Gelek geştiyar, ku li Taylandê bûn, tenê ramanek pir dilşewat a kasiya Thai bistînin. Wekî qaîde, bi naskirina wê bi wê dest pê dike û bi tamkirina xwarina tam-pit-ê bi dawî dibe - xwarinên herî populer di nav tûrîstan de. Belê, bê guman her kesê ku serdana Taylandê kir, bi pêbaweriyê, dê agahdar bike ku hemî xwarinên ku Thais, tama pir hişk in. Ji aliyekî ve, ew e, û li aliyê din - tu kes ji we re nahêle ku hûn li ser lingên xwe biçin û hemî îsotên ileîlî bixwin. Bes e dema ku fermanberkirina xwarinan dipirse: "Na çîlek, bê spehî." Digel vê yekê, di xwarina Thai de gelek xwarin hene, di rastiyê de, di rastiyê de ne, ne tenê demsalî yên berbiçav, lê di heman demê de bîhnek, goşt, fêkiyan, fêkiyan, , Salted (û carinan jî di heman demê de) tama. Saucesên akût an îsotên çîlên rovî ji pîvazek di nav rûnê veqetandî de têne pêşkêş kirin, ji ber vê yekê ne hewce ye ku ew wan li xwarinê zêde bikin. Yê ku biryar dide ku tiştek bi rengek hişk biceribîne ji bîr bike ku ji bîr mekin ku ew çêtirîn e ku hûn ne vexwarinên sar, lê gelek tîrêjên hewayê kêm bikin.
Tiştê ku hêja ye ku li Taylandê rûne?
Ji Snacks pêdivî ye ku bala xwe bide Paw Pia Tawt Pancakes, ku li ser fasûlî, goşt û goştê goştê goşt û kavilê, Piçikên giyanî yên gai hor bai, ku bi rûnê sosê bi sosê sosin û oyster re diherike bi zêdebûna kesk û werzişên kesk, û dûv re jî di pelên kesk de hatî xemilandin; Baskên Krathong Thong, ku hinekî di salona mirîşkê ya birêkûpêkî ya birêkûpêkî, kemil û karwan, ku ji hêla sosê sosê ve hatî paqij kirin ferz dike. Hemû van xwarinan pir tamxweş in, hêmanên naskirî yên bêtir an kêm in û ne jî hişk in ji stûnên Rûsyayê re.
Berê ku jixwe Supayê Tom Yam aciz kir, ku dikare li sûkê, pork, mirîşkê, şirîn an masî were zêdekirin.
Ji xwarina kêmtir hişk, hûn dikarin Kaeng jeud bi goşt an noodlesên zelal, ku ji hêla xwarina Thai û kulikan ve hatî çêkirin, soup li ser şekirê khha an noodle Soup bi goşt, lêdan û bîhn. Ji bo zarokan, Khau Tom maqûl e - Sêvê Rice bi mirîşkê, pork an shrimp an sen lek luk chin nam - sêv bi noodles û goştên goştê.
Diduyan de, hûn dikarin fermanê Kao Pad - Rice, bi perçeyên goşt an seafood re fêk kirin; Pad Thai - noodles fêkî bi hêk, sosê masî, îsotê çîlî, shrimps an mirîşkê, sebze û bîhnek.
Seafood hêja ye ku masî fêkî bi sosê sour-şîrîn bi sosê sor-şîrîn û çirûskên gungî yên çirûskê, yên ku gelek sauces xizmet dikin.
Diranên şîrîn dikarin xwe bi sekinandina herêmî re bikin - berfê ji şîrê coconut, ku ji hêla pez û kulikê ve hatî xemilandin.
Drinkê hilberîna Thai ya herî populer Singha û Chang Beer e. Yên ku ji vexwarinên alkol hez nakin dikarin cerdevanên fêkî an frossan biceribînin.
Cûdahiya di navbera wan de ye ku sîre ji bilî fêkî tê zêdekirin, û nû tenê fêkî di blender de tê qewirandin. Wekî qaîde, hemî vexwarinên li Taylandê bi berfê re têne xizmet kirin. Yekem, karanîna wan bi sermayê sar dibe, û ya duyemîn jî, hûn ê tenê ji ber berfê zêde bikin ku nîv-pîvaz tê sepandin. Tama vexwarinê bi pratîkî nayê hîskirin. Ji ber vê yekê, fermana vexwarinê, hûn dikarin bipirsin: "No berf". Beer bi gelemperî di sarincokê de tê hilanîn û dema ku xwarin tê avêtin nav pêlên fêkiyan, da ku bêyî lêçûnê zêde bibe. Bi awayê, sedemek din heye ku hûn nekarin berfê bi xwarinê bikar bînin: Ew ji kîjan avê hatibe çêkirin. Bê guman, li xwaringehên hêja hûn ne mimkûn in ku li ser "Teknîkî" berfê bin, lê di tray û kafirên rêçikê de - ew pir gengaz e.
Li Taylandê, pêdivî ye ku fêkî biceribîne. Piraniya wan dikarin tenê li welatên Başûrê Asyayê werin dîtin, her çend di salên dawî de wan dest pê kir ku li ser hejmarên supermarketan xuya bikin. Rast e, gelek caran li Taylandê biha zêdetir bisekinin. Fêkiyên tropîkal ji bo destpêkan û navên bêhempa yên exotic û navên bêhempa hene: Pophaiya, Rambutan, Durian, Mangoustin, Sapodilla, Longan.
Wekî ku ji bo tamxweş, ne gengaz e ku bêje ku hemî fêkiyên navnîşkirî pir tamxweş in. Dibe ku di nav wan de herî ecêb di nav wan de Durian e, ku jê re dibêjin padîşahê fêkî. Du mirovên ku li ser dirûşmek ji heman fetusê hewl dane ku ew bi rengek cûda cûda diyar bikin. Yekî ku ew bi çîkolata kremî, yekî - xav xwar. Durian xwedan bîhnek pir bêhnteng e ku piştî nîv saet piştî ku fêkî vekiriye. Bi awayê, ew zehf vedibe, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv li ser sûkê biceribîne, ku firoşkarê fêkiyan dê were paqij kirin. Ew qedexe ye ku di nav qadê de bimîne, ji ber ku bîhnek wî ji bo demek pir dirêj e. Ji ber vê yekê, di otêlan de, hûn pir caran dikarin nîşanek bi durusek xalî bibînin. Di heman demê de fêkiya yekane ya ku qedexe ye ku ji welêt derxîne qedexe ye. Ji fêkiyên naskirî yên li Taylandê, hûn dikarin pineappên ku li Rûsyayê bîhnxweş in, ji wan re ne tenê bi pulpên sor ên naskirî ne, lê di heman demê de bi zer, hobs, papaya, mango, bananas û guava.
Hemî fêkî çêtir in ku li kolanê bikirin û bixwazin ku wan paqij bikin û wan bi we re qut bikin. Bi awayê, apples gelemperî, pez, grapes, îsot û fêkiyên din ên Rûsyayê li Taylandê tenê di supermarketan de dikare were kirîn. Ew ji herêmî pir biha zêdetir dibin, ji ber vê yekê ew li vir mezin nabin, lê ji welatên din têne derxistin.