Li Estergome, bê guman, kafe û xwaringehên pir xweş, û bihayên li vir ji Budapest pir kêm in. Em dikarin li ser wan bibêjin ku ew bi rengek maqûl in û, heke bixwaze, hûn dikarin li wir vebijarkên belaş ên gluten bibînin, wê hingê her du jî di saziyên zexm de ne. Ji bo nimûne, ji bo nimûne, ew xwarinek taybetî tune, li vê derê tune ye ku li vir winda ye, lê ew di vir de di nav mîqdarek mezin de cuisine ya gelemperî ye.
Ew bi guman-kalîteya pir zêde ye û divê bê guman ceribandin. Bê guman, pêşî ji hemî Goulash navdar, di heman demê de ji bîr mekin ku Macarîstan "goulash sup" û ji hev cuda "Raga Glyash" heye. Vana bi tevahî du xwarinên cûda ne. Raga, xwezayî, ziravtir, û sûk-goulash, bi rêzdarî, bêtir liquid. If heke ew di menuê de dibêje, da ku ev sûk li wê derê hebe, û çuçek tune ku ew tenê "stewra dilkêş" e, ji ber vê yekê hêja ye ku dîsa du heb xwarinên cûda ne .
Heke hûn bi kêmanî yek carî hewl bidin ku halasle biceribînin - guh ji cûrbecûr masî yên masî û sebzeyan, dûv re wê yekser û ji bo jiyanê hez bikin. Pirsgirêka tenê ev e ku ew bi gelemperî pir hişk e. Lêbelê, bi piranî di xwaringehên baş de ew ji paprika veqetandî ye, û hûn dikarin xwe ji xwe re zêde bikin ka hûn çiqas dixwazin û hişk bikin. Klasîk bi vî rengî di pîvazek bi nan re tê xizmet kirin û di zivistanê de pir xweş e. Ev fermanek wusa ye, fêkiyek pir qelew û qehweyî ye, û tenê ji bo wî ez dixwazim dîsa vegerim hungarî.
Zêdetir, xwarinek pir xweş tê gotin "Chirka Paparkas" - ew stewra wusa ji sebzeyan û mirîşkê ye, û bi gelemperî bi breadclocks ve tê peyda kirin. Wê hingê divê hûn ji bîr nekin ku di birçîbûnê de ji bo demek dirêj ew bi tevahî salên bi sebzeyên quashen çêdikin. Bi gelemperî, Macarîstan ji bo vê yekê navdar e, û, belkî, gelek mirovên mezin ên ku di demên Sovyetê de dijiyan, bi tevahî kambaxên pargîdaniyê "globus" û her cûre salên din ên din bi bîr bînin. Ji ber vê yekê, ev hemû li vir têne kirin û li her deverê û kevneşopiyên salix û jumpers tenê ne wenda dibin! Li wir we kavilek, kavir, û garisên urîk, û zucchini, doman, û çirûsk - di navnîşa gelemperî de hûn dikarin berdewam bikin. Ji ber vê yekê unambiguous - Salinity Li vir tenê fantastîk e.
Divê hûn li Fuagra jî ji bîr nekin, ango, di derbarê kezebê goçikê rijandî de. Belkî, ne her kes dizane ku Macarîstan ji bo Fuagra li Fransayê materyalên xav dirêj peyda kiriye, û ev jixwe li ser gelekan diaxive. Dûv re hîn jî mangalitzek bi tevahî awarte heye - ew e, bi rastî ew Hamonek Herêmî ye ku ji kezebek çirûskek Hungarian hatî çêkirin. Ji ber vê yekê, heke hûn difikirin ku ez ê ji vir bînim, wê hingê vê Hamon bavêjin - ew baş tê hilanîn û pir, pir tamxweş e.
Pirsa tiştê ku di estergomê de vexwin, bersiv dê bêalî be - şerabê tokay, an şerabek din, ji ber ku çanda şerabê di birçîbûnê de derbas dibe û ne birêz. Tavêjên şerabê li Macarîstanê dikarin werin gotin, celebek bi tevahî cûda ya turîzmê temsîl bikin. In di estergomê de, ew jî hene - bi piranî seredanên hucreyan.
Dessertên herî xweşik ên li Estergome Schomoy Galushka ne. Ev bi tevahî bîskek taybetî û dirûvê hişk e, ew bi gelemperî vanilla çîkolata an asayî ye. Biscuit bi kapasîteyê re pir xweşik e, û dûv re jî sosê çîkolata bi çermê çûçikê. Bêguman ecêb. Di heman demê de hêja ye ku bala xwe bide "Pancakes Gulden", û di heman demê de li ser Kürtyush-Kalach, ew Praga bi gelemperî tê gotin. Ev tubek wisa ji testê ye, ku her spirçêkêlek delal ferz dike, û pêdivî ye ku ew germ hebe. Di van demên dawî de, di havîna havînê de ji bo çêkirina berfê li wir, an fêkî, topan û hwd. Bê guman, bê guman, pir glukoz e, lê di heman demê de mirov mîna mirovan hez dikin.
Welê, heke hûn difikirin ku li ser seyrûseba ji Macarîstanê hatî, ev bê guman çîkolata hunerî ya baş a kalîteya baş e. Sêwiranek din a balkêş dê jamika kevneşopî ya Hungarianngilîzî be, û ew bi taybetî ji xalîçeyê amade ye, li wir tiştek nayê zêdekirin - ne şekir û ne jî additives. Ji ber vê yekê, ji bilî, ew jî ji bo tenduristiyê pir kêrhatî ye. Bi awayê, bala xwe bidin guhertoya diyariyê ya jamek weha, ya ku di pûtên seramîk de tê firotin - pir xweşik xuya dike. Bi gelemperî, ew pir qelew e û bi domdarî mîna marmalade, baş xuya dike, û di tamîrê de, ew jî guman nabe - ew bi heybet e.
Heke hûn di havînê de di Estergomê de ne, hûn ê bê guman vexwarinek kevneşopî biceribînin ku bi gelemperî vexwarin ji germê dûr dixe Frochch. Wek qaîdeyek, ew şerab e, bi piranî rengîn an spî, bi soda dilîst û bi berfê peyda dibe, û carinan jî bi mîzê re peyda dibe. Ew pir xweşik û pir nûvekirin e. Bi gelemperî, hemî evîndarên geştyarî yên gastronomî di birçîbûnê de dê bimirin - li vir we chees, û pisîk û steakên bedew hene, û fêkiyên xweşik ên bi sebzeyan û bermîlan. Ji ber vê yekê li her restorantê li Estergome, heman pirrengiya kulînê li benda we ye.