Канн белгилүү кинофестивал менен гана эмес, мыкты ашкананы да адистер менен байланыштырат. Шаада Европанын популярдуу курулуш китептери жөнүндө сөз кылынган же Мишелин жылдызы белгилегенге чейин ресторандардын санын таба аласыз. Албетте, мындай ресторандардын менюсундагы баа өз статусуна толук ырааттуу, бирок сиз ушундай нерсени татып көргүңүз келсе, анда ал алардын бирин карап чыгуу мүмкүн. Мен ошол замат жайында айтам, көбүнчө таблицалар атактуулар жана европалык гүлдөп-өнүккөндү алектениши мүмкүн, ошондуктан аларды алдын-ала жакшыраак китебиңиз. Чындыгында, ал эң элиталык мекемелерге тиешелүү. Жөнөкөй туристтер шаардын ар кайсы жерлеринде жетиштүү көлөмдө жеткиликтүү болгон кадимки ресторандар же кафелер менен алышат.
Шаардын институттарынын ичинен Мишелин Жылдыздарынын рестораны Ле Палме Д'О менен айырмалоого болот. Анын террасасынан укмуштуудай көрүнүш бар, ашпозчулар өз бизнесин чындап билишет жана ар бир табак искусство ишине ылайыктуу, ал эми жалпы атмосфера кинодон келген сүрөт тартат. Менюдагы бирден-бир таасирдүү баалар - бул анын ар биринин жана кимдир бирөө мындай ырахаттан чыга алат.
Мындан тышкары, Ресторандар Ресторандар Ресторандар (бир Мишлен жылдызы) жана ресторан рестораны мантелде гастрономиялуу коннойсуралар менен абдан популярдуу.
Бюджеттик институттарга келсек, алар Сюкте жана Торвилл аймагынын бир жеринде каралышы керек, бирок көчөлөрдө жүрүү өтө сулуу мекемеде кокусунан мүдүрүлүшү мүмкүн. Мага тийгизген таасир калтыргандан кийин, ресаторлордун сөөктөрүнүн катышуучулары Ресемаранын, Розмария, зайтун ырастоо жана салттуу салттуу салттуу салттуу, ошондой эле пансионалдык салттуу, ошондой эле пансионат Даамдуу жаңы куймак жана жыпар жыттуу кофе. Мындан тышкары, жергиликтүү ашпозчуга адистешкен ла кав ресторанынын жайлуу убактысын жакшы учурларда жакшы убакыт өткөрүү керек, же француз ve Brouette des artissans artiss of artissans Айтмакчы, акыркы ресторанда идиш-аяк тандоо таң калыштуу, алардын даамы сиз Франциядагы экендигиңизди кубантат.
Менин оюмча, бардык канс ресторандардын сүрөттөмөсүн эске алганда, бул жөн гана маанисиз, анткени шаарда үч жүздөн ашык, алардын ар бири өзүлөрүнүн жолунда белгилүү. Шаарда салттуу француз ресторандары салттуу ресторандардан тышкары, сиз Пан-Европанын, Италиялык, Жапониялык, Азия жана башка ашканалардын мекемелерин таба аласыз. Ошентип, канн көчөлөрүнүн бойлоп жүрүү променадын жасап, анын тегерегине көз чаптырып, түшкү тамак же кечки тамакка жаккан жерин карап чыгуу гана бойдон калууда. Баса, канна мейманканаларында ал жакка татыктуу ресторандар бар, ал, эгер кааласаңыз, сиз көрө аласыз. Каннердеги ыңгайлуу болгондуктан, жээкте көпчүлүк француз ресторандары менюга киришүүдө жарыяланды. Сиз жөн гана мамиле жасасаңыз, сырткы көрүнүшүн карап, же андан ары менен кошо өтсөңүз болот.
Албетте, Кроссарттары жана жаңы багетсиз француз шаарын элестетүү кыйын. Алар үчүн бул жерде мен Мулин де Паиуга барууну сунуштайм. Ал жерден сиз даярдалган кооздук сатып ала албайсыз, бирок жасалма өнүмдөрдөн сэндвичти уюштуруу. Эгерде сиз өзүңүзгө, жөнөкөй бутербродго көнүп калсаңыз, анда ал сэндвичке окшоп көнүп калсаңыз, анда бул мына, бул бул жерде бир жарым клетка, эң сонун жана жаңы эттер же жашылча менен толтурулган. Жалпысынан, сүрөттү кечир!
Салттуу зайтин ашканасынын жалпы мүнөздөмөлөрүнүн жалпы мүнөздөмөлөрү жана ал башка регионалдык гастрономияны, албетте, салттуу жыпар жыттуу чөптөр менен (мисалы, розмари же тимьян), ар кандай соустар жана эт айкалыштырылган Даярдык көрүүдө деңиз таттуу тамактары. Эң адаттан тыш, бирок эң сонун идиштердин бири - Марсельде бир нече балык шорпосу бар, ал эми салттуу жыпар жыттуу заттарды кестип, татаал жыпар жыттуу заттарды кестип кеткен жана татаал жыпар жыттуу заттарды кесте салып, татаал жыпар жыттуу заттар менен кулатылган. Кимдир бирөө анын курамы аллергендик Мерлан кире тургандыгына карабастан, аллерлерген мерлан камтылса да, даамы ушунчалык укмуштуудай, бул тамакты сүйүп калууга түрткү берет. Жок дегенде, деңиз таттуу тамактуулары сөзсүз түрдө окшош болот.
Эгерде сиз деңиз азыктарын кайдыгер сезип жатсаңыз, анда сиз бети менен өсүмдүк шорпосун сынап көрө аласыз (курамы Картошки, Цуккина, буурчак, сабиз, сабиз, зукълин, цуккиндук, цветка, калемпир, помидорлордун ичинен) айрыкча, жарактуу) жана сарымсак.
Мындан тышкары, сиз кадимки эле бышырылган этти, мисалы, коңурук же коёнду, ошондой эле ар кандай деңиз азыктарын (жаңы мидиялардан жана устелдер менен) сордурук идиштерден таба аласыз (анын жээгиндеги пансионалдык курортту) жайгашкан жери.
Айрым эскертүүлөр легендарлуу зайтун соустарына татыктуу, ансыз жергиликтүү ашкананы берүү кыйынга турат. Алар ушунчалык көп (же тескерисинче, алардын варианттары) сиз бир аз жоготуп алсаңыз болот. Бирок эң популярдуу - үй сарымсак майонизинин катарында, Маслиядан, Торктун жана Капеликадан, Тапендадат жана Пестонун коштоосу менен бышырылган эң популярдуу, сарымсак майонизациясынын арасында.
Сүрөттө: Тапендад менен тост.
Бадам же мөмө-жемиштер же жеңил кондитер менен буйрутма же сырткы торт аласыз. Бирок, албетте, кечки тамакка же кечки тамакка жакын жерде жүзүмдөн жасалган бир бөтөлкөдөн жасалган бир бөтөлкөдөн жасалган бир бөтөлкөдөн жасалган бир бөтөлкөдөн жасалган бир бөтөлкөдөн жасалган жүзүмдөн жасалган бөтөлкөдөн жасалган бир бөтөлкөдөн жасалган бөтөлкө Акыр-аягы, бул чыныгы шарапчы, асыл суусундуктардын чырактарын көрсөтүүгө жөндөмдүү.