Xwarin li Pattanî: Ku xwarin?

Anonim

Bi bextewarî, dîmenê kulikê Pattanî ne ew qas ku rewş bi xanî (Otêlên parêzgehê pir hindik in) ne feqîr e. Wekî ku li pir bajarên Taylandê, xwaringehên piçûk û trayên bi xwarina kolanê li vir tije ye. Her çend Tayland ne gengaz e ku bangî Pattanî ya "sermaya Kulîlyayî" ya Taylandê bike, ne mumkun e, xwarin li vir tevliheviyek balkêş a kasiya Thai û Malperê ye. Restorantên malbatê yên piçûk li seranserê bajêr belav dibin - ew pir zêde ne ku hûn her tiştî di yek gotarê de navnîş bikin. Lê hêja ye ku tenê çend heb hebin dê di îngîlîzî de menuek were pêşkêş kirin, û bi tevahî ne ku xwaringeh dê karmendên Anglo-axaftin bixebite.

Xwarin li Pattanî: Ku xwarin? 20884_1

Ji ber vê yekê, bi tevahî, ew ê nefret bike û fêr bibe navên hin xwarinan (an jî bi kêmanî, bi bîr bînin ka peyvên "noodles" û "orîjînal") li Thai an zimanê Javi (li ser kîjan herî zêde ya nifûsê dibêje). Di her rewşê de, mêvanên biyanî her gav dîn in û her gav amade ne ku her tiştê gengaz bikin da ku hûn tiştê ku hûn dixwazin dixwazin, û ji kerema xwe ji kerema xwe re bikin. Rêyek ecêb ji bo çareserkirina fermanê - Li ser têlefonê wêneyan nîşan bide. Lê ne rastiya ku bi taybetî ew ê we bîne. Heke di menuê de wêneyan hene, hêsan e, û tiştê herî hêsan ev e ku meriv xwarinek amade bike li kolanê, li ku derê ew jixwe diyar e û çawa tê paqijkirin.

Xwarin li Pattanî: Ku xwarin? 20884_2

Otela CS Pattani û Otêla Gardens My (Li parêzgehan) xwaringehên xwe pêşkêş dikin, û xwaringeh di otêlê de wekî yek ji çêtirîn li bajêr tê zanîn. Lêbelê, bihayên li wir ne herî hindik in - nerazîbûn nabin: out li derveyî otêlê çend xwaringeh û kafirên piçûk hene, li ku derê bê guman hêjayî nekirin. Gelek sazgehên dilxweş hene Li ser çemê çemê di hundurê dûrbûna dûr de ji Otêla Palace.

Xwarin li Pattanî: Ku xwarin? 20884_3

Bi awayê, di sala 2010-an de, navenda zanistî li Zanîngeha Chulalongcorn li Bangkok pirtûkek gazî kir Xwarinên Melayu-Thai yên bêhempa li ku derê tê li ser metbexê ya parêzgehên başûr ên Taylandê tenê heman tê. Di nav cûrbecûrên herêmî yên parêzgehên pattanî de, Yala, Narathivat, Songkla û Satun, û her weha agahdariya li ser xwaringehan, li ku derê hatin berhev kirin. Her çend piraniya pirtûkê di Thai de, recipes û cîhê xwaringehan têne wergerandin. Lêbelê, xwaringeh xwedan xwedan zû nêzîk e, û bi rastî jî nebe ku ev pirtûk dikare bibe alîkar, lê wekî ku ji bo werzîşê, baş e, ji bo her kesê ku bi vê xwarina herêmî ya bêhempa eleqedar dibe, divê ew bibe pirtûkek maseyê.

Xwarin li Pattanî: Ku xwarin? 20884_4

Hûn dikarin li ser xwarinên kevneşopî li hev bikin bazara şevê . Ew li nêzî Otêla Palace û Otêla Santisuk-ê ye - Bê guman, bila piçûk lê balkêş û balkêş be. Qedexeya sereke ji bo Seafood e, ku ne ecêb e. Di du stalan de, saladên nû saladsên nû amade dikin, li wir kiosks bi şekir hene. Ev, bi rê ve, cîhek mezin e ku meriv li atmosfera bajarê Thai-Malay biparêze.

Cafe xweşik gazî kir "Cake min" Li ser Charoenpradit RD-ê ji 10:00 ber 21:00-ê dixebite. Cafe xwaringeh dikare xwarinên xwarina Thai û WiFi û WiFi û menu din jî pêşkêş bikin. Xwaringeh piçekî biha ye ji piraniya xwaringehan li ser 100 baht, lê bi gelemperî, cîhek xweş e ku ji bo kesên ku ji tiliyên li deverên din têne ravekirin in bajar.

Restorantek "Chan Pen" Di 700 metreyî de, otêla Rojhilata Palace, xweşik û xweş e. Ew di seafiyê de pispor e, lê ew dikare xwarinên Thai yên tîpî jî pêşkêş bike. Here li vir di Englishngilîzî de menu heye, ku, wekî ku me berê jî ji bo pattanî rargeh dîtin. Hîna jî karmendên pir heval in. Ger hûn ji rojek bêtir di Pattanî de bin, wê hingê vebijarkên ji bo çend serdanan girseyî ne.

Xwarin li Pattanî: Ku xwarin? 20884_5

Li rojavayê bajêr, li pêşberî pira, ku ji Kalapau RD derbas dibe, ye Meydana piçûk li ku hûn dikarin gelek kiosks bibînin. A piçek dûr dikare li ku derê êvarê baran bibare ku hûn dikarin li êvarê binêrin. Hûn dikarin li binêrin "Thai pan suan ahan", Li ser riya Charoen Pradit, berevajî Zanîngeha Songkla Nakarin. Mixabînek piçûk a unusual ya kasên Thai, Hindî û Malaysian - hinekî dijwar e ku hûn ji bo yekem car li vir li vir in. Lê bihayên kêm in; Xwarin bi herb û bîhnfirehî re demsalî ye, û xwaringeh bixwe di navbera kafeyek kolanê û restorantek de derbas dibe. Alkol, bê guman, na.

Bi gelemperî, ji piraniya nifûsa Pattanî - Misilman, Gelek xwaringeh û kafir alkol difroşin . Saziyên aliyê thai an çînî dê pêşkêş bikin, bi xêra wan xwedan Misilmanên Misilman. Di her rewşê de, netirsin - nifûsa misilman a Pattanî ji hêla mirovên din ve pir zêde tolerans e, û bendewar dê bi hêrs ji şîvê ji şîvê re bertek neke. Lê, ku ji hawîrdora çandî ya vê parêzgehê agahdar in, ji rewşên wisa ecêb dûr in. Bi go, pir zehmet e ku meriv fêm bike ka ew çi cûreyek xwaringeh e. Lê, heke hûn nîgarê li restorantê di Chinese de dibînin, dibe ku hûn dikarin avahiyek şerabê vexwe. Ger xwaringeh bi hêmanên hunera îslamî tê xemilandin, ew ê kar neke ku vexwar be.

Xwarin li Pattanî: Ku xwarin? 20884_6

Lê li bajêr çenek heye Qehwe û çay . Kafî, wekî qaîdeyek, li Pattanî ne pir baş e - qehwe soluble, ew xuya dike, normê ji bo van perdeyan, her çend îstîsna jî hene. Tea vebijarkek balkêştir e; Hin cûrbecûr yên Malayetiyan li kafirên herêmî hene, û her weha cûreyên çay ên din ên li seranserê cîhanê (baş, ne ji her tiştî, lê ji gelek welatan). Bi balkêş, heke hûn fêkiyek qehwe ferman bikin, hûn ê di sernavê de pişkek çay bidin, ku dikare were qewirandin.

Yek ji bajarên çaya herî diyar - "Raan Chachak Rongraem C.S. Pattani » ku bi xwezayî, bi otêla herî xweşik a bajêr - C.S. Pattanî. Heke hûn di wê de bisekinin, di wê de cafe-dikana xwe agahdar bikin. Xaniyek pir xweşik - "Coffe @ Aştî" Li ser Nongjik Rd, rojavayê riya rojhilatê bi kevirek demjimêrek. Pir şêwaz, hûn dikarin bêjin, nêrîna rojava ya firotgeha qehwe, ya ku bi qasî ecêb, li qada gazê ya Chak-ê ye. Li vir mirovên herî cûda didomin - çavdêriya balkêş e! Yes erê, qehweyek ecêb baş hene. Plus belaş wi-fi.

Xwarin li Pattanî: Ku xwarin? 20884_7

Zêdetir bixwînin