Лондондо сиз ырахат алсаңыз болот дүйнөдөгү ар кандай ашканалардын тамактары - Таң калыштуусу, Англиянын Доминонун тарыхы кеңири жана өтө алыскы аймактарда берилген. Ошондон бери, жергиликтүү кулинардык салттар Индия, Кытайдын, Жакынкы Чыгыштагы, Кариб деңизинин жана башкаларга мүнөздүү ар кандай элементтерди сиңирген. Бүгүнкү күндө бул гастрономиялык тажрыйба улук байытылган, Улуу Британиянын борбору Чыгыш Европанын, орусиялык, жапон тамактары сунушталат. Бирок алардын жергиликтүү каада-салттары жөнүндө да унутулбайт - Англисче типтүү тамактар Ар бир тамактануу мекемесинде - мисалы, Yorkshire Pudding, куурулган уй, макарон торт же картошка менен балык.
Пабда жана ресторандарда меню адатта кире бериштин жанында, ошондуктан сиз тандаган мекеменин орду канча турат. Дагы кайсы пластикалык карталарды төлөө мүмкүнчүлүгү бар экендигин көбүрөөк көрсөттү. Орто эсеп менен, түшкү тамак же кечки тамак болжол менен 25-40 фунтка ээ болот, бирок демократиялык баалар бар кичинекей үй-бүлөлүк ресторандар бар.
Англиянын борбору, көптөгөн гастрономиялык институттар Италиянын ашканасынын тамактары (Пиццерия жана макарон) , дагы Француз кафелери - Бул жерде сиз торт менен бир чыны кофе аласыз.
Жалпысынан Лондон ар кандай кардарлар үчүн ири тандоону сунуш кылат, бул жерде жана бир топ кымбат жана жеңилирээк, ошондуктан ар бир адам ылайыктуу паб же рестораны таба алат. Лондондо барууга боло турган салттуу пабдар жөнүндө сүйлөшөлү.
London Pubs
Пабга барбай туруп, Лондонго саякат кандайдыр бир деңгээлде таасирлерден ажыратылган, анткени бул институттар чыныгы Британиянын маданиятынын бир бөлүгү болуп саналат. Көпчүлүк жарандар пабдарда көп учурда - жумасына жок дегенде бир жолу. Англияда бул сыра тарыхы орто кылымдардан - мисалы, Bingley Arms Pub (бирок Лондондо эмес, андан кийинки, андан кийинки карди), 905-жылы иштеген. Ошол учурда пиво элемент деп аталып калган.
Паб жолугушууларга, ар кандай иш-чараларды белгилеп, футбол матчтарын көрүп, бильярд оюну үчүн коммуникациясын, бильярд оюну үчүн байланышты билдирет. Ошондой эле, коноктор бул жерде ишкердик сүйлөшүүлөрдү жүргүзө алышат жана жумуштан кийин эс алышы мүмкүн. Бул пабда жыгачтын жыты жана жакшы тамеки сезилди. Мындай институттун ички жасалгасы, адатта, шыпты, жакшы эмеректер сыяктуу өзгөчө мүнөздөмөлөргө ээ, мисалы, Windows ичиндеги (же чындыгында), Windows in The Penants, Vintage буюмдары жана сүрөттөрү. Көп пабдар жайкы террасалар бар.
Сиз (же кечки тамак) толугу менен (же кечки) Гастропаб . Акыркы мезгилдерде мындай институттар көрүнө башташты - экстремалдык жана эки жарым жыл. Англияда пайда болгон биринчи гастропабт бүркүт деп аталат. Андай мыкты гастрономиялык институт болуп эсептелет.
Англияда бар Сырткы ар кандай сорттордун чоң саны . Салттуу төө битер жана "алсыз" Милдда Эл деп аталышы мүмкүн. "Жеңил ел" деп аталган сыра, ага ылайыктуу шекер (алкоголь эмес). Популярдуу адамдардын арасында сиз күрөң, эски жана арпа жүзүм сабагын ("Арпа шарап" деп атай аласыз. Ар кандай жергиликтүүлөрдө өндүрүлгөн Эйли даамы күчтүү айырмачылыктар бар. Ошондой эле, негизги сапат менен биргеликте - бул Лагер дүйнөсүндө таанылганга караганда, таттуу даам, сөзсүз түрдө каныккан көптөгөн мантия жана мамлекеттер бар.
Жергиликтүү сыранын айырмалоочу өзгөчөлүгү - бул баррел. Бул жерде ушундай долбоор жана чыныгы англис пабында аракет кылып көрүңүз.
Ошол жерде Экзотикалык сорттор Өрүк, кулпунай, имберг, сарымсак сыра сыяктуу. Өлкөнүн атүгүл өлкөсү да бар, "чыныгы сыра үчүн кампания" Камра деп аталат.
Англис паб Чет элдик сыранын - Ирландиялык, Дания, Бельгиялык же Германияны байкап көрүңүз ... Чиптерди же туздалган жаңгактарды жей тургула. Жана бул жерде туздуу балык модага эмес.
Барменде сыра заказ беришиңиз керек (пабстагы официант иштебейт) жана буйрутмаңызды алгандан кийин, төлөм жүргүзүлөт. Адатта, кечинде, барларга жакын кезектер бар. Сиз аларды бузбоо керек, сиз жергиликтүү жерди мазактай аласыз.
Чөйрөлөрдүн көлөмү, адатта, пинт (болжол менен 0,57 литр) же полета. Пинту үчүн 1.6-2,5 фунт төлөшү керек. Сыра убактысы: 11: 00-15: 00, 18: 00-23: 00. Пабда сиз каалаган убакта көптөгөн коноктор бар, андыктан элдин арасында болгусу келбесе, анда институттун ачылышына байланыштуу, антпесе, сиз бош мейкиндикти да байкабайсыз баруучу эсептегич. Пабдарда көйнөк-код жок. Сиз бир нерсеге заказ кылууга жана тартипке буйрук бере аласыз, бирок жаңы эле келип, гезит окуй аласыз.
Пабдагы алкоголдук ичимдиктерге буйрутма он сегиз жылдан бери бир гана жүздө гана бар. Албетте, мындай институттар бар - "Чайлд" сертификаты бар - 14 жашка чейинки балдарда, бирок чоңдор гана коштолот. Бул жерде алкоголсуз суусундуктарды жеп, заказ кылсаңыз болот, адатта, мындай пабдар 21:00 чейин иштейт. 14 жаштан 17ке чейинки өспүрүмдөр пабга барышы мүмкүн, бирок алар спирт ичимдиктерин сатышпайт жана бул жерде тамак-ашка жол берилбейт. Пабдагы кеңештер кабыл алынган жок, эгер сиз кызматка жакса, анда сиз төлөп бергениңизде, ал үчүн ыраазычылык билдирүү үчүн көп акча бере аласыз, ал өзүнө өзү сатып алганын айтып, ал өзүнө өзү сатып алса, анда ал бул акча үчүн Айлана.
Эми сиз эң популярдуу Лондон пабдары жөнүндө бир нече сөз айта аласыз.
Пабда Анкет (Абдан эски, 1666-жылы өрттөн тургузулган, андан кийин кайра курулган) көбүнчө үй-бүлөнү кайрадан куруп, эптеп-жыргалчылыкта да, анын жанында да кино тарткан. "Мүмкүн болбогон миссия" деген белгилүү сүрөттү сөз кылсаңыз болот, бул жерде Том Круз Пинту Пинту менен Баатыр бул жерде.
Паб Джордж Инн. - Бул бир гана сыра эмес, ошондой эле эң улуу Лондон мейманканаларынын бири. Ал Сулайз районунда жайгашкан, бул Лондон көпүрөсүнүн жанындагы Түштүк жээктин жээги. Орто кылымдардагы мезгил аралыгында англис капиталынын маданий турмушу жана англис капиталынын руху жөнүндө түшүнүк алуу үчүн баруу керек.
Паб Бүркүт. Жогоруда айтылган англис капиталынын эң биринчи гастрофопасы. Бул жерде сиз сыра иче албайсыз, ошондой эле Жер Ортолук деңизге ашкананын өкүлдөрү даамга даамдар даам.