң мыкты стейктердин бирине кызмат кылат Стивен Спилбергдин мүлкү. "NUBU" Жапон рестораны, мыкты периштелер шаарында ачылган, Энелс шаарында Роберт де Ниро шаарында ачылган.
Келгиле, жергиликтүү гастрономиялык институттар жөнүндө азыр сүйлөшөлү.
Лос-Анджелес ресторандары
Urasawa.
Жапон ашканасынын бул ачылышы жагымдуу таасир калтырат. Ресторандын аты ээсине жана ошол эле учурда ашпозчу - Хирора Урасава берди. Ал Жапонияда төрөлгөн жана чыныгы улуттук идиш-аяктар толук даярдалган. Көпчүлүк коноктор бул жапон рестораны Лос-Анжелелдеги эң мыкты багытта бир эле багыттагы башка мекемелерде мыкты деп эсептешет.
Кушандар өсүп жаткан өлкөдөн алынган продукттардан гана даярдалат. Башка ресторанда көбүрөөк ресторанда, мындай чебер бышырылган Токио идиштерин колдонуп, укмуштуудай гастрономиялык таасирлер менен, сиз сөзсүз түрдө өзүңүздү көрсөтө аласыз.
Ресторандын дизайны жыргалчылык менен айырмаланбайт, бул эч нерсе жөнөкөй, инсандык мүнөзгө ээ эмес. Дубалдарда жасалгалар жок, үстөлдөрдө жөнөкөй жарык дасторкондо, отургучтар абдан спартан. Орундардын саны кичинекей. Бирок мунун баары маанилүү эмес, анткени Бул ресторанда идиш-аяк сапаты - эң жогорку деңгээлде.
Папа Кристо
Ресторан "Папа Кристонун Лос-Анжелесте гана белгилүү, бирок андан тышкары. Жергиликтүү грек ашканасынын өкүлдөрү арасында бул эң жакшы, кошумча, бул папистин үй-бүлөсү менен эң жакшы эс алууда.
Бул жерде сиз кыла аласыз Грек жана Жер Ортолук деңиз жээгиндеги жейт . Жергиликтүү ашпозчулар менен тамактарды даярдоо үчүн, дүйнө жүзү боюнча ар кандай учтардан келип чыккан периштелерге алып келген эң сонун сапаттагы буюмдарды даярдоо үчүн. "Chip" брендди сынап көрүүгө кеңеш бере аласыз - Грильде тоок бул жерде куурулган картошка менен берилет жана Пахлава - Десерт катары . Айтмакчы, десерттердин молчулугу Deftor үчүн жагымдуу болот: бул жерде үй печенье, кастард токочтор, ширелер жана балмуздак. Вегетариандык ашкананын күйөрмандары үчүн атайын меню бар.
Ал жерде көрсөтүлгөн кызматтардын арасында тамактануу : Ресторандын сайтын колдонуп, идишке чейин идишти алууга мүмкүнчүлүк бар, ал эми сиздин буйрутмаңыз шаардын каалаган жерине жеткирилет. Өзүнчө, сиз ошондой эле кызматтын жакшы деңгээлин жана мекеменин атмосферасы: Ресторан Папа Кристондун ээлери, баргандардын бардыгы жагымдуу таасир калтырат.
Роско шаарынын тоок жана вафли
Бул ресторан шаардын башка гастрономиялык институттарынын олуттуу айырмачылыктары бар: бул жердеги эң басым идиш-аяк менен жасалган (алар даамдуу жана канааттандырарлык жана канааттандырарлык), калгандары экинчи мааниге ээ болушат. Күн сайын коноктор ресторандын жанында бир топ кезек, компаниядан ырахат алышы үчүн Roscoe'дин тоок кары кабык жана жумшак вафли менен . Ошондой эле, үйдөн жасалган нан бышыруучу нан, тоок, тоок, картошка жана ар кандай салаттар менен жасалган сандаптарды бышыруучу нан.
Бул институттун ээси - Харлемде төрөлгөн, ал эми Харлулмада төрөлгөн жана анын ресторан дүйнөсүндө Лос-Анжелесте өз Анжайлыктарын эске алып, Лос-Анжелесте.
Ресторандын негизинен келгенден көп өтпөй, ал тааныш ээсинин жанында жакшы жарнак алды - атактуу кино жылдызы жана ырчы Натали Коул. Дагы бир белгилүү күйөрман "Росконун тоок жана вафлз" - Радд Фоксинин актеру - бул ресторанда гана кечки тамакты тандап алган телевизордон ар дайым айтылат. Белгилүү корпоративдик чиркөө Роско жөнүндө бир кездерде айтылган эмес.
Бүгүнкү күндө "Росконун тоок жана вафлз" ресторандары бар жана негизги ресторандар тармагы бар, ал эми биринчи жана биринчиси - Алгач Гуэрдо Гуэрде пайда болгон. Мындай мекемелер бар башка шаарлар, Пааден, Англвуд, Лонг Бич жана Анахайм.
Мушсо и Франк Гриль
"Муссо жана Франк Гриль" рестораны узак убакытка созулган окуяны мактанат: Мен аны 1919-жылы таптым, андан бери мекемеде өзгөчө өзгөрүүлөр болгон жок. Бул жерде салттын салты, бул мекеменин негизги идеясы. Ресторан алгачкы эки ээсинин - Джозеф Муссо жана Фрэнк Туланын урматына чакырылган.
"Мушсо жана Франк Гриль" ресторанынын жайгашкан жери - бул Голливуддагы бульвардда турган эски имарат. Бул жайгашкан жердин аркасы менен, анын коноктору - Эрнест Хамингду, Грета Гарбо, Чарли Чаплин, Чарли Чаплин, Чарли Чаплин, Фрэнс Скотт Фицджералд жана башка көптөгөн атактуу сандар. Бул жерде алар "Эд Вуд" тасмасын "Эд Вуд" тасмасын тартышты. "Мушсо жана Фрэнк Гриль" рестораны "Лос-Анджелес Ноир" деген атактуу компьютерде көрүүгө болот - шаардык нота катары көрүүгө болот.
Ички иштерин жасалгалоо үчүн, ал өзгөргөн жок, ички иштер бирдей эмес: бул жерде сиз жыгач устун устундарды, махогон менен кара элементтерди көрө аласыз. Меню балык идиштерин, стейктерди, омелеттер жана салттуу бутерброддорду сунуштайт - тандоо жетиштүү. Бул мекемеге келгендерди тандаган популярдуу алкоголдук ичимдиктер кургак мартини жана жергиликтүү Маргарита.
