Di Chiang Rai de xwarin ne pirsgirêk e, wekî li Taylandê. Tevî vê rastiyê ku vî bajarî bi dîroka dewlemend, ne ew qas mezin, xwarin û kafir e, di wê de pir hene. Whati ye ku ew qas bajarê wîlayetê n ji "Dozdeh kursiyan" ILF û Petrov, diherike, serê xwe diherike, serê xwe bişewitîne û tavilê bimire. Niştecîhên Parêzgeha Chiang ji dayik bûne ku taştê, xwarin, şîv, şîv, xwarina, fudcorts, bars, baxçeyên snack ji bo her kêfa ku li seranserê bajêr belav bûne, hem bi xwarina Thai ya Thai û Ewropî. Bi wê re bi Ewropa normal re, û ne parodyek wê ye. Li vê yekê ev manifold, pir hêsan e ku tevlihev bibe, lê ez dixwazim delal bixwim û ne biha. Ka em di avakirina bihuştê cookie chiang de rêwîtiyek piçûk dest pê bikin?
- Restaurant Jatujak. Li ser riya Phaholyothin-ê ye.
Hûn diçin Taylandê ne tenê ne ku hûn bedewî û hunerên dîrokî kontrol bikin, lê di heman demê de cuisine herêmî jî biceribînin? Ma ev tenê ev xwaringeh e? Tevî navê xwe yê nîv-fransî, bi taybetî di xwarinên kevneşopî yên Thai de pispor e. Xizmetkarek hêja, salona rehet a aram û tamxweşek xweşik a xwarina ji chef. Asta bihayê bi qasî bilind e, lê rêjeya bihayê û kalîteyê hêja ye.
- Barbab. Ji ber hin sedeman, gelek geştyar ji ber hin sedeman pir populer in. Li ser kolana Banpharprakan cih digire.
Taybetmendiyên di xwarina Thai de, her çend kalîteyê û tam, min ji Jatujak kêmtir hez kir. Lê lê, pir erzan (şîv 90-120 baht). Ji min re xuya dike ku têgînek heye ku hûn xwarinên herî populer ên cuisine herêmî bikin, wekî mînak: Tom Kha Kai, Thai Thai, an Tom Yam. Ew wan xirab dikin, zehf zehf.
- lulum. KWAewaI Street, nêzîkî Le Meridien.
Yek ji baştirîn xwaringehên bi xwarina Thai ya rastîn, menuya herî dewlemend, pêşwazîkirina karmend û karûbarek dersê. Dîtina xweşik a çemê, nemaze eger hûn bi serfirazî tabloyek hilbijêrin. Waiters englishngilîzî baş dizanin û dikarin çi bikin ku hilbijêrin, her çend menu ewqas bi nîgarkeran re jî heye, dê pirsgirêk tune. Tişta ku dikare tevlihev bike dema benda xwarinê ye. Restorant populer e, gelek ferman hene. Standardên Thai bilind in. Dinner ji bo du ji 500 heta 1500 Baht bi vexwarinan.
- Aekocha. Ev yek ji kevintirîn xwarinên kevnare bi xwarina neteweyî ya li Chiang Rai ye. Pîr, ew ne di wateya ku xirab e, lê di vê wateyê de ku restorant bi navûdengê xweş-heqê ku pêk tê. Rastiya ku ew wate dike ku bi zarokan re were, ji ber ku dessertên bedew ji wan re amade ne, û her weha qada lîstokek xweş-xweş heye.
Li jor xwaringehên ku li Chiang Rai, lê xwarina herêmî ne her gav ji bo Rûsyayê nayê qebûl kirin û ji min re xuya dike ku ew çend mînakên sazgehên bi CUISINE Ewropî pêk tîne. Zêde dê ne rast be.
- Favola. Li yek ji otêlên herî xweşik ên li bajêr, le meridien. Bingeha menuê xwarinên Italiantalî ye ku ji Italytalya ku ji Italytalyayê çêdibe amade ye. Bi awayê, pêdivî ye ku otêlê lûksanî ne şerm be, ji ber ku buhayê demokratîk pir demokratîk in, her çend ji jorîn jorîn. Buhayê ji bo şîvê ji bo du dê herî zêde 1000-1200 baht. What çi cuisine Italiantalî ye, ez difikirim ku ji bo danasînê hestek taybetî tune.
- Casa de Tapas. Ez dikarim xelet bim, lê ew mîna xwarina tenê restorana Spanî li hemî Chiang Rai ye. Hûn dikarin wê li kolana San Sai bibînin. Xwedan xwaringehek, hinekî li tenişta Spanyayê tevdigerin. Ma ew e an na, ne girîng e, ji ber ku xweş e, têrker e, û menu pir mezin e. Navnîşa şerabê mezin.
Belkî, rêwîtiya li ser xwaringehan xwedî hişmendiyek e ku bisekinin, çimkî eger ew berdewam bike, wê hingê hûn dikarin pirtûkek tevahî binivîsin. Essence tiştê sereke ye ku pirsgirêkên xwarinê tune. Wekî din, hema hema bi hemî mêvanên ku geştiyar rawestînin, kafirên piçûk hene, amade ne ku tê de, bê xirabtir. Wekî din, bi razîbûna taştê an şîvê di van kafeyan de, hûn dikarin li ser rûniştinê berdêlek bistînin.
Wekî ku ji bo ceribandinê, wê hingê gelek li ser vê yekê, di nav vê malperê de gelek hatiye nivîsîn, di nav de jî têgînek taybetî tune. Tenê tiştê ku hêja ye ew e ku di bihayên xwe de bisekinin. Bi dîtina vê yekê ku hejmara geştiyaran li Chiang Rai ji Bangkok an li ser Phuket kêmtir e, bihayên li vir hinekî hindik in. Bi navînî, ji sedî 10-15. Wekî mînak:
- sûkên ji 30 heta 60 baht;
- xwarina duyemîn (bi seafood, pork, mirîşkan an noodles digel 40-Ka 90 Baht;
- Hêkên Omelet an Scrambled - 20-40 Baht û hwd.