Paytexta Urdun Amman ne tenê bi dîroka xwe ya kevnar, gelek balkêş û derfetên kirînê bala xwe dide. Wekî din, gelek evîndarên kemilandî yên Erebî li vir tiştê ku ew hez dikin bibînin. Di kategoriyên cûda cûda de gelek kaf û xwaringeh hene. Kes nikare bêserûberiya xwarina derveyî derkeve. Mînakî, tewra şarma herî gelemperî jî pir tamxweş e. Ez dikarim di Pita de rûnê fêkî ya pir tamxweş jî pêşniyar bikim, ku lêçûn nêzîkê 80 rubles. Ev xwaringeh sosek pir tamxweş e. The falfel bi xwe bi bîhnek, ku di nav rûnê mezin de diherike, guleyan ji pezê mirîşkan re temsîl dike.
Di heman demê de xwarinek e ku carinan li kafiran di panelê de nayê xizmet kirin, lê ji hev veqetînek bi saladek nebatî. Di heman demê de li Restorantên Amman hûn dikarin xwarinên neteweyî yên wekî kufta, Maglube, Mansoraf biceribînin. Kufta cutlelers piçûk e, bi parsley, tomato di sosê tomato de di rûnê de tê xwarin. Ez wê ji her kesî re pêşniyar dikim ku biceribînin û fêr bibin ka meriv çawa xwe dixapîne, ew ne dijwar e.
Di heman demê de, ev xwarin jî dikare bi saucesên din re, mînakî, bi Takhin re amade bibe. MagLube tiştek ji pîlafa berxê an goştê din bi sebzeyan re tune. Dibe ku her sebzeyên birûmet bikar bînin.
Mînakî, pelikên hêk, potatîk, kulîlk, îsotê bell û doman. Bi gelemperî, ev pilaf li ser trayek mezin tê danîn û her kes rasterast ji wê dixwe. Ji hev cuda, ew saladek sêvê ya birêkûpêk bi parsley û lemonê amade dike. Û her weha Kufu, gelek arbîsan bi şorba şor hez dikin. Di vê pîlolê de orîjînok pêş-rijandî ye û pir tamxweş û xedar tê wergirtin. Mansaf bi goşt, demsala taybetî û kremek pirtir e. Û ew amator e, ez ne. Tewra li Urdunê li wir xwarinek xweşikek xweşik a ku jê re dibêjin mlochia heye. Ev sûk bi gelemperî bi lêzêdekirina giyayên kesk, ku bîhnek bi çaya asayî ve dişoxile. Tomato û hejmareke mezin ji garisê li wir têne zêdekirin. Hinek xwarina delal tê wergirtin, tenê cook ji bo demek dirêj ve hewce ye. It ew jî ne mumkun e ku meriv yek ji xwarina xwarina erebî ya bijare ya humus behsa xwe bike. Ew tiştek ji pasta pez e, li ku derê rûnê lemon û zeytûn tê zêdekirin. Jordanians hez dikin ku ew ji bo taştê, carinan bi falafel û çay vexwin. Hemî van xwarinan dikarin hema hema di her kafe an amman restorant de xweş bibin. Digel vê yekê, bi gelemperî di nêrîna herî bêpergal a geştyar a kafe de dibe ku pir tamxweş û bi rengek bêhêz be.
Lê ji bo Kehrebayên naskirî yên li Amman, tora Restorantên McDonalds, Pizza Hut û Burger King heye. Lê xwarinên neteweyî yên xwarina li navendên kirrûbirra mezin dê ne kar bikin. Tenê tora navneteweyî tenê xwarinek erebî, tenê tune. Bi gelemperî, di amman de xwarin ne biha ye. Li gorî cafe û xwarinên bijartî ve girêdayî ye, şîv dikare ji 100 heta 500 rubleyan biha bibe.
Lê axaftina xwarinê ne mimkûn e ku meriv neyê behs kirin. Li Amman, gelek dikanên pasta, li ku hûn nekarin tenê bixwin, lê her weha bibînin ka yek an şîrînek din amade ye. Hilbijarkek mezin a cûrbecûr cûrbecûr ya şirîn heye. Mînakî, knafa pir tamxweş, bass. Jordani van şirînan dihejîne û dema ku mêvan werin ba wan an betlaneyên têne danîn, ew di van keferan de trênên mezin ên van şekiran têne ferman kirin.
Wekî din, gelek kokteyên fêkî û dairy ji bo firotanê li kolanên Ammanskaya ne. Û pir erzan. Mînakî, pişkek mezin a kokteylê şekir bi additives cuda lêçûnên tevahiya zinar. Ava pir xweşik ji tarîxan jî dikare li Amman were ceribandin.
Hezkirên alkolê nikarin ji kerema xwe, Urdernan vexwe. Alko alkol ne gengaz e ku li her firotgehekê bikire. Ew di pispor, pir kêm li bajêr de tê firotin. Lê li balafirgeha belaş a belaş hilbijartina wê ya mezin. Her çend qanûnên bi vî rengî bi vî rengî jî ne xwedî strict in, lê ew ne hêja ye ku li kolanê li kolanê xuya bibe.
Tip Jordanians ji bo domandina li kafeyek an li otêlê hez dikin ku 1-2 dînar bide.
Ji bo zarokên li Amman, hilbijartinek mezin jî heye. Di hema hema her kafeyê de menuya zarokan a taybetî û rûkalek heye. Bi gelemperî, zarokên Urduniyan hez dikin û her gav prankên zarokan bibexşînin. Di vê paytextê de dê ji her kesî re rehet be û her kes dê xwarinek bi giyan û xweş bibîne.