Веронада, ошондой эле бүткүл аймакка, Венето, байытка бай куйак салт - бул бүткүл дүйнөдө белгилүү болгон көптөгөн идиштердин туулган жери.
Классикалык Верона Кушан Нёокки (GNOCHI) - Булар ар кандай соустар менен кызмат кылган картошка маңдай.
Кадимки жергиликтүү биринчи тамак Чочконун этинен чыккан Risotto.
CRNPALL "ПОЛЕНТА" Ар кандай суюктуктар менен - эт, быштак жана башкалар бар дасторкондо кызмат кылган.
Келген кайнатылган эт - Бул өтө курч тамак, ысык чыгы менен кызмат кылган нан, сорподо, жүлүн, жүлүн, жүлүн, жүлүн, парный сыр.
Бул жерге даярдан Уйдун амаралынын күнөөсүнө камакта , дагы Перет деп аталган сыр жана калемпир чыгысындагы уй эти ... спагетти сардиндери менен деп аталат Bigoli. , ошондой эле ат - бул эт табагы деп аталат Pronisada de caval.
Веронага саякат учурунда баш тартуудан баш тартууга арзыбайт. Эң популярдуу жергиликтүү десерттер Almond Crocante Cookies, Колумбия Пасхацтар, Пандоро Рождество Кулитус жана Торт Сбрисона Торт.
Шараптар
Верона - шарап өстүрүүчү четинде, бул жерде абдан жакшы шарап жасалган - жыл сайын Документти классификациялоого дал келген эки миллион центр буюмдар бар - жыйырма эки типтеги гана. Алардын онун өндүрүү үчүн жүзүм жүзүм колдонулат, ал Веронанын жанында өстүрүлөт. Мындан тышкары, бул чөйрөдө гана кош сапат белгиси менен белгиленген эки түрдү өндүрөт - (контролдун жана кепилдиктин көрсөткүчтөрү) - Бардолино классы docg and recioto di save.
Жергиликтүү тургундар жана келгендер шараптарды тандашат: Ачылгандардын арасында Косто, Сав, Дурелло, Лугана Кызыл - Амароне, Вальполикеллла, Бардин жана десерт Recioto di Soave жана Valpolicella.
Амарон брендинин кызыл шарабы белгилүү бир даамга ээ, андан тышкары, анын өзүлөрүнүн бош баяны. Легенда боюнча, анын өндүрүшү шаркыратканы талап кылат. Магистрдин пландары башка сорттун өндүрүшүн, reidoto, бирок бул баррел жөнүндө унутулган, ошондуктан шарап токтоп калган. Убакыттын өтүшү менен ал таттуу даамын жоготту, ошондуктан ал өз ысымын "өтө ачуу" дегенди билдирет ...
Веронадагы гастрономиялык мекемелер
Веронада, көп санда, пиццерия, менчик укугу, транспорттук жана ресторандар жайгашкан, алардын арасында сиз ылайыктуу мекемени тандай аласыз - чөнтөккө жана чөнтөгүңүздө. Чыныгы уникалдуу Верона ашканасынын тамактарын татып көргөндөрдүн биринчи эрежеси белгилүү болгон белгилүү жашоо принциби болушу керек, бул бүт азыркы учурга жол берилбейт. Шаардын борбордук бөлүгүнөн алыс кетип, жергиликтүү жеп жаткан жерлердеги сергек болуп, бул жерде жергиликтүү ашкананы жана олуттуу ашкерелөөнү колдоно албайсыз. Эми үч гастрономиялык мекемелер - Аль Карроарматот, 12 элчи жана Varoroma33 жөнүндө сүйлөшөлү.
Al Carroarmato.
Ушул сонун Остеранын жайгашкан көчө орус тилине которулган "Фелине Лан" деп аталат. Ички жасалгалоо бул жерде Италиялык дизайнга туура келет - кыдыруусуз. Менюдагы идиштер анчалык деле көп эмес - салттуу эмес. Биз сизге ар кандай пасталарды, ошондой эле сырдын ассортиментин татып көрүүнү кеңеш беребиз.
12 элчи
Бул гастрономиялык мекеме - туристтик ресторан, бирок алар жергиликтүү жергиликтүү барууну жакшы көрүшөт. "12 элчи" асылыктуу тарых - бул текебердиктин өзүнчө себеби. Шарап жертөлүшү оңдолгон кезде, 1980-жылдары, биринчи кылымда курулган ресторанда, андан тышкары курулган ресторанда, андан тышкары, курулган курулуштун дубалдары жарнама жылы. (Анын курулушу үчүн, бузулган жергиликтүү амфитеатр колдонулган таштар колдонулган). Бул урандылар мен сизге институттун официантын кубаныч менен көрсөтөт - каалоо үчүн гана бааланат. Идиш-аяк наркына келсек, анда ал бул жерде эң бийик, ошондуктан ал 35-7 евродон 35 жаштан 70 еврого коюлушу керек. Бирок бул жерде болгондуктан, шаардын рухуна киресиз. Бул жерде эсте калаарлык датты же бизнес өнөктөштөр менен жолугушуу жаман эмес.
VIROMA33.
Бул мекеме жөн гана табылгыс - бул анын атына ылайык, ал дагы түшүнүлөт. Ал Castelvecchio сарайынын жанында жайгашкан. Ички жасалгалоонун дизайны Италиянын мекемелеринин каада-салттарына туура келет - бул жерде сиз кара эмеректерди, ак дубалдарды жана дасторконду таба аласыз. Дубалдардын бирин куруу үчүн материал бош бөтөлкөлөргө кызмат кылган. Бул кафе көңүл ачуу иш-чараларын уюштурат - искусство көркөм өнөр көргөзмөлөрү, музыканттардын жана тематикалык шоу программаларын уюштурат. VIANROMA33чүнүн ээлери "Соло-Соло-Кафе" ("Кафе гана эмес, гана эмес» деп аталат. Кафенин веб-сайтында көңүл ачуучу окуялар программасы менен таанышууга болот.
Жоголгон бул жерде кырк еврого туура келет. Cafe Varoroma33 жекшемби күндөрү иштебей жатат.
