Yekem tiştê ku hûn hewce ne ku biceribînin seyrû ye, nemaze squid û octopuses. Li Qibrisê, ew herî delal in ku bi her tiştî re li hev nakin. Diçin ser pafeya pafosê, dê zincîreyek bêhempa ya xwaringeh û kafiran xuya bibe. Sala borî ez difikirîm ku hûn dikarin biçin yek ji wan - ez ê xelet nekim, hûn ê ne poşman bibin. Lê tenê çend roj şûnda, em berê xwe dan nav xwarinek bêpergal, ku biryara biryarê daye, êdî ji vê pêşbaziya mollusk teng dibe. Ji bo xwe, me li ser peravê ku jê re koman tê hesibandin yek restorantek piçûk hesab kir. Wenda meya naskirî ya Pelanûsê pîroz kiriye ku "gelek çete" ji wan re xizmet kir, tenê di devê xwe de rijand, me ji bo yekî din şaş nekir. Di cîhê bextewar a Ruhê de, tenê dengê deryayê (bi rastî di bin we de) xweş bikin û aştiyê tam hîs bikin. Çûk, li benda dostane. Di wê demê de, zilamê ji Estonya li vî cihî hate xebitandin, Andrei, yê ku jê hez dikir bi me re bipeyive. Naha - bibore, nizanim.
Her weha nêzîkî Paphos, bajarekî piçûk / heroskipu heye. Qibriots bi henekên wî jê re dibêjin Lukumov. Niştecîhên herêmî ji bo dehsalan di amadekirina Rakhat Lukuma de têne qewirandin û bi awayekî çalak têne pratîk kirin. Li vir ev şîrîn li her goşeyê tê pêşkêş kirin - bi piranî bapîrên Grek. Berî ku hûn yek an cûrbecûr delaliyê hilbijêrin, gengaz e ku meriv têra xwe bizivirîne, ji ber ku berteka bazirganên herêmî sînoran nizane. Dibe ku Grechanyên pîr ji we re syrupek horn pêşkêşî bikin - hilberek başkirina dara çîkolata taybetî ya taybetî, pir xweş e ku tamxweş bikin û bi gelemperî li vir tê gotin. Diranên şîrîn dê werin ba pastelan ji pezan, tovên sesame û sîran li ser bingehek hingiv, û GLYCO - jam local ji nav daran. Ez dixwazim hinekî li ser Slavên Cypriotên din ên Cypriot-yê din bibêjim. Bi kesane, ez ji her cûre kozinaks bi her hêmanan hez dikim. Di erdheja Qibrisê de ew bi malbata Pastenakov re têkildar in, û taybetmendiyek berbiçav bikaranîna şekirê ne şewitî ye wekî "çimentoyek fastening", lê sîrek li ser bingeha hon. Di Qibrisê de pir populer û her cûre nîgar, ji hêla eynî şîrê honandî ve hatî xemilandin. Sushukos, an dadger, pir dişibihe Churchhel Gurcî. Ew bi zêdebûna mîqdarek piçûk a tîrêjê bi ava dendikê re tê pêşwazîkirin. Digel ku ava ku juice tê de tê raxistin, li ser mijara dijwar mîna bezên bîhnek berxan. Nivînên xwendinê di nav ava sûkê de çend caran dipijiqînin û her gava ku hûn di şewqê de diherikin. Di encamê de, di 5-6 rojan de û ew tiştek xweşikek xweşik a xweşik derdikeve.
Li Qibrisê delaliya herî gelemperî - Pakhlava, an, navê Qibrisên xwe, Baklava çi ye. Ew pasta puff e ku bi hingiv û hingivên honandî ve têne qewirandin. Baklava bi kevneşopî li vir bi additive cuda, mînakî, bi nîsk an cinnamon re tê amadekirin.
Qibris ji nan re pir hezkirî ye û bi wî re rûmetek mezin e. Nanê vir û her roj pir zêde bixwin, ji vir û komek mezin a bakeran, piraniya wan demjimêran dixebitin û her gav nanek nû û bejnek xweşik pêşkêş dikin.
Û paşîn. Destê xwe li ser dil xistin, di bendava Aphrodite de em ne tenê daxwazek dilsoz in ku careke din biparêzin û ji bo kerema xwe spas bikin. Sedemek me hebû, li şûna wê, berfek weha, mîna ku li kafeyek herêmî - li vir, li bendavê - li her derê li Qibrisê tiştek din tune. Ez nakim ku demek dirêj berê, berfê ya Sovyetê, ku herî zêde şampiyoniyê digirt û di cîhanê de bû - bêhempa bû, û ev amade bû ku hemî biyaniyan biqewime ku wî tamxweş bike. Nas niha ez guman dikim ku kes dê bê hişê xwe bixapîne û şampiyoniya cîhanî ya berfê ya Italiantalî ya Italiantalî dijwar bike. Kî guman dike ku dema ku otobusê me li ber bayê, li parkkirinê, em li pişt berfê barandin, li ser veranda vekirî û bi eşkere hat girtin. Tiştek ji hatina me ya dawîn nehatiye guhertin: Di heman demê de li ser cashier, ku Englishngilîzî fêm neke, heman çirûskên mezin ên qirêj û tabloyên benchê yên zirav, rengîn. Dibe ku, carinan pêşbîniya ne ewqas xirab e, ji bo ku ew aramî misoger dike, û nebûna surpises nediyar bîranîn. Min nedixwest ku ez bêjim, û em bi bêdengî gelato delal têr kirin.
